أبوعلفة تَكشف النقاب عن أفضل طرق الاحتفال بعيد الحب
آخر تحديث GMT 11:33:56
المغرب اليوم -

أوضحت لـ"المغرب اليوم" أنَّ أهمها إعداد أشهى الأطعمة

أبوعلفة تَكشف النقاب عن أفضل طرق الاحتفال بعيد الحب

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - أبوعلفة تَكشف النقاب عن أفضل طرق الاحتفال بعيد الحب

الطاهية ريمو أبوعلفة
القاهرة ـ شيماء مكاوي

كشفت الطاهية ريمو أبوعلفة أنَّها تفضل الاحتفال بعيد الحب عن طريق إعداد أشهى الأطعمة المفضلة لدى الزوج والأبناء في ذلك اليوم، فضلا عن الأطعمة التي تتناسب مع الاحتفال بهذا اليوم.

أضافت في حوارٍ لها مع "المغرب اليوم"،  "ليس من الضروري أن نسرف في تكاليف الأطعمة التي نعدها في هذا اليوم، إذ أنه  بمقادير بسيطة من الممكن أن نصنع شيء جميل يجلب لنا السعادة".

وأوضحت أنَّه من ضمن تلك الأطعمة والحلوى "شوكوهارتس" وطريقتها ومكوناتها سهلة للغاية، فتتكون من علبة حليب، و4 شوكولاتة جالاكسي، وبوريو، و3 بسكويت داجيستيف أو أي نوع مشابه من البسكويت المصنوع من حبوب القمح، و3 قطع جبن مثلثات.

وبيَّنت أنَّ طريقة العمل من خلال تكسير الشوكولاتة في وعاء على حمام ماء وتذاب وتوضع في قالب على شكل قلوب وتدهن من الجوانب جيدًا وتدخل الفريزر، وفي هذا الوقت يُكسر البسكويت ومعه الجبن والحليب على النار، ويوضع باقي الحليب ويذاب به البوريو حتى يصبح سائلًا.

وتابعت: نخرج القالب من الفريزر ونصب به إلى المنتصف الخليط الأول "اللبن المكثف والداجيستيف والجبن" ونصع بعد ذلك حلقات من الكورن فليكس الملون ثم نصب فوقه الخليط الثاني "البوريو مع اللبن المكثف" وندخله الثلاجة حوالي نصف ساعة قبل التقديم.

وأشارت إلى أنَّ هناك أيضًا "كعكة الشيكولاتة مزينة بالموز والبندق والسكر القوالب"، مضيفةً أن "مكوناتها 8 بيضات، وكوب سكر، ومعلقه خل، ومعلقه صغيره فانيليا، وكوبين من الدقيق".

وعن طريقة التصنيع، شرحت "نشعل الفرن و نحضر المقادير بشكل يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة وليس باردًا، ثم يضرب البيض والسكر والفانيليا والخل بالمضرب حتى تصبح كالكريمة بيضاء وكثيفة وسمكها ثقيل، ثم نقوم بإضافة الدقيق المنخول بالبيكنج بودر والملح بالتدريج مع التقليب، ثم نصب الخليط في صينيه مقاس 28 مدهونة زبده ومفروشة بورقه زبده على مقاس الصينية وتدخل فرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج مع ملاحظة عدم فتح الفرن عليها قبل مرور ثلث ساعة، ونتركها تبرد".

وتابعت: تقسم نصفين وتغلف بالكريمة من جميع الجوانب ثم تغلف بالجيناش "كوب كريمه لباني تغلي وتذوب فيها كوبين شيكولاتة مبشورة ونضيف معه معلقه عسل جلوكوز"، وتترك لتبرد وتغطى بها التورتة.

 

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أبوعلفة تَكشف النقاب عن أفضل طرق الاحتفال بعيد الحب أبوعلفة تَكشف النقاب عن أفضل طرق الاحتفال بعيد الحب



إطلالات الأميرة رجوة الحسين تجمع بين الرقي والعصرية

عمّان - المغرب اليوم

GMT 11:33 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

أسلوب نقش الفهد الجريء يعود بقوة لعالم الموضة
المغرب اليوم - أسلوب نقش الفهد الجريء يعود بقوة لعالم الموضة

GMT 13:12 2020 السبت ,26 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم برج الحوت السبت 26-9-2020

GMT 13:22 2021 الأحد ,19 أيلول / سبتمبر

نادي شباب الريف الحسيمي يواجه شبح الانقراض

GMT 06:23 2023 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

توقعات الأبراج اليوم السبت 11 نوفمبر/ تشرين الثاني 2023
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib