الفرنسي جان ميشيل يستقطب زوار معرض الشارقة إلى ركن الطهي
آخر تحديث GMT 16:41:38
المغرب اليوم -
ثوران بركاني جديد في أيسلندا يهدد منتجع بلو لاجون الشهير الحكومة الإسبانية تفرض غرامة تصل لـ179 مليون يورو على 5 شركات طيران بسبب ممارسات تعسفية السلطات الأمنية في بريطانيا تُخلي أجزاء كبيرة من مطار جاتويك جنوبي لندن لأسباب أمنية وزارة الصحة في غزة تُناشد المؤسسات الدولية والإنسانية بتوفير الحماية للمستشفيات والكوادر الصحية في القطاع إصابة 6 كوادر طبية وأضرار مادية جراء هجوم إسرائيلي على مستشفى كمال عدوان شمال قطاع غزة مقتل 10 أشخاص فى هجوم على مزار فى ولاية بغلان شمال شرق أفغانستان الشرطة البريطانية تُغلق السفارة الأميركية فى لندن بعد انفجار طرد مشبوه عثر عليه بالمنطقة الجيش الإسرائيلي يُصدر أمراً بإخلاء 3 قرى في جنوب لبنان وانتقال السكان إلى شمال نهر الأولى الشرطة البرازيلية تتهم بشكل رسمي الرئيس السابق اليميني جاير بولسونارو بالتخطيط لقلب نتيجة انتخابات 2022 بالتعاون مع مؤيديه المرصد السوري لحقوق الإنسان يُعلن ارتفاع عدد شهداء الغارة الإسرائيلية علي مدينة تدمر الي 92 شخصاً
أخر الأخبار

الفرنسي جان ميشيل يستقطب زوار معرض الشارقة إلى ركن الطهي

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - الفرنسي جان ميشيل يستقطب زوار معرض الشارقة إلى ركن الطهي

ركن الطهي في معرض الشارقة الدولي للكتاب
الشارقة - المغرب اليوم

استضاف ركن الطهي في معرض الشارقة الدولي للكتاب، في دورته الرابعة والثلاثين، عشاق المطبخ الفرنسي، الطاهي جان ميشيل رينود الذي أخذ الجمهور في رحلة لعالم التارت الفرنسي بنكهة الشوكلاته والتوت الطازج، وصنع لهم عجينة "باتي سابيله" العجينة الحلوة بالزبدة، التي انتشرت رائحتها في جميع أنحاء ركن الطهي، جاذبة المزيد من الجمهور الذين جاءوا وتذوقوا نكهتها المميزة، كما قدم لجمهوره مجموعة من التقنيات الفنية، في طرق صناعة العجينة لتخرج بشكلها الصحيح، وكذلك كيفية صناعة صوص الشكولاته.

وتفاعل الجمهور والأطفال مع الشيف جان وذلك من خلال المشاركة بإعداد تارت الشوكلاته، وأكد جان على أهمية إشراك الأطفال بالمساعدة في المطبخ، لتنمية روح المساعدة لديهم منذ الطفولة.

وأضاف جان، بأنه سعيد جدًا، بمشاركته في معرض الشارقة الدولي للكتاب فتعتبر مشاركته إضافة نوعية، فهو يحب الشرق الأوسط بشكل عام، والإمارات بشكل خاص، ويحب أكلاتها التي يعتبرها لذيذة جدًا، كما تتشابه كثيرًا في وصفاتها مع المنطقة التي كان يعيش بها في فرنسا، فهو يستخدم الكثير من المكونات التي تسخدم هنا، كالبرتقال والزعفران والتمر والتين.

وتحدث جان ميشيل أثناء إعداده لطبقه عن حياته المهنية في مجال الطهي، متدربًا على يد طاهي الحلويات الشهير، روبيرت شيشه في مرسيليا، وهو في عمر 20 سنة، ثم هاجر إلى أستراليا، وعمل لدى سويت آرت وبلانيت كيك كرئيس للطهاة، وواصل رحلة الطهي بتطوير وصفات الحلويات، والمعكرونة، والمعجنات، في رينيسانس باتيسييه في حي روكس في مدينة سيدني.

واختتم جان ميشيل، بالتحدث عن مجموعة من الذكريات الجميلة، التي كانت تجمعه بوالدته وجدته، اللواتي علمنه طرق صناعة العجينة بهذا الشكل، مؤكدًا أن ما يقدمه هي وصفة فرنسية 100%، وعن الصعوبات التي واجهها، في حياته المهنية، وعن رحلته الصعبة في مجال طهي المعجنات، كما قال أنه كان يستيقظ في الثالثة صباحًا كل يوم، ولا يزيد معدل نومه عن 5 ساعات يوميًا.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الفرنسي جان ميشيل يستقطب زوار معرض الشارقة إلى ركن الطهي الفرنسي جان ميشيل يستقطب زوار معرض الشارقة إلى ركن الطهي



إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ المغرب اليوم

GMT 07:39 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
المغرب اليوم - قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية

GMT 08:04 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة
المغرب اليوم - الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة

GMT 06:31 2017 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر

سيارة " X3" الأنجح في سلسلة منتجات "بي ام دبليو"

GMT 06:01 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

"أولتراس الوداد" يطالب بدعم المدرب الجديد دوسابر

GMT 13:55 2018 الثلاثاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر

لاعب الجيش الملكي محمد كمال يعود بعد تعافيه من الإصابة

GMT 13:14 2018 الجمعة ,04 أيار / مايو

الكلاسيكية والعصرية تحت سقف قصر آدم ليفين

GMT 20:27 2018 الأربعاء ,02 أيار / مايو

اتحاد السلة يقصي الحسيمة والكوكب من كأس العرش
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib