4 أطعمة صحية تفقد قيمتها الغذائية إذا تم تناولها بكثرة
آخر تحديث GMT 11:32:26
المغرب اليوم -

منها القرفة والقهوة والجوز البرازيلي المفضّل للنباتيين

4 أطعمة صحية تفقد قيمتها الغذائية إذا تم تناولها بكثرة

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - 4 أطعمة صحية تفقد قيمتها الغذائية إذا تم تناولها بكثرة

أطعمة صحية
لندن ـ كاتيا حداد

يعتقد الجميع أنه كلما زادت مقدار الأطعمة الصحية، كان ذلك أفضل، ومع ذلك، كشف الباحثون أن تناول الكثير من الأطعمة الصحية قد يأتي ببعض التأثيرات الضارة على أجسامنا، وأوضحوا أن مضادات الأكسدة والمواد الغذائية مثل "السيلينيوم" يمكن أن تضر بأجسادنا إذا تناولناها بشكل زائد عن حاجتنا، وتؤدي إلى تقلصات العضلات وكذلك فقدان الشعر والأظافر، ما يعني ان اتباع نظام غذائي صحي يتطلب التوازن والتأكد من تناول مقدار ما تحتاجه أجسامنا بالفعل.

وكشفت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، عن أربعة أطعمة غنية بالمغذيات يمكن أن تكون ضارة إذا ما تناولناها بكميات كبيرة، وهي:

القرفة
رش القليل من القرفة لإضافة المذاق الحلو إلى طعامك أو شرابك لا يضر بصحتك، فقد تبيّن أن كميات صغيرة من القرفة المُضافة إلى الطعام تقلل من خطر الإصابة بالسكري والسرطان وأمراض القلب، ومع ذلك، هناك نوعان من القرفة كل منهما له تأثيرات صحية مختلفة، النوع الأول "كاسيا"، وهو النوع الأكثر شيوعا، والنوع الثاني "سيلان" الذي له طعم أخف وأقل مرارة.

كاسيا هو النوع الأكثر شيوعًا في محلات السوبر ماركت لأنه أرخص من سيلان، ويحتوي على كميات كبيرة من مركب يسمى الكومارين، والذي أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يتسبب في أضرار خطيرة بالكبد بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان، كما تحتوي كل ملعقة صغيرة على حوالي 5 ملجم من الكومارين ولكن قرفة السيلان تحتوي على كميات ضئيلة من تلك المادة.

4 أطعمة صحية تفقد قيمتها الغذائية إذا تم تناولها بكثرة

الجوز البرازيلي
المكسرات البرازيلية تعد من البروتينات الغير حيوانية الهامة، مما يجعلها مثالية للنباتيين، كما أنها غنية بالسيلينيوم، وهو معدن يساعد على رفع الحالة المزاجية ومحاربة الالتهابات، ومع ذلك، يمكن أن يؤدي تناول الكثير منها إلى الإضرار، ونتيجة لذلك الشعر الهش والأظافر الضعيفة، ويمكن أن يؤدي إلى تساقط الشعر، وبالإضافة إلى ذلك، على الرغم من أن المكسرات من الدهون الصحية، إلا انه عليك أن تكون حذرا من الكمية التي تتناولها.
وتحتوي أحد الأوقيات الموصى بها - حوالي ثمانية جوزات - على ما يقرب من 19 جراما من الدهون وتناول أكثر من الكميات الموصى بها قد يزيد من إجمالي كمية الدهون التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن وأيضًا ارتفاع ضغط الدم والسكري.

4 أطعمة صحية تفقد قيمتها الغذائية إذا تم تناولها بكثرة

التونة
ثبت أن التونة مصدر جيد للبروتين بالإضافة إلى كونها غنية بالحديد وفيتامين ب وغالبًا ما يُعتبر سمك "ألباكور" أفضل أنواعها بسبب كثرة الأحماض الدهنية أوميغا 3 الصحية القلبية، وعلى الرغم من أن التونة الطازجة هي الأفضل، إلا أنها يمكن أن تكون جيدة عندما تكون معلبة.

يمكن أن يسبب تناول المزيد من الزئبق بالتونة على المدى الطويل مشاكل الرؤية ومشاكل بالذاكرة كما يؤدي إلى تلف في الدماغ والكليتين، كما يجب اختيار مجموعة متنوعة من سمك التونا المعلب لا يحتوى على الكثير من الصوديوم حيث ان تناول الكثير من الصوديوم يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

4 أطعمة صحية تفقد قيمتها الغذائية إذا تم تناولها بكثرة
القهوة

أظهرت العديد من الدراسات أن القهوة تحتوي على مضادات الأكسدة، التي تعزز صحة القلب وتساعد على محاربة مرض السكري من النوع 2، ويقول الباحثون إن كوبًا من القهوة يمكن أن يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالخرف وأمراض الكبد، وومع ذلك، فنجان واحد من ثمانية أوقية من القهوة يحتوي على 100 ملغ إلى 150 ملغ من الكافيين.ويوصي الاطباء بعدم تناول أكثر من 400 ملغ في اليوم حيث يمكن للكافيين الزائد إطلاق السيروتونين والنورادرينالين الناقلات العصبية المثيرة التي يمكن أن تزيد من التفاعل في العضلات والأعصاب وتسبب التوتر، وزيادة معدل ضربات القلب أو تشنجات العين.

4 أطعمة صحية تفقد قيمتها الغذائية إذا تم تناولها بكثرة

ويمكن للكافيين أيضا تأخير الإفراج عن الميلاتونين وهو هرمون تنخفض مستوياته في الصباح عندما ترتفع الشمس ويزيد عند غروب الشمس، مما يسمح لك بمعرفة متى يحين وقت الاستيقاظ والذهاب للنوم ما يتحكم في الساعه البيولوجية للجسم،وقد ارتبط عدم انتظام الساعة الداخلية للجسم بالسمنة والمهارات المعرفية الضعيفة ومشاكل الجهاز الهضمي والسرطان.


     

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

4 أطعمة صحية تفقد قيمتها الغذائية إذا تم تناولها بكثرة 4 أطعمة صحية تفقد قيمتها الغذائية إذا تم تناولها بكثرة



GMT 02:46 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

تناول فنجان من القهوة يوميًا يطيل العمر 9 دقائق

GMT 02:22 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر

مات هانكوك يُطالب بوقوف الموظفين أثناء العمل

GMT 03:00 2018 الأربعاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر

دراسة تكشف أهمية تناول الجبن كامل الدسم

GMT 04:53 2018 الأربعاء ,13 حزيران / يونيو

دراسة تؤكّد الأشخاص يعانون من الغضب بسبب الجوع

هند صبري بإطلالة أنثوية وعصرية في فستان وردي أنيق

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 11:32 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

أمينة خليل تحسم مشاركتها في رمضان المقبل
المغرب اليوم - أمينة خليل تحسم مشاركتها في رمضان المقبل

GMT 06:41 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

هيفاء وهبي بإطلالات متنوعة ومبدعة تخطف الأنظار

GMT 06:21 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

استغلال وتزيين مساحة الشرفة المنزلية الصغيرة لجعلها مميزة

GMT 20:32 2024 الأحد ,27 تشرين الأول / أكتوبر

ختام المهرجان

GMT 07:32 2024 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر

وجهات سياحية في غرب إفريقيا تجمع بين جمال الطبيعة والثقافة

GMT 14:51 2023 الثلاثاء ,28 آذار/ مارس

هيفاء وهبي بإطلالة رمضانية أنيقة وراقية

GMT 20:12 2022 الإثنين ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

تويتر تبحث أزمة توثيق الحسابات
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib