الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 11:49:09
آخر تحديث GMT 11:49:09
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - المغرب اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةوزيرة الاقتصاد تقرّ بعدم انخفاض أسعار المحروقات في المغرب بنفس مستوها عالمياً
الرباط - المغرب اليوم
أقرت وزيرة الاقتصاد والمالية، نادية فتاح العلوي، بعدم انخفاض أسعار المحروقات في المغرب بنفس مستوى انخفاضها عالميا، وذلك منذ بداية سنة 2024. وقالت الاقتصاد والمالية، في جواب عن سؤال كتابي، قدمه النائب البرلماني عن ا...المزيدسلاف فواخرجي تفوز بجائزة أفضل ممثلة بمهرجان أيام قرطاج السينمائية عن فيلم "سلمى"
تونس- المغرب اليوم
عبرت النجمة السورية سلاف فواخرجي عن سعادتها لفوزها بجائزة أفضل ممثلة عن دورها في فيلم "سلمى" من مهرجان أيام قرطاج السينمائية، الذي انتهت فعاليات دورته الـ35 والتي شهدت عرض العديد من الأفلام والأنشطة ال...المزيدإدارة الدفاع الوطني ُتحذر المغاربة من ثغرات خطيرة تهدد مستخدمي متصفح غوغل كروم
الرباط - المغرب اليوم
أصدرت المديرية العامة لأمن نظم المعلومات التابعة لإدارة الدفاع الوطني بالمملكة المغربية نشرة أمنية يوم 11 ديسمبر 2024 تحذر فيها من ثغرات أمنية خطيرة تؤثر على متصفح غوغل كروم. وصنفت هذه الثغرات على أنها ذات مستوى &qu...المزيدمحمد المهدي بنسعيد يُبرز أهمية الدبلوماسية الثقافية في تعزيز صورة المغرب عالمياً
الرباط - المغرب اليوم
في إطار فعاليات "الحوارات الأطلسية" التي ينظمها مركز السياسات من أجل الجنوب الجديد بجامعة محمد السادس التقنية في العاصمة الرباط، تحدث محمد المهدي بنسعيد، وزير الشباب والثقافة والتواصل، خلال نقاش له في جلسة ح...المزيد
GMT 11:19 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
أفضل 10 وجهات سياحية شبابية الأكثر زيارة في 2024
GMT 09:42 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
بوتين يؤكد أن روسيا مستعدة لتحسين العلاقات مع الولايات المتحدة بعد قدوم ترامب
GMT 13:09 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
الأمم المتحدة تمدّد مهمة حفظ السلام في الجولان ووفد أميركي يجري مباحثات مع الشرع و45 حريقاً في مرافق حكومية ومبان عامة وخدمية
GMT 10:44 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
ورد الطائف والحناء والسمسمية إلى العالمية ضمن التراث الثقافي غير المادي للـ"يونسكو"
GMT 10:20 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
نصائح لاختيار قطع الأثاث للغرف متعددة الوظائف
GMT 08:16 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
وزير الداخلية المغربي يؤكد الاهتمام الذي يوليه الملك محمد السادس لإنجاح تنزيل ورش التنمية الجهوية بالمملكة
GMT 15:47 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
منح يحيى الفخراني جائزة إنجاز العمر من مهرجان الأفضل
GMT 10:36 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
الكشف عن أسرار سيدات القصر الملكي ميغان ماركل أزعجت الملكة إليزابيث وكيت ميدلتون قابلت دعوتها بالرفض
GMT 00:35 2024 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
دونالد ترمب يحذر دول «بريكس» من استبدال الدولار ويهددهم بالرسوم الجمركية
GMT 16:06 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
منتجات لم يشفع لها الذكاء الاصطناعي في 2024
GMT 06:52 2018 الخميس ,06 أيلول / سبتمبر
العلماء يُحددون أوّل أنواع سمك القرش الهاضمة للأعشاب النباتية
GMT 11:53 2018 الخميس ,23 آب / أغسطس
وزارة الداخلية تجهز قوائم العاطلين والعزّاب للالتحاق بالخدمة العسكرية
GMT 07:35 2018 الأربعاء ,15 آب / أغسطس
دبي وأبوظبي يتصدران قائمة أفضل مدن للعيش إقليميًا
GMT 13:03 2018 الثلاثاء ,07 آب / أغسطس
بحيرة الدب الكبير وجهة مثالية للاسترخاء والاستمتاع بالطبيعة
GMT 21:02 2018 الأربعاء ,25 تموز / يوليو
انتشار صور مخلة لزوجة مستثمر ورجل أعمال معروف في تزنيت
GMT 04:43 2018 الثلاثاء ,10 تموز / يوليو
بالأرقام تعرَّف على الوجهة السياحية المفضلة لدى المغاربة خلال 2018
GMT 16:52 2018 السبت ,07 تموز / يوليو
النجمة هياتم تعيش حالة صحية حرجة بعد إصابتها بمرض خطير
GMT 16:59 2018 الجمعة ,29 حزيران / يونيو
الكشف عن منافس الجزيري في افتتاح مشواره بويمبلدون
GMT 12:15 2018 الثلاثاء ,12 حزيران / يونيو
ديوكوفيتش يقبل بطاقة دعوة للمشاركة في بطولة كوينز للتنس
GMT 19:59 2018 الإثنين ,11 حزيران / يونيو
القضاء يقول كلمته في الدعوى التي رفعها "العدالة والتنمية" على عضويه في إقليم الحوز
GMT 18:34 2018 الأربعاء ,06 حزيران / يونيو
فرقة جرائم الأموال تنهي التحقيق في قضية اختلاس مسؤول لـ 4 مليارات سنتيم
GMT 14:18 2014 الجمعة ,31 تشرين الأول / أكتوبر
الهيئة الملكية تنظم حملة إعادة تدوير النفايات بالجبيل الصناعية
GMT 11:49 2018 الأربعاء ,02 أيار / مايو
مدافع ليفربول يؤكد أن صلاح بإمكانه أن يكون أسطورة حقيقية حال الفوزه بالدوري
GMT 08:33 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
الطقس و الحالة الجوية في تيفلت
GMT 10:00 2018 الجمعة ,20 إبريل / نيسان
مواطنون في أغادير يحاصرون رجل وإمرأة متلبسان بسرقة طفل
GMT 03:07 2018 السبت ,10 آذار/ مارس
السعودية توقع بروتوكول اتفاق لشراء 48 طائرة "يوروفايتر تايفون" المقاتلة
GMT 06:01 2018 السبت ,03 آذار/ مارس
إيفانكا ترامب معرَّضة للتحقيق في الـ"إف بي آي"
GMT 00:34 2018 الإثنين ,12 شباط / فبراير
تعرف على سعر الدرهم المغربي مقابل الدولار الإثنين
GMT 12:50 2018 الأحد ,11 شباط / فبراير
اتحاد الطائرة الدولي يحضر اجتماعًا لتطوير الحكّام الدوليين
GMT 16:33 2018 الأحد ,11 شباط / فبراير
الهيئات النقابية في قطاع النقل تعلن عن تعليق إضرابها في المغرب
GMT 16:41 2018 الخميس ,08 شباط / فبراير
400 درهم للسفر جوًا من الدار البيضاء صوب ورزازات والراشيدية
GMT 04:51 2018 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
"فرينش كونكشن" تعتمد الألوان الدافئة والنارية في مجموعة صيف 2018
GMT 00:40 2018 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
حطب التدفئة يُسبب كارثة لأستاذين في أزيلال
GMT 01:23 2018 الأربعاء ,03 كانون الثاني / يناير
العثور على جثة فتاة في الدار البيضاء والقضية يمكن فيها جريمة قتل بشعة
GMT 05:45 2017 الأحد ,31 كانون الأول / ديسمبر
بنغلاديش تعتزم إعادة 100 ألف مسلم روهينغي إلى ميانمار
GMT 07:34 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
نادال يُنهي 2017 في صدارة تصنيف لاعبي التنس المحترفين
GMT 05:58 2017 الأحد ,24 كانون الأول / ديسمبر
حقيقة معاناة الأطفال في السجون الأفغانية مع أمهاتهم
GMT 16:13 2017 السبت ,23 كانون الأول / ديسمبر
توزيع الأغطية والملابس الواقية في المناطق الجبلية القريبة من تاونات
GMT 15:26 2017 الإثنين ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
الممثل زياد عيتاني ضحية ضابطة موساد واعترفاته تكشف أنّه تم ابتزازه بصور مخلّة
GMT 15:10 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
أولمبيك خريبكة يستقبل الوداد الأحد المقبل
GMT 00:44 2016 الإثنين ,11 كانون الثاني / يناير
سبورتينج لشبونة ينتفض أمام براغا في الدوري البرتغالي
GMT 18:02 2016 الأربعاء ,23 آذار/ مارس
زبائن للأكفان!
GMT 23:51 2015 الجمعة ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
وجدة بؤرة تصدير "القرقوبي" إلى المدن المغربية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر