الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 01:31:17
آخر تحديث GMT 01:31:17
الصرر الأوزي تعتبر أحد الأكلات المغذية في بلاد الشام
صرر الأوزي السوري
الدار البيضاء - المغرب اليوم
تعتبر صرر الأوزي السوري و هي إحدى الأكلات المشهورة في بلاد الشام خاصة ًالأردن وسورية وفلسطين، وعادةً ما تُقدم في حفلات الزفاف، والأعراس، والعزائم الكبرى، وشهر رمضان ،والأعياد. والأوزي السوري وجبة ذات قيمة غذائية عالية ، تعتمد بشكل أساسي على الأرز، والخضراوات واللحم المفروم. اليوم نقدم لكِ طريقة سهلة لتحضير وجبة من الأوزى السوري
المقادير
نصف كيلوغرام من الأرز.
علبة من البازلاء.
عبوة عجين جلاش.
250 غراما من اللحم المفروم.
نصف كيلوغرام من الزبدة.
50 غراما من الصنوبر.
ملح.
بهارات.
500 غرام من الفستق الحلبي للزينة
طريقة التحضير
نظفي الأرز وانقعيه في لتر ونصف من الماء البارد مع ملعقة من الملح.
ذوبى ملعقتين من الزبدة في إناء على النار، ثم أضيفي نصف كمية اللحم المفروم، ونصف كمية البازلاء، وتبليهما بنصف ملعقة من البهارات.
حركي المزيج على النار من 5-7 دقائق.
في إناء آخر على النار ذوبي ملعقتين من الزبدة ثم أضيفي فيهما باقي كمية اللحم، وقومى بطهوها من 5-7 دقائق، ثم أضيفي البازلاء الخضراء.
أضيفي الأرز إلى المكونات السابقة بعد تصفيته من الماء .
اغمري الأرز بالماء على وغطيه حتى يتشرب الماء.
خذي ورقة من عجين الجلاش، وضعيها داخل زبدية . .
ضعي ملعقة من الصنوبر و اللحم .
ثم ضعي فوقها خليط الأرز حتى تمتلئ الزبدية و اقلبي أطراف العجينة لتغلق صرة الأوزي بإحكام ثم اقلبيها في صينية الفرن المدهونة بالزبدة .
كرري الأمر حتى تحصلي على الكمية التي تريدينها.
ادهني وجه صرر الأوزي بالزبدة بسخاء و ادخليها الى الفرن حوالي 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيًا.
قدميها مع الزبادي .
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
كريم كراميل بالعسل والموز
GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
الدجاج المحشي
GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل الستيكوزيرة الاقتصاد والمالية المغربية تُؤكد أن نسبة التضخم انخفضت إلى 1.1 في المائة
الرباط - المغرب اليوم
قالت وزيرة الاقتصاد والمالية نادية فتاح العلوي إن نسبة التضخم انخفضت إلى 1.1 في المائة، مؤكدة أن التغطية الصحية واقع وحقيقة يستفيد منها المغاربة والحكومة لم تقل أن أبدا إن هذا الورش انتهى. وأشارت خلال مناقشة الجزء ا...المزيدمهرجان القاهرة السينمائي الدولي يُكرّم "الفتى الوسيم" أحمد عز عن مجمل مشواره الفني
القاهرة - المغرب اليوم
تم الإعلان عن تكريم الفنان أحمد عز بالدورة الـ45 من مهرجان القاهرة السينمائي الدولي والذي تنطلق فعالياته بدءاُ من اليوم وتستمر حتى 22 نوفمبر الجاري، ويأتي تكريم الفنان أحمد عز بعد سنوات من الإبداع الفني ت...المزيدالذكاء الاصطناعي يساهم في انبعاثات ضارة تؤثر سلباً على البيئة
بكين - المغرب اليوم
قالت دراسة علمية جديدة، إن أنظمة الذكاء الاصطناعي تخلق انبعاثات هائلة تضر بالبيئة بشكل كبير.ووفقاً لصحيفة «الإندبندنت» البريطانية، فقد حذرت الدراسة من أن الطاقة المتزايدة المطلوبة لتدريب وتشغيل نماذج ذكاء ...المزيد
GMT 06:55 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
لافروف لا يتوقع تغييرًا بسياسة واشنطن حيال موسكو وكييف في عهد ترامب
GMT 21:42 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
منظمة حقوقية أميركية تتّهم إسرائيل و قتلها الأبرياء في غزة بإرتكاب جرائم حرب بشعة
GMT 19:35 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
مجلس النواب المغربي يكشف عن أسماء البرلمانيين المتغيبين بدون عذر في الجلسات العمومية
GMT 07:08 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
الكشف عن وجود علاقة بين النوم المبكر وصحة أمعاء طفلك
GMT 21:00 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
أردوغان يآمل لقاء الأسد لإصلاح العلاقات ويتمنى أن يتبنى ترامب نهجًا مختلفا بشأن الشرق الأوسط
GMT 07:42 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
ميلانيا ترمب لن تعيش بشكل دائم في البيت الأبيض خلال ولاية زوجها الثانية
GMT 07:41 2024 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر
إكس" توقف حساب المرشد الإيراني خامنئي بعد منشور بالعبرية
GMT 02:48 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر
غوغل توقف أدوات حظر الإعلانات الشهيرة بسبب مخاوف الخصوصية
GMT 09:41 2023 الإثنين ,17 إبريل / نيسان
لعب المغربي وليد شديرة مع المغرب يقلق نادي باري
GMT 00:33 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
زوج كيم كارداشيان يعلن ترشحه لانتخابات الرئاسة الأميركية
GMT 18:22 2020 الأحد ,17 أيار / مايو
جهاز جديد يدخل سامسونغ عالم الهواتف المشفرة
GMT 13:28 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان
افتتاح مهرجان موسكو السينمائي الدولي الـ41
GMT 07:07 2019 الإثنين ,15 إبريل / نيسان
17 فكرة لتزيين بيض عيد الفصح بطريقة ممتعة ومميَّزة
GMT 09:55 2019 الثلاثاء ,15 كانون الثاني / يناير
عيادات تلقيح صناعي تُساعد النساء في عمر الـ 60 علي الإنجاب
GMT 13:48 2018 الإثنين ,17 أيلول / سبتمبر
تجار وجدة ينتفضون ضد الوضعية الاقتصادية المزرية في وجدة
GMT 10:37 2018 السبت ,23 حزيران / يونيو
حيل في التدبير المنزلي لتلافي ذبول الأزهار سريعًا
GMT 11:50 2018 الثلاثاء ,20 آذار/ مارس
لاعب لايبزغ كيتا يغيب عن منتخب ألمانيا بسبب الإصابة
GMT 06:16 2018 الثلاثاء ,13 شباط / فبراير
رِجل الحكومة التي كسرت وليست رجل الوزير
GMT 07:14 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير
رئيس الوزراء الكندي يشن هجومًا حادًا على سياسات الرئيس الأميركي
GMT 07:43 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير
اختاري العطر المناسب لك بحسب نوع بشرتك
GMT 22:07 2018 السبت ,03 شباط / فبراير
عرض "بشتري راجل" و"مولانا" في مهرجان جمعية الفيلم
GMT 14:14 2018 الخميس ,01 شباط / فبراير
"comfort at Sandat Glamping Tents" من أغرب الفنادق في جزيرة بالي
GMT 05:16 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير
الاتحاد الدولي يكشف قائمة اللاعبين الروسيين في بطولة ألعاب القوى
GMT 16:33 2018 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير
الهلال السعودي يتشبث بنجم الوداد أشرف بنشرقي
GMT 10:22 2013 السبت ,26 كانون الثاني / يناير
سمك السلور العملاق يغزو الراين الألماني وروافده
GMT 23:45 2018 السبت ,13 كانون الثاني / يناير
15 دولة عربية تحضر اجتماع اتحاد الأدباء والكتاب العرب في مدينة دمشق
GMT 18:06 2017 الجمعة ,29 كانون الأول / ديسمبر
مفاجأة سارة للراغبين بالتعاقد في قطاع التعليم المغربي
GMT 12:42 2017 الأحد ,17 كانون الأول / ديسمبر
فريق جمعية سلا للسلة يواجه سكك حديد بيرا الموزمبيقي الإثنين
GMT 03:04 2017 الجمعة ,15 كانون الأول / ديسمبر
" المغرب اليوم " يعلن عن استعدادات الفنانين لإحياء حفلات نهاية العام
GMT 05:51 2017 الثلاثاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
تحديد شباب الأهلي دبي خاسرًا 0-20 أمام بني ياس في دوري السلة الإماراتي
GMT 08:07 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر
وفاة الفنان السعودي أبو بكر سالم بعد صراع طويل مع المرض
GMT 07:46 2015 الجمعة ,13 آذار/ مارس
"روتا" تعلن عن انضمام غانم المفتاح ليكون سفير للنوايا الحسنة
GMT 09:55 2017 الأحد ,03 كانون الأول / ديسمبر
جولن لوبيتيغي يؤكد أن إسبانيا ستتعذب بحثا عن التأهيل
GMT 09:56 2017 الأحد ,03 كانون الأول / ديسمبر
الأسود يقطعون 2600 كلم بين ملاعب مونديال روسيا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر