الدار البيضاء ـ ناديا احمد
أكد المشاركون خلال لقاء حول "وضعية قطاع الدواجن" في المناطق الشمالية، أنّ أكثر من 468 وحدة تنشط بالجهة في قطاع تربية الدواجن، بحسب معطيات عام 2014 بقدرة إنتاجية تبلغ 2ر5 مليون رأس، مع إنتاج 36 ألف طن من لحوم الدجاج.
وأوضح رئيس قسم الطب البيطري التابع للمديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية حسين تيفلت، أنّ المنطقة تتوفر على خمس مجازر للدواجن بقدرة استيعابية تبلغ 80 طنًا يوميًا بينما تعالج حاليًا 8000 طن سنويًا، أي ما يعادل 30 في المائة فقط من طاقتها، ومصنعين لتقطيع لحوم الدواجن، مشيرًا إلى أنّه تم افتتاح مجزرتين حديثتين في المنطقة، وواحدة في مدينة العرائش عام 2012 وفي طنجة عام 2014، وتتوفر على وحدة متكاملة لتقطيع اللحوم.