الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:20:39
آخر تحديث GMT 06:20:39
مقلوبة باذنجان باللحمة
مقلوبة باذنجان باللحمة
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
الباذنجان: 1 كيلو (مقشر ومقطع دوائر)
لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
الأرز: 1 كيلو
مرق دجاج: 3 مكعبات
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
القرفة: ملعقة صغيرة
بهار مشكل: ملعقة صغيرة
هيل: ملعقة صغيرة
السمنة: ملعقتان كبيرتان
الماء: 10 أكواب
زيت الذرة: غزير (لقلي الباذنجان)
لوز: كوب (مقلي، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يقلى الباذنجان المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا.
2. تسلق اللحمة حتى تنضج.
3. ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.
4. بالقدر، ضعي قطع اللحمة، والباذنجان المقلي، والقليل من الماء، ورشي البهارات والملح، واتركي اللحمة لتغلي.
5. ثم أضيفي الأرز، والسمنة، وصبي الماء، واتركيه حتى ينضج وقدميه مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
GMT 17:41 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل دجاج بالصلصة الفرنسيةGMT 17:39 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
الأوزي بالكلاج لوجبة الغداءGMT 22:20 2017 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو
وصفة الكشري المصري الشهيّ بخطواتٍ بسيطة وسريعةوزارة الإقتصاد والمالية المغربية تعلن إرتفاع المداخيل الضريبة بنسبة 12,5 في المائة
الرباط - المغرب اليوم
أفادت وزارة الاقتصاد والمالية بأن المداخيل الضريبة بلغت 243,75 مليار درهم عند متم أكتوبر 2024، لترتفع بنسبة 12,5 في المائة، مقارنة بالفترة ذاتها من السنة الماضية وأوضحت الوزارة في وثيقة حول وضعية تحملات وموارد الخزينة أ...المزيدرافائيل نادال يختتم مشواره ويلعب مباراته الأخيرة في كأس ديفيز 2024
لندن - المغرب اليوم
يشارك لاعب التنس الإسباني الشهير " بطولة رافائيل نادال " في التنس الأخيرة في مسيرته الرائعة هذا الأسبوع، حيث سيمثل بلاده في كأس ديفيز 2024. يعتبر الإسباني البالغ من العمر 38 عاما، والذي يحتل المركز الثاني بعد " ...المزيدميركل تحذّر و تعبّر عن قلقها من سيطرة ماسك على 60% من الأقمار الصناعية
برلين - روان محمود
بعد كشفها عن تفاصيل لقاءاتها السابقة مع الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب، خلال مقتطفات من مذكراتها التي ستصدر الأسبوع المقبل، أعربت المستشارة الألمانية السابقة أنغيلا ميركل عن قلقها على النظام الديمقراطي مع ...المزيدالحكومة المغربية تُصادق على مشروع قانون يتعلق بحماية التراث الذي قدمه وزير الشباب والثقافة
الرباط - المغرب اليوم
صادق مجلس الحكومة المغربية، الخميس، على مشروع القانون رقم 33.22 يتعلق بحماية التراث، أخذا بعين الاعتبار الملاحظات المثارة في شأنه بعد دراستها، قدمه وزير الشباب والثقافة والتواصل محمد المهدي بنسعيد. وأوضح بلاغ للوزا...المزيد
GMT 11:10 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
بوريل يؤكد أهمية قرار المحكمة الجنائية الدولية بحق نتنياهو وغالانت وعلى دول الاتحاد الأوروبي تنفيذه
GMT 13:07 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
صحف إسرائيلية تكشف أن بايدن قد يدعو إلى إقامة دولة فلسطينية قبل انتهاء ولايته
GMT 20:00 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
"أبو عبيدة" يعلن عن مقتل أسيرة بيد الإسرائيليين و ترامب يعتقد أن لا وجود لرهائن أحياء في غزّة
GMT 16:16 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
صحيفة إندبندنت البريطانية تُحذر من خطر اندلاع حرب عالمية ثالثة
GMT 18:30 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
حماس تعلن مقتل رهينة بقصف إسرائيلي شمالي غزة
GMT 18:36 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
GMT 20:32 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 15:24 2020 الأحد ,26 إبريل / نيسان
توقيف السيدة التي ظهرت في فيديو الاعتداء بوحشية على معاق في طنجة
GMT 14:40 2018 الإثنين ,12 شباط / فبراير
أحمد احمد في ضيافة شيخ الطريقة القادرية البودشيشية
GMT 22:40 2017 الأربعاء ,31 أيار / مايو
"اعرف نجمك" ينشر العديد من فضائح الفنانين الجزائريين المفبركة
GMT 00:49 2016 الخميس ,18 شباط / فبراير
فاطمة بنعدي تؤكد وضع برنامج احتجاجي للمتصرفين الشهر الجاري
GMT 16:47 2017 الإثنين ,11 أيلول / سبتمبر
وليد الركراكي يؤكد أن الفتح سيكون معادلة صعبة هذا الموسم
GMT 21:12 2024 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر
منتديات ومشاورات ثنائية تفتح آفاق التعاون الاقتصادي بين المغرب وموريتانيا
GMT 02:44 2024 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر
وزير الاستثمار يشارك باجتماع موسع ضم أعضاء غرفة التجارة ومجلس الأعمال المصري الأمريكي
GMT 13:37 2020 الأحد ,29 آذار/ مارس
هكذا يخطط يوفنتوس "لخطف" بوغبا من مانشستر يونايتد
GMT 19:20 2020 السبت ,28 آذار/ مارس
جدل بشأن قرار سعد الدين العثماني تأجيل جميع ترقيات المُوظّفين في المغرب
GMT 08:46 2020 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس
فيروس "كورونا" المستجد ينقذ الفنانة دنيا بطمة من الحبس
GMT 17:00 2020 الأحد ,22 آذار/ مارس
علماء يكشفون دور الغرغرة بالماء في قتل فيروس "كورونا"
GMT 06:35 2019 الأحد ,29 كانون الأول / ديسمبر
قواعد لاختيار مرآة مناسبة لغرفة الصالون منها عدم وضعها فوق مستوى العين
GMT 08:34 2019 السبت ,28 كانون الأول / ديسمبر
"ريلمي" تطرح علامة مخصصة بتوريد الهواتف الذكية في السوق المغربي
GMT 02:36 2019 السبت ,28 كانون الأول / ديسمبر
خبير يدعو إلى إعلان حالة الطوارئ لمواجهة الأزمة المناخية
GMT 01:49 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
المغربية عزيزة جلال تعود للغناء بعد توقف دام 30 عامًا
GMT 02:21 2019 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر
وكالة الفضاء الأوروبية ترصد "شبحا" يقع على بعد مسافات من الأرض
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر