اختاري وجبات مميزة للاحتفال بمناسبة عيد الحب
آخر تحديث GMT 16:56:56
المغرب اليوم -
ريال مدريد يدرس ضم أرنولد من ليفربول في يناير القادم تقديم 21 شخصا أمام وكيل الملك بتارودانت على خلفية أحداث شغب مباراة هوارة وأمل تزنيت وزارة الصحة اللبنانية تُعلن سقوط 3365 شهيداً و14344 مصاباً منذ بدء العدوان الإسرائيلي "حزب الله" يجبر طائرتين مسيرتين لقوات الاحتلال الإسرائيلي على مغادرة الأجواء اللبنانية أوكرانيا تعلن مسئوليتها عن اغتيال ضابط روسي في شبه جزيرة القرم جيش الاحتلال الإسرائيلي يقوم ببناء بؤر الاستيطانية وفتح محاور جديدة للبقاء أطول في قطاع غزة إرتفاع حصيلة الشهداء في قطاع غزة إلى 43,712 أغلبيتهم من الأطفال والنساء منذ بدء عدوان الاحتلال الإسرائيلي فرنسا تستنفر وتمنع العلم الفلسطيني قبل مباراتها مع إسرائيل خشية تكرار أحداث أمستردام حزب الله يُنفذ هجوماً جويًّا بسربٍ من المُسيّرات الانقضاضية على مقر قيادة كتيبة راميم في ثكنة هونين شمال مدينة صفد مقتل مستوطنيين إسرائيليين وإصابة اثنين آخرين جراء سقوط صواريخ لحزب الله في نهاريا
أخر الأخبار

ريمو أبو علفة لـ"المغرب اليوم":

اختاري وجبات مميزة للاحتفال بمناسبة عيد الحب

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - اختاري وجبات مميزة للاحتفال بمناسبة عيد الحب

الطاهية ريمو أبو علفة
القاهرةـ شيماء مكاوي

كشفت الطاهية ريمو أبو علفة عن أفكار جديدة ومبتكرة للاحتفال بعيد الحب، لاسيما عن مجموعات متنوعة من الوجبات الشهية والأكلات التي تناسب الاحتفال بهذه المناسبة.
وصرّحت أبو علفة في حديث إلى "المغرب اليوم" "مع اقتراب عيد الحب ما أجمل أن نستعد لهذا اليوم بمجموعة متنوعة من الأكلات الشهية والتي تتناسب في شكلها ومذاقها مع هذه المناسبة السعيدة".

واقترحت بهذه المناسبة تقديم طرق إعداد مجموعة متنوعة من الأكلات ما بين الحلو والحادق، وابتدأت بـ" أكواب البسكويت والحلوى".

ومقاديرها كالآتي:

يتم إحضار أي أكواب شفافة أو برطمانات وكاسترد أو مهلبية بالكاكاو وبسكويت مضروب في "الفود بروسيسور" ناعم مثل الرمل، ومهلبية بيضاء، ومن الممكن جيلي أو كريم كراميل، وكريم شانتيه، وبسكويت للتزيين أو مارشميلو.

والطريقة:

يتم عمل طبقة بسكويت فوقها طبقة مهلبية وفوقها كاسترد الشوكولاتة ونُزيِّنهم بالكريم شانتيه والتزيين حسب ما هو موجود، فمن الممكن بسكويت أو فوندان أو مارشميلو.

وأشارت إلى "تارت عيد الحب" وهي بإمكانات بسيطة للغاية

 ومكوناتها:

كوب دقيق، 6 بيضات، كوب سكر، رشة ملح صغيرة، 3/4 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر، محسن كيك، 2 كيس فانيليا.

والطريقة:

يُنخّل الدقيق مع البيكنغ بودر والملح مرتين مع خلط السكر والبيض والفانيليا في العجان الكهربائي حتى يتضاعف حجمه ويصبح لونه كريمي ويُرش الدقيق تدريجيًا فوق الخليط ويقلّب من تحت إلى فوق برفق حتى لا يخرج الهواء منه ويصب الخليط في صينية تيفال ويدخل الفرن في درجة حرارة 180حتى تستوي الكيكة حوالي نصف ساعة ولا تفتحي عليها الفرن قبل ذلك.

وبعد إخراج الكعكة من الفرن وتترك لتبرد يتم رش شربات فراولة مركز عليها ويتم فرده عليها بالكامل بواسطة سكين .

وفي هذا الوقت نكون قد انتهينا من إعداد الكريم شانتيه، ومكوناته كريم شانتيه بودرة من دون سكر ونضيف إليها شربات فراولة وكوب من الحليب ويتم خلطهما حتى نحصل على قوام متماسك.
ثم نُزيِّن الكعكة بالكريم شانتيه وبالكرز الأحمر.

أما الحادق فهناك "بيتزا قلوب"

ومكوناتها:

ثلاث أكواب ونصف دقيق، ذرة ملح ومحسن كيك وملعقة كبيرة ونصف بيكنع باودر وقطعة خميرة كبيرة بحجم عين الجمل أو 1ونصف ملعقة كبيرة

خميرة فورية وملعقة كبيرة سكر وكوب حليب دافئ، وعلبة زبادي، وربع كوب زيت.

الطريقة:

نخلط المواد الجافة سويًا وهي الدقيق والملح والمحسن والبيكنغ باودر، ويضاف إليها الحليب الدافئ المذوَّب في الخميرة والسكر ويضاف الزبادي والزيت ويُعجن الكل جيدًا ويُترك حتى يخمر ثم تشكَّل ويضاف إليها الصلصة مع بصلة مفرومة ناعمة وتقلّب في الزيت على النار، ويضاف إليها فص ثوم وتقلّب ثم يضاف إليهم 4 طماطم مبشورة أو مقشرّة ومقطعة مربعات صغيرة وملعقتين كبار صلصة وملح وفلفل وزعتر ونصف ملعقة سكر،
ويضاف الحشو المفضل مثل الفلفل مقطع قلوب واللنشون قلوب والطماطم والزيتون والموتزاريلا والشيدر وتخبز في فرن متوسط حتى تنضج.

كما أنَّ هناك"التارت القلب الحادق"

 ومقاديره:

 كيلو لحمة مفرومة و3بيضات كبيرة و2 ملعقة ثوم بودر و1 ملعقة بصل بودر ومقدونس مفروم و2 كوب فتات خبز "بقسماط" و2 ملعقة ملح و1 ك بطاطس مسلوقة ومهروسة جيدًا وهي ساخنة في محضرة الطعام مع زبدة وملح وفلفل أسود وحليب فلفل أسود.

وطريقة عملها كالآتي:

يُتبّل اللحم ويُخلط في "الفود بروسيسور" ويقسَّم إلى قسمين ونحضر قالبين مماثلين في الشكل والحجم وندهنهم بالزبدة ثمَّ نبطنهم بفتات الخبز ونضع في كل قالب نصف كمية اللحمة ونخبزها في الفرن حتى تمام النضج ونغلف قالب اللحم الأول بالكاتشب وطبقة من البطاطس ثم نضع عليه القالب الثاني ونبدأ في فرد الكاتشب على الوجه ونفرد البطاطس فوق الوجه ثم تزين بالجزر والكاتشب وتقطع مثل التورتة.

اختاري وجبات مميزة للاحتفال بمناسبة عيد الحب

اختاري وجبات مميزة للاحتفال بمناسبة عيد الحب

اختاري وجبات مميزة للاحتفال بمناسبة عيد الحب

 

 

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

اختاري وجبات مميزة للاحتفال بمناسبة عيد الحب اختاري وجبات مميزة للاحتفال بمناسبة عيد الحب



تارا عماد بإطلالات عصرية تلهم طويلات القامة العاشقات للموضة

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 09:50 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة
المغرب اليوم - فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة

GMT 10:04 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد
المغرب اليوم - أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد

GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 01:46 2024 الأحد ,27 تشرين الأول / أكتوبر

أخوماش يهزم أملاح بالدوري الإسباني

GMT 00:14 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر

صندوق النقد يتوقع مستقبلا عصيباً للاقتصاد العالمي

GMT 03:11 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر

إنستغرام تطلق تجارب جديدة على ريلز لدعم المبدعين

GMT 06:18 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج الحمل الجمعة 30 تشرين الثاني / أكتوبر 2020

GMT 00:16 2024 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر

داو جونز يرتفع 36 نقطة ليحقق مكاسب قياسية

GMT 03:05 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر

مايكروسوفت تُعلن لوحة ألعاب للاعبين ذوي الهمم
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib