الجيش الإسرائيلي يٌعلن إصابة جنديين من جراء إطلاق صواريخ من جنوب لبنان رئيس وزراء بريطانيا الجديد كير ستارمر يٌؤكد لبايدن دعّم بلاده الشديد لأوكرانيا إسبانيا تخطف فوزًا قاتلًا من ألمانيا وتصّل المربع الذهبي في يورو 2024 رسالة من نواب في الليكود لنتنياهو يٌطالبون بالتخلص من القيادة العليا للجيش مبابي يشيد برونالدو مٌصرحًا أنه سيظل أسطورة وآمل لن أختلف عنه في ريال مدريد الملك تشارلز يقبل استقالة ريشي سوناك من رئاسة الحكومة البريطانية حماس تٌصرح إننا نتوقع ردًا من إسرائيل بشأن اتفاق غزة السبت سوريا تعلن وفاة المستشارة في رئاسة الجمهورية لونا الشبل إثر تعرضها لحادث سير مسؤولون في الموساد يٌصرحون إننا نعتقد أن إسرائيل ستوافق على الاقتراح الأخير لوقف إطلاق النار في غزة مكتب نتنياهو يٌعلن أن رئيس الموساد عاد من الدوحة بعد اجتماع مبدئي والمفاوضات ستستأنف الأسبوع المقبل

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير موزات خروف بالأعشاب

GMT 22:43 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير موزات خروف بالأعشاب

موزات خروف بالأعشاب

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
- اللحم : 2 كيلو (موزات خروف)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : رأس (مهروس)
- روزماري : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- مريمية : ملعقة صغيرة (مجففة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بندورة : 2 حبة (كبيرة الحجم)
- البطاطا : 3 حبات (كبيرة الحجم)

طريقة التحضير

1. نفرك الأعشاب المجففة باليد حتى نطحنها، نتبل اللحمة بالأعشاب، زيت الزيتون، الثوم المهروس والفلفل ثم نتركها بالثلاجة من ساعتين إلى ليلة كاملة.

2. في مقلاة غير لاصقة على النار نضع قطع اللحم ونقلبها حتى تتحمر من جميع الجهات ثم نضعها في صينية فرن.

3. نفرم البندورة مكعبات ونضعها فوق اللحمة، نقطع البطاطا إلى مكعبات وسط ونضعها في الصينية، نرش ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الرغبة ثم نضيف كوب ماء.

4. نغطي الصينية بالقصدير ونضعها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 سيلسيوس لمدة 3 ساعات ثم نتركها على حرارة 175 نصف ساعة إضافية أو حتى تنضج تماماً، مع مراعاة مراقبة الصينية في هذه الفترة حتى لا تنشف، نضيف ماء عند الحاجة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير موزات خروف بالأعشاب

موزات خروف بالأعشاب

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك الدولى

الرباط - المغرب اليوم

النجمة الكبيرة إسعاد يونس

القاهرة - المغرب اليوم

جوجل ماب

بيروت - المغرب اليوم

سلسلة كتب هاري بوتر

نيويورك - المغرب اليوم

الألعاب الأولمبية

باريس - المغرب اليوم

الفواكه

نيودلهي - المغرب اليوم

نجوى كرم بفستان أبيض طويل

بوخارست - المغرب اليوم