القرفة تكبح جماح مرض السكري بشكل كبير
آخر تحديث GMT 19:59:54
المغرب اليوم -

القرفة تكبح جماح مرض السكري بشكل كبير

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - القرفة تكبح جماح مرض السكري بشكل كبير

جهاز قياس السكر
لندن - المغرب اليوم

أظهرت دراسة نشرتها المجلة الدولية لعلوم الغذاء International Journal of Food Science، أن القرفة تحتوي على الكثير من الخصائص الطبيعية الصّحية التي تقي من مرض السكري. وأوضحت الدراسة أن القرفة تعتبر من أفضل أنواع التوابل للوقاية من مرض السكري، إذ تحتوي على مركبات نشطة يمكن أن تحاكي الأنسولين وقد تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم في الجسم والسيطرة على مرض السكري إلى حد كبير، بحسب boldsky، archyde. وأشارت الدراسة إلى أن القرفة تساعد في تنظيم غلوكوز الدم في الجسم، وبالتالي السيطرة على مرض السكري إلى حد كبير.

ونوهت بأن أنواع القرفة المختلفة مثل توابل القرفة الصينية، وتلك المعروفة بسايجون، تعمل بشكل مختلف على مرضى السكر بسبب الكميات المختلفة من المركبات الفينولية الموجودة بها.
القرفة مليئة بالمركبات الحيوية النشطة، وقد أظهرت الدراسة أن القرفة تحتوي على 3 زيوت حيوية، وهي سينامالديهيد، ويوجينول، وكافور، حيث توجد تلك المركبات في لحائها وأوراقها وجذورها، وتعتبر هي المسؤولة أيضاً عن نكهتها ورائحتها. ووفقاً لوزارة الزراعة الأميركية، فإن القرفة تحتوي على البروتين (3.99 غم) والألياف (53.1 غم) والكالسيوم (1000 مغم) والحديد (8.32 مغم) والمغنيسيوم (60 مغم)، الفوسفور (64 مغم)، البوتاسيوم (431 مغم)، الزنك (1.83 مغم)، الصوديوم (10 مغم)، المغنيسيوم (17.5 مغم)، السيلينيوم (3.1 ميكروغرام)، فيتامين ج (3.8 مغم)، مع فيتامين ب 1، فيتامين ب 2، فيتامين ب 3، حمض الفوليك، الكولين، بيتا كاروتين وفيتامين هـ، كل تلك الخصائص تجعلها واحدة من التوابل المفيدة للصحة بشكل عام.

أظهرت الدراسة أن القرفة فعالة في تنظيم غلوكوز الدم قبل الأكل عند البالغين الأصحاء بسبب وجود عوامل طبيعية مثل سينامالديهيد. كما تحتوي القرفة على مكونات يمكن أن تحاكي الأنسولين، وتباعاً تساعد في تنشيط بروتين كيناز وزيادة امتصاص الغلوكوز، وتصحح القرفة ضعف مستويات الغلوكوز قبل الأكل في الجسم عند تناولها بجرعة 500 مغم/ ديسيلتر يومياً لمدة 3 أشهر تقريباً. ويشير غلوكوز الدم بعد الأكل إلى مستويات السكر في الجسم بعد تناول الطعام، إذ يلعب ارتفاع نسبة الغلوكوز بعد تناول الوجبات دوراً رئيسياً في الإشارة إلى مخاطر الإصابة بمرض السكري لدى البالغين الأصحاء، فضلاً عن معدل نجاح التدبير العلاجي لمرضى السكر.
ووفقاً للدراسة، فإن مسحوق القرفة قد يساعد بشكل فعّال في خفض نسبة السكر في الدم بعد الأكل بسبب وجود مضادات الأكسدة ومحتوى البوليفينول، وبالتالي يمنع خطر الإصابة بمرض السكري، كما يمكن لحوالي 5 جم من مسحوق القرفة خفض مستويات الغلوكوز بعد الأكل.

قد يهمك أيضاً :

تراجع في إنتاج ومبيعات الصناعة باستثناء قطاع الغذاء خلال يوليو

اللحوم والألبان مسؤولة عن 57 في المائة من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري الناتجة من إنتاج الغذاء

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

القرفة تكبح جماح مرض السكري بشكل كبير القرفة تكبح جماح مرض السكري بشكل كبير



نجوى كرم بإطلالات استثنائية وتنسيقات مبهرة في "Arabs Got Talent"

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 08:38 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها
المغرب اليوم - ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها

GMT 15:54 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

حورية فرغلي تكشف موقفاً محرجاً بعد عودتها إلى التمثيل
المغرب اليوم - حورية فرغلي تكشف موقفاً محرجاً بعد عودتها إلى التمثيل

GMT 10:33 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

أستراليا تحظر السوشيال ميديا لمن دون 16 عاماً
المغرب اليوم - أستراليا تحظر السوشيال ميديا لمن دون 16 عاماً

GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 16:47 2022 الجمعة ,14 كانون الثاني / يناير

حزب التجمع الوطني للأحرار" يعقد 15 مؤتمرا إقليميا بـ7 جهات

GMT 14:06 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها

GMT 06:17 2024 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر

البدلة النسائية الخيار الأمثل لإبراز شخصيتك وأناقتك

GMT 06:27 2024 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر

أجمل إطلالات نجوى كرم باللون الزهري بدرجاته المختلفة
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib