الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 16:56:56
آخر تحديث GMT 16:56:56
شيخ المحشي باللبن
شيخ المحشي باللبن
الرياض - المغرب اليوم
المقادير:
كيلو ونصف الكيلو كوسا
معلقة كبيرة نشاء
0.5 كيلوغرام لحم مفروم
3 حبات بصل حجم وسط
0.5 كوب صنوبر محمص
3 ملاعق كبيرة سمن
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان نشاء
كيلو ونصف لبن رائب
عصير حبة ليمون
كوبان من الماء البارد
طريقة التحضير:
نقلب اللحم والسمن على النار حتى ينضج. نضيف البصل المفروم ناعماً ونقلبه حتى يذبل.
نضيف الملح والفلفل الأسود ونترك اللحم حتى يبرد ثم نضيف الصنوبر.
نحفر الكوسا ونغسلها ثم نحشوها باللحم حتى تنتهي الكمية.ونقلبها بزيت عميق ونضعها بمصفاة لاخراج الزيت الزائد.
في طنجرة عميقة نضع اللبن والنشاء والليمون والماء على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان. نضيف حبات الكوسا ونتركها على النار حوالى ربع ساعة.
تقدم مع الأرز.
GMT 22:28 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
كفتة مشوية بالبهارات الهنديةGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الجلاش بالجبن الرومي والموتزاريلاGMT 22:26 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
شوربة مرق اللحم بالتوابلGMT 22:23 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
طريقة عمل فطائر البريوشGMT 22:22 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الدجاج بجوز الهندنادية فتاح العلوي تؤكد أن الحكومة المغربية متفائلة جداً بشأن النمو الاقتصادي في 2025
الرباط - المغرب اليوم
أكدت وزيرة الاقتصاد والمالية، نادية فتاح العلوي، أن الحكومة "متفائلة جدا" بشأن النمو الاقتصادي في سنة 2025، إذ يتوقع أن يسجل معدل 4.6 في المائة وأوضحت فتاح، أن "هذا الأداء يعزى إلى الدينامية التي تعرفها القطاعا...المزيدمهرجان القاهرة السينمائي الدولي يُكرّم "الفتى الوسيم" أحمد عز عن مجمل مشواره الفني
القاهرة - المغرب اليوم
تم الإعلان عن تكريم الفنان أحمد عز بالدورة الـ45 من مهرجان القاهرة السينمائي الدولي والذي تنطلق فعالياته بدءاُ من اليوم وتستمر حتى 22 نوفمبر الجاري، ويأتي تكريم الفنان أحمد عز بعد سنوات من الإبداع الفني ت...المزيدالذكاء الاصطناعي يساهم في انبعاثات ضارة تؤثر سلباً على البيئة
بكين - المغرب اليوم
قالت دراسة علمية جديدة، إن أنظمة الذكاء الاصطناعي تخلق انبعاثات هائلة تضر بالبيئة بشكل كبير.ووفقاً لصحيفة «الإندبندنت» البريطانية، فقد حذرت الدراسة من أن الطاقة المتزايدة المطلوبة لتدريب وتشغيل نماذج ذكاء ...المزيد
GMT 09:50 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة
GMT 06:55 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
لافروف لا يتوقع تغييرًا بسياسة واشنطن حيال موسكو وكييف في عهد ترامب
GMT 07:31 1970 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
إسرائيل تعلن مقتل ستة من جنودها بالتزامن مع موجة جديدة من الغارات على الضاحية الجنوبية ووقف مرتقب للنار في لبنان هدية نتنياهو لترمب
GMT 10:04 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد
GMT 13:27 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
أخنوش يعرض تجربة المغرب في التكيف مع التغيرات المناخية في "كوب-29"
GMT 06:44 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر
سعر الدرهم المغربي أمام العملات العربية والعالمية اليوم الجمعة 18 أكتوبر/ تشرين الأول 2024
GMT 00:06 2016 الأربعاء ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل خبز الذرة للإفطار
GMT 22:32 2017 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
نابولي يُغرّد منفردًا بعد تغلّبه على ضيفه ميلان بثنائية نظيفة
GMT 15:02 2017 الجمعة ,08 أيلول / سبتمبر
كتاب جديد يتناول الأمن البيئي ويسلّط الضوء على الحضارات المشتركة
GMT 16:46 2014 الثلاثاء ,08 تموز / يوليو
الشوفان سلاح ضد السرطان
GMT 12:03 2012 الأربعاء ,27 حزيران / يونيو
لبنان : جامعة "البلمند" تصدر كتاب "طرابلس مدينة كل العصور"
GMT 03:39 2017 السبت ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
دخول سيارتين قديمتين لـ"مرسيدس بنز" إلى المزاد العلني
GMT 07:11 2015 الإثنين ,05 تشرين الأول / أكتوبر
ارتفاع معدل التلوث جراء حرائق الغابات في إندونيسيا
GMT 19:19 2016 الجمعة ,30 أيلول / سبتمبر
زار بلدي لفرقة "أسياد الزار" على مسرح الضمة السبت
GMT 02:06 2015 الجمعة ,28 آب / أغسطس
معاناة الأمهات المراهقات في الهند بعد حملهن بسبب الاغتصاب
GMT 06:55 2016 الأربعاء ,10 آب / أغسطس
مصممة ديكور تشتري منزلاً صغيرًا وتجلعه مكانًا فسيحًا للسكن
GMT 19:47 2017 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
ميس حمدان تسجّل حلقة رائعة لبرنامج "بيومي أفندي"
GMT 16:02 2017 الثلاثاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
عناصر الأمن في الدار البيضاء تتمكن من اعتقال أربعة أشخاص من عائلة واحدة
GMT 10:35 2015 السبت ,04 تموز / يوليو
دراسة جديدة توضح أن "فأر ليمور" لديه خصيتان عملاقتان
GMT 09:33 2024 السبت ,15 حزيران / يونيو
الرجاء الرياضي يتعاقد مع الكونغولي كينزومبي لثلاث سنوات قادما من مازيمبي
GMT 16:53 2024 السبت ,02 آذار/ مارس
تشافي يؤكد أنّ إنييستا أعظم موهبة في تاريخ إسبانيا
GMT 06:30 2023 الأربعاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
الوكالة الدولية للطاقة الذرية تُرشح المملكةالمغربية للدخول ضمن "نادي الدول النووية"
GMT 10:45 2023 الأربعاء ,09 آب / أغسطس
تراجع أسعار النفط في التعاملات المبكرة اليوم الأربعاء
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر