دجاج بالأعشاب الطازجة
آخر تحديث GMT 17:45:21
المغرب اليوم -

دجاج بالأعشاب الطازجة

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - دجاج بالأعشاب الطازجة

دجاج بالأعشاب الطازجة
القاهرة - المغرب اليوم

تتكون مقادير دجاج بالأعشاب الطازجة من 1 دجاج "1/2 1 كيلو" وقطع خضروات لحشو الدجاج "كرفس، جزر، بصل". يضاف إليها 1 ورق غار "لاورا" و1 عود قرفة صغير و3 فص ثوم مفروم و1 كوب زيت زيتون و2/3 كوب أعشاب عطرية طازجة "بقدونس، كزبرة خضراء، ريحان، زعتر طازج وأوريجانو" وماء وملح وفلفل. الطريقة: - يغسل الدجاج جيداً ويجفف. - يحشى بقطع الخضروات، ورق الغار والقرفة، ثم يقفل الدجاج بعود "خلة" أسنان للحفاظ على الحشو داخله وتربط أرجل الدجاج بخيط لحام يتحمل الحرارة. - تخلط الأعشاب مع الثوم في وعاء عميق. - يدعك الدجاج جيداً بنصف كوب من زيت الزيتون ثم خليط الأعشاب ويتبل بالملح والفلفل. - يسخن باقي كمية الزيت في إناء على نار متوسطة، يضاف الدجاج ويحمر من جميع الجهات حتى يصير لونه ذهبياً. - يضاف حوالي 2 كوب من الماء، يترك حتى يبدأ في الغليان، يغطى الإناء ويترك على نار متوسطة لحوالي 45 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج "مع إضافة المزيد من الماء كلما تطلب الأمر". - يوضع الدجاج في طبق التقديم ويقدم مع الخبز.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دجاج بالأعشاب الطازجة دجاج بالأعشاب الطازجة



GMT 13:05 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 05:55 2023 الثلاثاء ,18 إبريل / نيسان

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 05:44 2023 الثلاثاء ,18 إبريل / نيسان

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 10:55 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج

GMT 21:27 2018 الخميس ,25 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل دجاج محشي بالفريكة

إطلالات الأميرة رجوة الحسين تجمع بين الرقي والعصرية

عمّان - المغرب اليوم

GMT 17:56 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

وجهات سياحية فخّمة تجمع بين جمال الطبيعة والرفاهية المطلقة
المغرب اليوم - وجهات سياحية فخّمة تجمع بين جمال الطبيعة والرفاهية المطلقة

GMT 17:37 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

نصائح لاختيار قطع الأثاث متعددة الأغراض
المغرب اليوم - نصائح لاختيار قطع الأثاث متعددة الأغراض

GMT 14:44 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر

العلماء يكتشفون أصل معظم النيازك التي ضربت الأرض

GMT 05:21 2016 الأربعاء ,20 كانون الثاني / يناير

أفضل بيوت الشباب والأكثر شعبية في العالم

GMT 11:00 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

"السر المعلن"..

GMT 10:52 2023 الأربعاء ,18 كانون الثاني / يناير

مرسيدس تبدأ تسليم السيارة الأقوى في تاريخها

GMT 22:54 2019 الأربعاء ,13 آذار/ مارس

"فيسبوك" تنفي تعرض الموقع لاختراق

GMT 15:46 2019 الجمعة ,04 كانون الثاني / يناير

فضيحة "شاذ مراكش" تهدّد العناصر الأمنية بإجراءات عقابية

GMT 11:56 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر

الحجوي يؤكّد أن تحويل الأندية إلى شركات يتطلب مراحل عدة

GMT 15:09 2018 الإثنين ,24 أيلول / سبتمبر

أحمد عز يواصل تصوير الممر في السويس

GMT 06:39 2018 السبت ,08 أيلول / سبتمبر

تمتعي بشهر عسل رومانسي ومميز في هاواي
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib