محاشي مشكلة مع صوص الطماطم غداء مميز وشهي
آخر تحديث GMT 09:50:12
المغرب اليوم -

محاشي مشكلة مع صوص الطماطم.. غداء مميز وشهي

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - محاشي مشكلة مع صوص الطماطم.. غداء مميز وشهي

محاشي مشكلة مع صوص الطماطم.. غداء مميز وشهي
القاهرة - المغرب اليوم

المقادير

    الكوسا: 1 كيلو (المقادير الرئيسية للمحاشي)
    الفلفل الحلو: 1 كيلو (المقادير الرئيسية للمحاشي)
    الباذنجان: 1 كيلو (المقادير الرئيسية للمحاشي)
    اليقطين: 1 كيلو (القرع الأخضر، المقادير الرئيسية للمحاشي)
    لحم مفروم: 1 كيلو (مفروم خشن، مقادير الحشوة)
    الأرز: كيلو ونصف (مقادير الحشوة)
    بهار سادة: ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة)
    القرفة: ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة)
    فلفل أسود: ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة)
    ملح: ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة)
    جوزة الطيب: ملعقة كبيرة (مقادير الحشوة)
    السمنة: كوب (مقادير الحشوة)
    رب الطماطم: 500 غراماً (مقادير الصلصة)
    الماء: 2 ليتر (مقادير الصلصة)
    الثوم: فصّان (مقادير الصلصة)
    نعناع ناشف: ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة)
    ملح: ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة)
    السمنة: ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة)

طريقة التحضير

1. تخلط مقادير الحشوة وهي: اللحمة المفرومة مع الأرز، ونرش فوقهم البهار السادة، والقرفة، والفلفل الأسود، والملح، وجوزة الطيب، وأخيراً نسكب كوب السمنة ونخلطهم مع بعضهم.

2. تغسل و تنظف جيداً الخضار و تنقر ليتم حشوها.

3. تحشى الخضار مع الملاحظة بعدم حشوها بالكامل فقط ¾ الحبة وذلك لأن الأرز سيتمدد عند الطبخ.

4. تغمر الخضار بالصلصة المكونة مقاديرها من رب البندورة، والماء والثوم، ونرش عليهم النعنع الناشف والملح والسمنة، و توضع على نار هادئة لمدة ساعة.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

محاشي مشكلة مع صوص الطماطم غداء مميز وشهي محاشي مشكلة مع صوص الطماطم غداء مميز وشهي



GMT 21:08 2018 الخميس ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير سلطة البطاطس

GMT 00:50 2016 الأحد ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

محاشي مشكلة مع صوص الطماطم.. غداء مميز وشهي

GMT 15:57 2016 الخميس ,25 شباط / فبراير

سلطة البروكلي والفلفل الحلو للرجيم

تارا عماد بإطلالات عصرية تلهم طويلات القامة العاشقات للموضة

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 09:50 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة
المغرب اليوم - فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة

GMT 19:11 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

محمود حميدة يكشف تفاصيل شخصية "ياسين" في مسلسل موعد مع الماضي
المغرب اليوم - محمود حميدة يكشف تفاصيل شخصية

GMT 06:13 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو

شرطة سيدي يحيى الغرب توقف تاجري مخدرات
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib