الرباط - وكالات
لإعداد حلوى غراتيني الشكولاطة والكرز
المقادير
75 سنتلترا من الماء المعدني
100 غرام من السكر
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو
20 سنتلترا من القشدة السائلة
50 غراما سكر ناعم
حفنة من الكرز
طريقة التحضير
اسكبي السكر في الماء واخلطي ثم ضعيه على نار حتى يغلى لمدة 5 دقائق.
أزيلي الإناء وأضيفي مسحوق الكاكاو.
اسكبي المزيج في طبق وأدخليه إلى المجمد لمدة ساعتين مع هرسه بالشوكة على رأس كل ربع ساعة.
قبل 10 دقائق من التقديم أخرجي المزيج ووزعيه على ستة كؤوس وأعيدي إدخالها إلى المجمد.
اخفقي القشدة السائلة حتى تصير كالشانتي وأضيفي السكر الناعم بالتدريج.
أضيفي ملعقة كبيرة من الشانتي إلى الكؤوس وزيني بالكرز المغسول.
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر