طريقة عمل الدجاج المحشو بالفريك
آخر تحديث GMT 05:12:18
المغرب اليوم -
ثوران بركاني جديد في أيسلندا يهدد منتجع بلو لاجون الشهير الحكومة الإسبانية تفرض غرامة تصل لـ179 مليون يورو على 5 شركات طيران بسبب ممارسات تعسفية السلطات الأمنية في بريطانيا تُخلي أجزاء كبيرة من مطار جاتويك جنوبي لندن لأسباب أمنية وزارة الصحة في غزة تُناشد المؤسسات الدولية والإنسانية بتوفير الحماية للمستشفيات والكوادر الصحية في القطاع إصابة 6 كوادر طبية وأضرار مادية جراء هجوم إسرائيلي على مستشفى كمال عدوان شمال قطاع غزة مقتل 10 أشخاص فى هجوم على مزار فى ولاية بغلان شمال شرق أفغانستان الشرطة البريطانية تُغلق السفارة الأميركية فى لندن بعد انفجار طرد مشبوه عثر عليه بالمنطقة الجيش الإسرائيلي يُصدر أمراً بإخلاء 3 قرى في جنوب لبنان وانتقال السكان إلى شمال نهر الأولى الشرطة البرازيلية تتهم بشكل رسمي الرئيس السابق اليميني جاير بولسونارو بالتخطيط لقلب نتيجة انتخابات 2022 بالتعاون مع مؤيديه المرصد السوري لحقوق الإنسان يُعلن ارتفاع عدد شهداء الغارة الإسرائيلية علي مدينة تدمر الي 92 شخصاً
أخر الأخبار

طريقة عمل الدجاج المحشو بالفريك

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - طريقة عمل الدجاج المحشو بالفريك

طريقة عمل الدجاج المحشو بالفريك
القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 4 اشخاص

    دجاجة كاملة مغسولة  وزن (1 ونصف 2 كيلو جرام).
    2 كوب كبير فريك حبيبات مغسول ومنقوع لمدة ساعة.
    بصلة كبيرة مفرية .
    بصلة مفرية متوسطة للسلق.

    ملح فلفل بهارات هيل 2 فص كاري ملعقة صغيرة نصف ملعقة قرنفل مطحون .
    خيط وابرة أو عصا الشواء الخشبية.
     
     

طريقة التحضير

جهزي الدجاجة على الطاولة في صينية كبيرة.

صفي الفريك من الماء في مصفاة ثم ضعيه في إناء عميق، واخلطي عليه البصل المفري والبهارات وملح حسب الرغبة(ملعقة صغيرة) والقرنفل المطحون والفلفل الأسود.

قومي بحشو الدجاجة بالفريك المتبل حتى ينتهي المقدار أو يتم حشو الدجاجة. ثم سدي فتحة الحشوة بالخيط والإبرة أو بعود الشوي الخشبي. وتبلي الدجاجة من الخارج بالبصل المتبقي.

في وعاء الطهي العميق ضعي الماء يغلي ومعه البصلة الصغيرة والملح والفلفل والهيل في ماء السلق، وأضيفي الدجاجة المحشوة بالفريك .ثم قلبيها برفق كل ربع ساعة حتى تمام النضج وحتى يتشرب الفريك من المرق .

أخرجي الدجاجة في طبق فرن.مدهون  ثم ادهني وجه الدجاجة بملعقة سمن أو زبد.

ضعيها تحت شواية الفرن لمدة 5 دقائق حتى يحمر الوجه.

تُقدم مع بطاطس محمرة وخضار سوتيه وبالهنا والشفا.

 

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل الدجاج المحشو بالفريك طريقة عمل الدجاج المحشو بالفريك



إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ المغرب اليوم

GMT 22:23 2024 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر

تفاصيل مباحثات عباس وبوتين لوجود فلسطين في البريكس

GMT 05:47 2023 الثلاثاء ,11 إبريل / نيسان

أول مواطن تركي يسافر إلى محطة الفضاء الدولية

GMT 14:44 2022 الإثنين ,12 كانون الأول / ديسمبر

 المؤشر نيكي يهبط 0.57% في بداية التعامل بطوكيو

GMT 10:31 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير

الاتجاهات في عام 2018 تحمل التكنولوجيا إلى مناطق مخيفة

GMT 05:02 2017 الجمعة ,28 إبريل / نيسان

رباه..إنهم يلقنون فرنسا الديمقراطية !!!

GMT 00:32 2017 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

عمرو موسي يتصدر الأكثر مبيعًا بـكتابيه

GMT 21:19 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

النقد الدولي يخفض توقعاته لنمو الصين لـ4.8%
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib