حصيلة ضحايا زلزال التيبت في الصين ترتفع إلى 126 قتيلاً و188 مصابًا حصيلة ضحايا زلزال التيبت في الصين ترتفع إلى 126 قتيلاً و188 مصابًا تشاد والسنغال تُندد بشدة تصريحات الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون واتهامه لأفريقيا بالجحود واشنطن تفرض عقوبات على محمد حمدان دقلو قائد قوات الدعم السريع والكيانات المرتبطة بها العراق يعلن إتمام بناء 400 كم من الجدار الخرساني مع سوريا وزارة الدفاع الأميركية تُعلن نقل 11 معتقلاً يمنياً من غوانتانامو لدول عمان حركة حماس تعرض مشاهد لاستيلاء مقاتليها على عدد من الطائرات المسيّرة للاحتلال الإسرائيلى دونالد ترامب يسعى رسميًا لإخفاء تقرير جاك سميث حول التحقيقين الفيدراليين ضده انخفاض مبيعات هيونداي موتور السنوية بنسبة 8ر1% في عام 2024 شركات الطيران الأجنبية ترفض العودة إلى أجواء إسرائيل

أخر الأخبار

المخابز التقليدية في المغرب تنقص وزن "الخبز الاقتصادي" لتفادي الغلاء

GMT 02:30 2021 الجمعة ,29 تشرين الأول / أكتوبر

المغرب اليوم - المخابز التقليدية في المغرب تنقص وزن

المخابز التقليدية

الرباط - المغرب اليوم

لجأت العديد من المخابز التقليدية في الأحياء الشعبية بمدينة الدار البيضاء إلى خفض وزن الخبز “الاقتصادي”، الذي يباع بدرهم واحد للوحدة، لمواجهة الزيادة التي طالت أسعار الدقيق وتفادي رفع السعر النهائي لهذا المنتوج.واعتبر العديد من أرباب المخابز التقليدية أن الارتفاع الكبير في سعر القمح الصلب، الذي يدخل في إنتاج الخبز التقليدي واسع الانتشار في الأحياء الشعبية، دفع العديد من العاملين في القطاع إلى ملاءمة وزن الخبر مع كلفة الإنتاج والسعر النهائي للبيع، مراعاة للقوة الشرائية للشريحة الاجتماعية التي اعتادت اقتناء هذا النوع من الخبز.

وتفضل شريحة واسعة من الأسر المغربية المقيمة في الأحياء الشعبية اقتناء الخبز الاقتصادي من المخابز التقليدية، تفاديا لاقتناء الخبز المصنوع من دقيق القمح الصلب لوحده الذي يبلغ السعر القانوني للوحدة منه، البالغ وزنها 160 غراما، درهما واحدا و20 سنتيما.وقال أزاز الحسين، رئيس الجامعة الوطنية لأرباب المخابز والحلويات بالمغرب، إن الخبز المصنوع من الدقيق المدعم، أي من القمح الصلب، لم يطرأ عليه أي تغيير في سعر البيع النهائي، نظرا لاستقرار سعر شراء المادة الأولية من المطاحن.

وأضاف أزاز، في تصريح لهسبريس، أنه “بالنسبة لأنواع الخبز التي تسوقها المخابز التقليدية، بما فيها الخبز الذي يباع بدرهم واحد، فهو لا يدخل في خانة المنتجات المصنعة من الدقيق المدعم، وثمنه خاضع لقانون حرية الأسعار”.وأوضح رئيس الجامعة الوطنية لأرباب المخابز والحلويات بالمغرب أن باقي أنواع الخبز التي تصنع من مختلف أنواع الدقيق، “تظل خاضعة لقانون العرض والطلب، ولكلفة المواد الأولية التي تدخل في صناعتها، وبالتالي فأسعارها تحدد وفق متطلبات وإكراهات السوق”.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

المخابز التقليدية في المغرب تنقص وزن "الخبز الاقتصادي" لتفادي الغلاء

المخابز التقليدية

الرباط - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

المنحة الترابية المخصصة للاستثمارات

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة المغربية سميرة سعيد

الرباط - المغرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

واشنطن - المغرب اليوم

محمد المهدي بنسعيد وزير الشباب والثقافة المغربي

الرباط - المغرب اليوم

المصري محمد صلاح لاعب ليفربول

لندن - المغرب اليوم

التطعيم ضد مرض الحصبة

الرباط - المغرب اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة - المغرب اليوم