ارتفاع حصيلة شهداء العدوان على قطاع غزة إلى 43469 شهيداً والمصابين إلى 102561 منذ السابع من أكتوبر 2023 استشهاد 12 فلسطينياً وحدوث عدد كبير من الإصابات جرّاء قصف طيران الاحتلال لمدرسة "شحيبر" مقتل وإصابة 21 جندياً إسرائيلياً بجنوب لبنان خلال الأسابيع الأخيرة وزارة ‏الخارجية الفرنسية تُعلن استدعاء سفير إسرائيل في باريس بشأن حادثة القدس المحتلة مدير مستشفى كمال عدوان تؤكد أن الوضع كارثي والاستهدافات الإسرائيلية مستمرة الكوليرا تحصد الأرواح في الجزيرة السودانية رغم الحديث عن تراجع الإصابات وزارة الصحة الفلسطينية تطلب التبرع بالدم للمستشفى المعمداني الجيش الإسرائيلي يُعلن عن الانتهاء من حملة التطعيم ضد شلل الأطفال في قطاع غزة فرق الإطفاء الكويتية تنجح في السيطرة على حريق بمستشفى الأطفال التابع لمستشفى العدان بمنطقة الأحمدي إطلاق أول قمر اصطناعي مطور من طلاب جامعيين من الصين وروسيا

أخر الأخبار

طاجن الكركند

GMT 06:52 2014 الخميس ,04 كانون الأول / ديسمبر

المغرب اليوم - طاجن الكركند

طاجن الكركند

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير:
-1 كيلوجرام كركند
-200 جرام طماطم
-150 جرام بصل
-30 جرام زنجبيل
-500 جرام فليفلة
-50 جرام ثوم
-200 جرام جزر
-200 جرام بطاطا
-75 جرام كزبرة طازجة
-10 جرام مسحوق الكزبرة
-2 جرام زعفران
-10 جرام مسحوق الكمون
-5 جرام فلفل الأبيض
-5 جرام فلفل الحلو
-1 قطعة ليمون
-100 مل زيت زيتون
-50 جرام دبس طماطم
-15 جرام ملح
-100 جرام زيتون أخضر

طريقة التحضير:
1- سخني زيت الزيتون في مقلاة الطهي. اخلطي البصل والثوم والزنجبيل والجزر والفلفل الحلو والبطاطا وجميع التوابل داخل المقلاة. اطهي برفق لمدة 7-8 دقائق حتى يصبح طرياً ثم أضيفي الطماطم والزيتون الأخضر والتوابل والملح والفلفل واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
2- أضيفي الكركند والليمون على الصلصة ودعيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أضيفي بعض التوابل إذا لزم الأمر
3- وزعيه في طبق بشكل أنيق مع الكزبرة ويقدم عادة مع طبق الكسكس.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طاجن الكركند

طاجن الكركند

القاهرة ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الأسواق المالية

واشنطن - المغرب اليوم

الفنانة السورية كندة علوش

القاهرة - المغرب اليوم

وسائل التواصل الاجتماعي

سيدني - المغرب اليوم

الدكتورة هبة القواس

الرياض ـ المغرب اليوم

وليد الركراكي

الرباط - المغرب اليوم

مرض السكري

واشنطن - المغرب اليوم

الفنانة اللبنانية نجوى كرم

القاهرة - المغرب اليوم