اسباب مهمة تجعل من خبز التورتيلا مثير للحساسية
آخر تحديث GMT 19:40:39
المغرب اليوم -
وقوع زلزال شدته 5.1 درجة على مقياس ريختر قبالة ساحل محافظة أومورى شمال اليابان حزب الله يُعلن تنفيذ هجومًا جويّا بسربٍ من المُسيّرات الانقضاضيّة على قاعدة شراغا شمال مدينة عكا المُحتلّة استشهاد 40 شخصاً جراء مجزرة اتكبتها ميليشيات الدعم السريع بقرية بوسط السودان المرصد السوري لحقوق الإنسان يُعلن استشهاد 4 من فصائل موالية لإيران في غارة إسرائيلية على مدينة تدمر وزارة الصحة في غزة تعلن ارتفاعاً جديداً لحصيلة ضحايا العدوان الإسرائيلي على القطاع منذ السابع من أكتوبر 2023 إغلاق سفارات الولايات المتحدة وإيطاليا واليونان في أوكرانيا خوفاً من غارة روسية منظمة الصحة العالمية تُؤكد أن 13 % من جميع المستشفيات في لبنان توقفت عملياتها أو تقلصت خدماتهاالطبية في القطاع الصحة في غزة تؤكد أن الاحتلال الإسرائيلي أعدم أكثر من 1000 عامل من الكوادر الطبية في القطاع عطل فنى يُؤخر رحلات شركة الخطوط الجوية البريطانية في أنحاء أوروبا وزارة الصحة اللبنانية تُعلن سقوط 3544 شهيداً و 15036 مصاباً منذ بداية العدوان الإسرائيلي على البلاد
أخر الأخبار

اسباب مهمة تجعل من خبز التورتيلا مثير للحساسية

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - اسباب مهمة تجعل من خبز التورتيلا مثير للحساسية

خبز التورتيلا
القاهرة - المغرب اليوم

الطعام و أصنافه لا تنتهي ، و بالطبع مثيرات الحساسية التي يحتويها لا تنتهي هي الاخرى . فالاطعمة التي تسبب الحساسية كثيرة جداً ،  بعضها يصيب قلة قليلة من الاشخاص و بعضها  يصيب العديد من الاشخاص ، مثل الحساسية من الحليب او الدقيق مثلاً .

خبز التورتيلا ، بالتأكيد سمعت هذا الاسم ، و قد تكون تناولته بالفعل فهو يدخل في الكثير من الاطعمه ، مثل التاكو . و لكن مكونات هذا الخبز قد تسبب الاصابة بالحساسية لدى بعض  الافراد ، لذلك عليك قبل تناوله قراءه هذا المقال ، خاصة ان كنت من الاشخاص الذين يعانون من حساسية للطعام ، لتعرف ما الذي يجعله مثير للحساسية .

في هذا المقال سنذكر نبذه سريعه و مختصرة عن خبز التورتيلا و مكوناته ، حتى يتثنى لك معرفة السبب الذي يجعله مثير للحساسية . و سنتعرف على اعراض تلك الحساسية ، كيفية تشخيصها و طرق علاج اعراضها .

نبذه سريعه عن خبز التورتيلا :-  هو خبز مكسيكي ، يعتقد انه موجود من قديم الازل . تم اكتشافه عندما رأى الاسبان سكان المكسيك الاصليون و هم يصنعون هذا النوع من الخبز ، و كان يشبه كعك دائري يصنع في بلادهم و يطلقون عليه كلمة تورتا ، لذلك أطلقواعليه اسم تورتيا لانها اصغر في الحجم . لذلك فان اسمه الحقيقي تورتيا ، و لكننا حولناه في دولنا العربية الى تورتيلا .

هناك نوعين من خبز التورتيلا ، نوع يصنع من دقيق الذرة و الاخر من دقيق القمح . لا يحتوي هذا الخبز على الكثير من المكونات ، فقط الدقيق ، الملح ، الماء ، البيكنج بودر و السمن .

الاسباب التي تجعل من خبز التورتيلا مثير للحساسية :-

– احتوائه على دقيق الذرة او القمح ، و هما من مثيرات الحساسية . و هذا النوع من الحساسية منتشر بشكل كبير .
– احتوائه على السمن ، و هماك نسبة لا بئس بها من الاشخاص يعانون من حساسية لها .

أعراض الاصابة بالحساسية من خبز التورتيلا :-

* أعراض تصيب الجهاز الهضمي :-
– غثيان .
– قيء .
– اسهال .
– امساك .
– اضطراب في الامعاء .
– انتفاخات .
– مغص في المعدة .

* أعراض تصيب الجلد :-
– حكة .
– طفح جلدي .
– بثور او حبوب تشبه لدغات الحشرات .
– تورمات في الجلد .

* أعراض تصيب الفم :-
– تورم الشفاه .
– حكة حول الفم .
– بثور في الفم .

* أعراض تصيب الجهاز التنفسي :-
– عطس .
– كحة .
– سيلان في الانف .
– احتقان الانف .
– حكة في الانف .
– ضيق في التنفس .
– الشعور بضغط في الصدر .

* اعراض تصيب العين :-
– حرقة .
– احمرار .
– افرازات دمعية و لزجة .
– تورم الجفن .

مضاعفات الاصابة بالحساسية من خبز التورتيلا :-

– صعوبة في التنفس .
– صعوبة في الكلام .
– صداع نصفي .
– مغص شديد بالمعدة يصاحبه قيء و غثيان .
– تورم في اللسان و البلعوم .
– انخفاض في ضغط الدم .
– اضطراب في نبضات القلب .
– دوخة و اغماء .

التشخيص :-

– فحص سريري : يقوم الطبيب بفحص المصاب .
– فحص سؤالي : يسأل المريض على تاريخه و تاريخ عائلته المرضي ، و ان كان يعاني من اي نوع اخر من الحساسية .
– تحاليل دم : للاطمئنان على جهاز المناعة و كفائه عمله .
– اشعة صدرية : بعض الحالات التي تظهر عليها اعراض صدرية ، يتم اجراء اشعه على الصدر للتأكد ان تلك الاعراض خاصة بالحساسية و ليست اعراض الاصابة بالربو .
– فحوصات جلديه ، و تحتوي على اكثر من نوع يقوم الطبيب بالانسب للحاله التي امامه :-
1) حقن اسفل الجلد : يقوم الطبيب فيه بحقن الذراع بالمواد المشتبه انها سبب الحساسية الموجودة في خبز التورتيلا ، و بعد مرور بعض الوقت يقوم الطبيب بفحص مكان الحقن .
2) وخز الجلد : يتم وضع نقط من المواد المعتقد انها سبب الحساسية على معصم اليد ، و بابرة معقمة يتم عمل ثقب صغير في وسط كل نقطة حتى تتمكن من الدخول اسفل الجلد . و بعد مرور بعض الوقت ، يلقي الطبيب نظره على مكان الوخز .
3) اختبار الرقعة : على رقعة معقمة يتم وضع المواد المشتبه في انها مثير للحساسية ، تلصق اعلى الظهر لمدة من 48 الى 72 ساعة ، مع تحذير المصاب من التعرض للماء . يتم ازالة الرقعة بعد ذلك ، و المادة المسببة للحساسية هي المادة التي سيظهر مكانها طفح جلدي .
4) الاستبعاد التدريجي : يتم فيه منع المصاب من استخدام كافة المكونات المشتبه فيها لفترة من الزمن الموجودة في خبز التورتيلا ، و تعريضه بالتدريج لكل مكون .

كيفية علاج مضاعفات و اعراض الاصابة بالحساسية من خبز التورتيلا :-

* يصف الطبيب للمصاب الدواء على حسب شدة حالته . و يحتوي الدواء على مضادات الحساسية و الكورتيزون ، بانواعهم المختلفة على حسب مكان الاصابة .

* في حالة ظهور اي عرض من المضاعفات يعطى المصاب حقنة الادرينالين و ينقل للمشفى .

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

اسباب مهمة تجعل من خبز التورتيلا مثير للحساسية اسباب مهمة تجعل من خبز التورتيلا مثير للحساسية



GMT 18:37 2017 الجمعة ,01 أيلول / سبتمبر

الفراولة فاكهة حساسة غنية بفوائد جمة

GMT 18:34 2017 الجمعة ,01 أيلول / سبتمبر

الطماطم لعلاج فقر الدم والسكري

GMT 18:33 2017 الجمعة ,01 أيلول / سبتمبر

هل يصبح الزنجبيل علاجاً للسرطان؟

GMT 18:41 2017 الجمعة ,25 آب / أغسطس

فوائد حبوب الخميرة لزيادة الوزن

GMT 18:39 2017 الجمعة ,25 آب / أغسطس

لهذا السبب عليك أن تتناولي الأرز مساءً

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ المغرب اليوم

GMT 07:39 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
المغرب اليوم - قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية

GMT 08:04 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة
المغرب اليوم - الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة

GMT 16:11 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان

تثق بنفسك وتشرق بجاذبية شديدة

GMT 11:30 2019 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

البطولة المنسية

GMT 13:18 2018 الجمعة ,04 أيار / مايو

نصائح خاصة بـ"يكورات" غرف المعيشة العائلية

GMT 17:37 2018 الإثنين ,12 شباط / فبراير

دار "آزارو" تصدر مجموعتها الجديدة لربيع وصيف 2018

GMT 14:44 2012 الأحد ,14 تشرين الأول / أكتوبر

48 مليار دولار لبريطانيا من تجارة العقار العالمية

GMT 05:22 2017 الجمعة ,19 أيار / مايو

«بلانات شباط» و«بلانات الشينوا» (2/2)

GMT 06:17 2016 الثلاثاء ,05 إبريل / نيسان

دور المثقف في المجتمعات العربية

GMT 15:18 2012 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

"المحرك المميت" أول مسرحية في إطار مهرجان territoria

GMT 05:34 2017 الأحد ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

بن زايد يبحث مع عبد الرازق تعزيز العلاقات الثنائية

GMT 21:40 2014 الإثنين ,20 تشرين الأول / أكتوبر

طنجة من أفضل 10 مدن عالمية للسكن بعد سن التقاعد
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib