كشفت دراسة طبية حديثة أن اتباع نظام غذائي غني بالخضروات الورقية والمكسرات قد يكون أفضل طريقة لحماية أكثر أعضاء الجسم تعقيدا.  وحللت الدراسة، التي نُشرت في مجلة "يوروبيان جورنال أوف نيوتريشين"، البيانات الصحية لنحو 6000 مشارك مقيم في المملكة المتحدة، تتراوح أعمارهم بين 40 و73 عاما.