طريقة عمل الإكلير بكريمة الفراولة والشوكولاتة البيضاء
آخر تحديث GMT 22:28:14
المغرب اليوم -

طريقة عمل الإكلير بكريمة الفراولة والشوكولاتة البيضاء

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - طريقة عمل الإكلير بكريمة الفراولة والشوكولاتة البيضاء

طريقة عمل الإكلير بكريمة الفراولة والشوكولاتة البيضاء
القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 6 اشخاص

    كوب دقيق.
    ذرة ملح.
    4 بيض متوسط الحجم.
    نصف كوب زبد غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة.
    كوب ماء.
    ملعقة صغيرة سكر.
    مقادير كريمة الفراولة:

    3 كوب فراولة مقطعة شرائح.
    نصف كوب سكر بودرة.
    2 كوب كريمة خفق(أو كريمة لباني).
    ملعقة صغيرة فانيليا.
    للتغطية
     150 جرام شوكولاتة مطبخ  بيضاء

طريقة التحضير

أوقدي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

ضعي الماء على النار في إناء الطهي ومعه السكر حتى يغلي، ثم أضيفي الزبد حتى يسيل.

أضيفي الدقيق وذرة الملح فور غليان الماء وقلبي حتى يختفي الدقيق ويتجانس المقدار وابعدي الإناء  عن النار حتى يبرد قليلا.

أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى وقلبي حتى يختفي البيض تماما ويتجانس تماما.

ضعي العجين في كيس وبلبلة سادة وقومي بتشكيل قطع الإكلير بطول 5 سم في صينية مدهونة سمن، واتركي مسافة بين القطع حتى لاتلتصق.

أدخلي الصينية الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى يحمر وجه الإكلير ويتحول للون الذهبي. ثم أخرجيها بعيدا عن تيارات الهواء حتى تبرد.

جهزي كريمة الفراولة كالتالي:

اخلطي الفراولة مع السكر بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج لين ثم أضيفي كريمة الخفق والفانيليا حتى تحصلي على كريمة هشة.

بعد أن تبرد حبات الإكلير قومي بفتحها من جانب واحد بسكين مسنن، ثم ادهني من الداخل بكريمة الفراولة وطبقة على سطح الإكلير من نفس الكريمة حتى انتهاء الكمية.

التغطية بالشوكولاتة البيضاء:

في حمام مائي ذوبي الشوكولاتة البيضاء حتى تسيل. ثم اغمسي سطح قطع الإكلير بالشوكولاتة .

ضعي الإكلير بالفراولة والشوكولاتة البيضاء في طبق التقديم حتى يبرد ويقدم بالهنا والشفا.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل الإكلير بكريمة الفراولة والشوكولاتة البيضاء طريقة عمل الإكلير بكريمة الفراولة والشوكولاتة البيضاء



GMT 07:30 2018 الجمعة ,07 كانون الأول / ديسمبر

تورتيلا السلمون المكسيكي

GMT 00:05 2018 الأربعاء ,08 آب / أغسطس

الفطيرة الهولندية البسيطة

GMT 00:01 2018 الأربعاء ,16 أيار / مايو

طريقة إعداد بيتزا الخضروات بمكونات صحية وشهية

إطلالات الأميرة رجوة الحسين تجمع بين الرقي والعصرية

عمّان - المغرب اليوم

GMT 17:56 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

وجهات سياحية فخّمة تجمع بين جمال الطبيعة والرفاهية المطلقة
المغرب اليوم - وجهات سياحية فخّمة تجمع بين جمال الطبيعة والرفاهية المطلقة

GMT 17:37 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

نصائح لاختيار قطع الأثاث متعددة الأغراض
المغرب اليوم - نصائح لاختيار قطع الأثاث متعددة الأغراض

GMT 22:21 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

ترامب يناقش إبعاد بعض وسائل الإعلام من البيت الأبيض مع نجله
المغرب اليوم - ترامب يناقش إبعاد بعض وسائل الإعلام من البيت الأبيض مع نجله

GMT 04:55 2018 الثلاثاء ,07 آب / أغسطس

" Chablé" يمثل أجمل المنتجعات لجذب السياح

GMT 07:57 2018 الثلاثاء ,06 آذار/ مارس

أسوأ من انتخابات سابقة لأوانها!

GMT 20:53 2015 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر

شجار بالأسلحة البيضاء ينتهي بجريمة قتل بشعة في مدينة فاس

GMT 22:28 2020 الجمعة ,25 أيلول / سبتمبر

ولي عهد بريطانيا يقدم خطة لإنقاذ كوكب الأرض

GMT 05:06 2018 السبت ,15 أيلول / سبتمبر

"Hublot" الخزفية تتصدر عالم الساعات بلونها المثير

GMT 09:11 2018 الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر

فتاة منتقبة بطلة فيلم "ما تعلاش عن الحاجب"

GMT 07:11 2018 السبت ,25 آب / أغسطس

فولكس" بولو جي تي آي" تتفوق على "Mk1 Golf GTI"
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib