إيران تعلن استئناف المباحثات النووية مع القوى الأوروبية في يناير 2025 جيش الاحتلال الإسرائيلي يُعلن مقتـل 3 عسكريين بينهم ضابط في المعارك التي تجري مع فصائل المقاومة الفلسطينية شمال قطاع غزة قصر الإليزيه يُعلن تشكيل الحكومة الفرنسية الجديدة بقيادة فرانسوا بايرو التقرير الإحصائي اليومي لعدد الشهداء والجرحى الفلسطينيين جراء العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة لليوم الـ444 جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن اغتيال رئيس مُديرية الأمن العام التابع لحركة حماس السلطات تمنع تنقل جماهير الجيش الملكي إلى تطوان تعيين مدرب نيجيري لتدريب الدفاع الحسني الجديدي لكرة الطائرة دونالد ترامب يفضل السماح لتطبيق تيك توك بمواصلة العمل في الولايات المتحدة لفترة قصيرة على الأقل شركة طيران أمريكية تجبر أحد الركاب على ترك مقعده في الدرجة الأولى لصالح كلب مرافق مقتل 10 ركاب وإصابة 12 في تحطم طائرة في البرازيل

أخر الأخبار

الخبز بطحين الذرة

GMT 11:58 2014 الثلاثاء ,16 أيلول / سبتمبر

المغرب اليوم - الخبز بطحين الذرة

الخبز بطحين الذرة

القاهرة ـ المغرب اليوم

الخبز بطحين الذرة

المكونات
500 جرام طحين أبيض
200 جرام طحين الذرة المنخول
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة و نصف الملعقة كبيرة خميرة الخبز
250 ملليلتر حليب سائل دافئ
50 ملليلتر ماء دافئ
2 حبة بيض ( بيضتان )
2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة ( تقريباً 50 جرام )

طريقة التحضير
ينخل الطحين الأبيض مع طحين الذرة ويضاف اليه السكر والزبدة الذائبة ثم يخلط جيداً .
نضيف بعدها خميرة الخبز ثم البيضتان المخفوقتان قليلاً بالشوكة .
ونبدأ في إضافة الحليب والماء تدريجياً ثم الملح ثم نعجن لمدة 10 الي 15 دقيقة الى أن نحصل على عجينة ملساء وتلمع. وعندها نشكل هذه العجينة حسب الرغبة ( كور أو أي شكل أخر ) وتوضع في صينية مرشوشة بالطحين وتغطى بقطعة بلاستيك ثم قطعة قماش وتوضع فى مكان دافئ وتترك الى أن تتخمر ويتضاعف حجمها ثم تخبز في فرن ساخن لمدة 25 الى 30 دقيقة على درجة 400 فهرنهايت.
تخرج من الصينية وتوضع على شبيك لتبرد

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الخبز بطحين الذرة

الخبز بطحين الذرة

القاهرة ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزيرة الاقتصاد والمالية في المغرب نادية فتاح العلوي

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة السورية سلاف فواخرجي

تونس- المغرب اليوم

غوغل كروم

الرباط - المغرب اليوم

وزير الاوقاف المغربي أحمد التوفيق

الرباط - المغرب اليوم

المصري محمد صلاح لاعب ليفربول

لندن - المغرب اليوم

دواء مغربي يعتمد على مكونات من القنب الهندي

الرباط - المغرب اليوم

الملكة رانيا العبدالله

عمان - المغرب اليوم