وزارة الصحة في غزة تعلن مقتل 43391 فلسطينيا بالحملة الإسرائيلية منذ أكتوبر 2023 القطاع الطبى بغزة تعلن استشهاد 70 فلسطينياً فى القطاع خلال 24 ساعة وزارة الصحة الفلسطينية تعلن عن شهيدان في قصف لقوات الاحتلال استهدف قرية الشهداء جنوبي جنين انتشار مرض الجرب بين المعتقلين الفلسطينيين في سجن إسرائيلي اعتقال صحافي في بنغازي الليبية يثير مخاوف من «قمع الحريات» قصف إسرائيلي يستهدف محيط منطقة السيدة زينب جنوب دمشق مقتل 49 شخصاً جراء قصف جوي نفذه طيران الجيش السوداني على منطقة العامرية غرب مدينة أم درمان وزارة الصحة اللبنانية تُعلن عدد ضحايا الهجوم الإسرائيلي المستمر على البلاد ارتفع إلى 3002 قتيل و13492 مصاباً 8 طائرات مسيرة اخترقت أجواء إسرائيل منها 5 أطلقت من لبنان و3 من جهة الشرق منذ الصباح إسرائيل تعلن مقتل رياض الغزاوي القيادي بـ"قوة الرضوان" في حزب الله

أخر الأخبار

العلماء يحذرون من مواد خطرة موجودة في الخبز

GMT 13:34 2019 الجمعة ,26 إبريل / نيسان

المغرب اليوم - العلماء يحذرون من مواد خطرة موجودة في الخبز

جامعة هارفارد

واشنطن- المغرب اليوم

وأظهرت الأبحاث التي أجراها العلماء في هارفارد أن "البروبيونات" أو ما يعرف بـ "حامض البروبيونيك" الذي يضاف إلى الخبز لمنع ظهور العفن، يترك مضاعفات خطيرة على الصحة، وتناوله يؤدي لزيادة الهرمونات المرتبطة بخطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري.

وتوصل العلماء إلى تلك النتائج بعد إجراء العديد من الدراسات، قاموا خلال إحداها بحقن الفئران المخبرية بالبروبيونات، ولاحظوا أن الجملة العصبية الودية لتلك الحيوانات شهدت نشاطا غير طبيعي بعد هذه العملية، رافقه ارتفاع في معدلات بعض الهرمونات، كهرمون "Glucagon" الذي تفرزه خلايا جزر لانغرهانس في البنكرياس عادة، عندما تنخفض مستويات الغلوكوز في الجسم، ليرفع مستواه.

أما الدراسة الأخرى، فأجراها العلماء على 14 متطوعا، قسموهم إلى مجموعتين، مجموعة أضيفت البروبيونات إلى نظامها الغذائي، وأخرى منعت من تناول تلك المواد كليا.

وتبين بعد فترة أن أفراد المجموعة الأولى بدأوا يعانون من ارتفاع معدلات هرمون "Glucagon" في أجسامهم، ما ساهم في زيادة وزنهم، وظهور أعراض مرتبطة بخطر السكري لديهم، فضلا عن أن بروتين "FABP4" المسؤول عن ربط الأحماض الدهنية في الجسم، ارتفعت معدلاته في دمهم أيضا، ما عده العلماء مؤشرا لبداية ظهور خطر السمنة لديهم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

العلماء يحذرون من مواد خطرة موجودة في الخبز

جامعة هارفارد

واشنطن- المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

رئيس الحكومة المغربية عزيز أخنوش

الرباط - المغرب اليوم

الفنان المغربي سعد لمجرد

الرباط - المغرب اليوم

شركة غوغل

واشنطن - المغرب اليوم

الدكتورة هبة القواس

الرياض ـ المغرب اليوم

المصري محمد صلاح لاعب ليفربول

لندن - المغرب اليوم

مرض السكري

واشنطن - المغرب اليوم

هند صبري بفستان وردي من توقيع علامة MOONMAINS

القاهرة - المغرب اليوم