تخطط وزارة الزراعة الأميركية للتركيز على كمية السكر التي يتناولها الأشخاص وإلغاء إرشاداتها التي كانت تعمل عليها على مدار 40 عامًا باستبعاد الأطعمة الدسمة التي تحتوي على الكولسترول مثل الزبد والبيض واللحوم الحمراء والمحار والكبد من قائمة الأغذية المقلقة التي كان يعتقد لفترة طويلة بأنها تتسبب في أمراض القلب والسكتات الدماغية، كما تريد أيضًا التقليل من أهمية الدهون المشبعة في ظل نقص الأدلة التي تربط بينها وبين مرض القلب والأوعية الدموية.