الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 14:04:39
آخر تحديث GMT 14:04:39
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - المغرب اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةوزيرة الاقتصاد تقرّ بعدم انخفاض أسعار المحروقات في المغرب بنفس مستوها عالمياً
الرباط - المغرب اليوم
أقرت وزيرة الاقتصاد والمالية، نادية فتاح العلوي، بعدم انخفاض أسعار المحروقات في المغرب بنفس مستوى انخفاضها عالميا، وذلك منذ بداية سنة 2024. وقالت الاقتصاد والمالية، في جواب عن سؤال كتابي، قدمه النائب البرلماني عن ا...المزيدسلاف فواخرجي تفوز بجائزة أفضل ممثلة بمهرجان أيام قرطاج السينمائية عن فيلم "سلمى"
تونس- المغرب اليوم
عبرت النجمة السورية سلاف فواخرجي عن سعادتها لفوزها بجائزة أفضل ممثلة عن دورها في فيلم "سلمى" من مهرجان أيام قرطاج السينمائية، الذي انتهت فعاليات دورته الـ35 والتي شهدت عرض العديد من الأفلام والأنشطة ال...المزيدإدارة الدفاع الوطني ُتحذر المغاربة من ثغرات خطيرة تهدد مستخدمي متصفح غوغل كروم
الرباط - المغرب اليوم
أصدرت المديرية العامة لأمن نظم المعلومات التابعة لإدارة الدفاع الوطني بالمملكة المغربية نشرة أمنية يوم 11 ديسمبر 2024 تحذر فيها من ثغرات أمنية خطيرة تؤثر على متصفح غوغل كروم. وصنفت هذه الثغرات على أنها ذات مستوى &qu...المزيدمحمد المهدي بنسعيد يُبرز أهمية الدبلوماسية الثقافية في تعزيز صورة المغرب عالمياً
الرباط - المغرب اليوم
في إطار فعاليات "الحوارات الأطلسية" التي ينظمها مركز السياسات من أجل الجنوب الجديد بجامعة محمد السادس التقنية في العاصمة الرباط، تحدث محمد المهدي بنسعيد، وزير الشباب والثقافة والتواصل، خلال نقاش له في جلسة ح...المزيد
GMT 11:19 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
أفضل 10 وجهات سياحية شبابية الأكثر زيارة في 2024
GMT 09:42 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
بوتين يؤكد أن روسيا مستعدة لتحسين العلاقات مع الولايات المتحدة بعد قدوم ترامب
GMT 13:09 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
الأمم المتحدة تمدّد مهمة حفظ السلام في الجولان ووفد أميركي يجري مباحثات مع الشرع و45 حريقاً في مرافق حكومية ومبان عامة وخدمية
GMT 10:44 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
ورد الطائف والحناء والسمسمية إلى العالمية ضمن التراث الثقافي غير المادي للـ"يونسكو"
GMT 10:20 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
نصائح لاختيار قطع الأثاث للغرف متعددة الوظائف
GMT 08:16 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
وزير الداخلية المغربي يؤكد الاهتمام الذي يوليه الملك محمد السادس لإنجاح تنزيل ورش التنمية الجهوية بالمملكة
GMT 13:49 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
الفنانة زينة تكشف عن مفاجأة جديدة في مشوارها الفني
GMT 10:36 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
الكشف عن أسرار سيدات القصر الملكي ميغان ماركل أزعجت الملكة إليزابيث وكيت ميدلتون قابلت دعوتها بالرفض
GMT 16:35 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
"هاكرز" يستولون على 17 مليون دولار في هذه الدولة
GMT 19:10 2024 الجمعة ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
النفط يتجه لخسارة أسبوعية 2% مع انحسار مخاوف الإمدادات
GMT 11:38 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
قطاع المحروقات في المغرب يشهد زيادة جديدة في أسعار الوقود ابتداء من اليوم الأحد
GMT 15:45 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
أستراليا تحظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي للأطفال دون 16 عاماً
GMT 11:33 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
القروض البنكية الموجهة للقطاع غير المالي تسجل تباطؤ في النمو بنسبة 2,4 في المائة خلال شهر أكتوبر
GMT 11:59 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الميزان" في كانون الأول 2024
GMT 18:57 2024 الجمعة ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
ارتفاع التضخم في منطقة اليورو 2.3% خلال نوفمبر
GMT 19:05 2024 الجمعة ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
وول ستريت ترتفع في جلسة مختصرة بمستهل موسم التسوق
GMT 19:57 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
"مايكروسوفت" تواجه دعوى قضائية بـ 1.2 مليار دولار في بريطانيا بتهمة الاحتكار
GMT 06:16 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
سعر الدرهم المغربي أمام العملات العربية والعالمية اليوم الأحد 01 كانون الأول/ ديسمبر 2024
GMT 13:04 2024 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر
وزير الصناعة المغربي يكشف عن قيام وزارته بمراقبة الصفقات العمومية من خلال تنفيذ عمليات تفتيش دورية وأخرى مفاجئة
GMT 10:20 2024 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر
ارتفاع أسعار النفط إلى 71.92 دولار للبرميل في التعاملات الآسيوية
GMT 18:35 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
إيلون ماسك يطلق تطبيق Grok AI ويؤسس استوديو ألعاب لمنافسة مايكروسوفت
GMT 08:37 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجوزاء" في فبراير/ شباط 2024
GMT 21:18 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
تحمل إليك الأيام المقبلة تأثيرات ثقيلة وسلبية تعاكس توجهاتك
GMT 06:05 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
سعر الدرهم المغربي أمام العملات العربية والعالمية اليوم الأربعاء 04 كانون الأول/ ديسمبر 2024
GMT 18:25 2022 الإثنين ,08 آب / أغسطس
معرض “لوفر” يفتح أبوابه في طنجة ويعد بتوفير الجودة والتميُز في فضاء واحد
GMT 18:48 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تتشابك المسؤوليات وتغيير مهم في مسيرتك المهنيّة
GMT 06:02 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
سعر الدرهم المغربي أمام العملات العربية والعالمية اليوم الثلاثاء 03 كانون الأول/ ديسمبر 2024
GMT 10:41 2022 الأحد ,02 تشرين الأول / أكتوبر
خضروات وزهور يمكن إضافتها إلى حديقة المنزل في الخريف
GMT 02:01 2017 الإثنين ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
حوت أبيض يندمج مع سرب مِن الدلافين ذات الأنف الزجاجية
GMT 06:14 2024 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر
سعر الدرهم المغربي أمام العملات العربية والعالمية اليوم الإثنين 02 كانون الأول/ ديسمبر 2024
GMT 00:29 2024 الخميس ,07 آذار/ مارس
فريق الجيش الملكي يهّزم نهضة بركان بميدانه
GMT 14:44 2023 السبت ,28 تشرين الأول / أكتوبر
إسرائيل تحذّر مواطنيها من عدم إستقبال مكالمات واتس اب خشية إختراق حساباتهم
GMT 23:20 2023 الأربعاء ,13 أيلول / سبتمبر
قصة طريفة لدبلوماسي بريطاني شهير مع الحمامات المغربية
GMT 09:05 2022 الأحد ,25 كانون الأول / ديسمبر
النجمة اللبنانية رولا قادري تعود من جديد بأغنية "يا قلب"
GMT 08:45 2022 الجمعة ,10 حزيران / يونيو
الجواهري يؤكد أن محاربة القطاع "غير المهيكل" صعبة والحل يبدأ بجودة التعليم
GMT 13:19 2021 السبت ,09 تشرين الأول / أكتوبر
الفائزة بنوبل للسلام تعتبر فيسبوك «تهديدا للديمقراطية»
GMT 14:53 2021 الجمعة ,01 تشرين الأول / أكتوبر
الأسلحة التي تركتها الولايات المتحدة في أفغانستان تقدر قيمتها بـ85 مليار دولار
GMT 21:08 2021 الثلاثاء ,07 أيلول / سبتمبر
أول سفير لقطر لدى الرياض منذ عام 2017
GMT 15:57 2021 السبت ,31 تموز / يوليو
السلطات الجزائرية تسحب اعتماد قناة "العربية"
GMT 23:15 2021 الخميس ,25 آذار/ مارس
"السخام الكربوني" يزيد خطر الإصابة سرطان الرئة
GMT 20:33 2019 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
بنك أوف أمريكا يؤكد أن صناديق الأسهم العالمية تستقطب تدفقات 15 مليار دولار
GMT 18:51 2019 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر
2020 تعرفي علي موضة ألوان ديكورات
GMT 00:35 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر
اكتشاف جديد يساعد على إطالة فترة خصوبة النساء
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر