الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 11:20:26
آخر تحديث GMT 11:20:26
مقلوبة باذنجان باللحمة
مقلوبة باذنجان باللحمة
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
الباذنجان: 1 كيلو (مقشر ومقطع دوائر)
لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
الأرز: 1 كيلو
مرق دجاج: 3 مكعبات
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
القرفة: ملعقة صغيرة
بهار مشكل: ملعقة صغيرة
هيل: ملعقة صغيرة
السمنة: ملعقتان كبيرتان
الماء: 10 أكواب
زيت الذرة: غزير (لقلي الباذنجان)
لوز: كوب (مقلي، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يقلى الباذنجان المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا.
2. تسلق اللحمة حتى تنضج.
3. ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.
4. بالقدر، ضعي قطع اللحمة، والباذنجان المقلي، والقليل من الماء، ورشي البهارات والملح، واتركي اللحمة لتغلي.
5. ثم أضيفي الأرز، والسمنة، وصبي الماء، واتركيه حتى ينضج وقدميه مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
GMT 17:41 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل دجاج بالصلصة الفرنسيةGMT 17:39 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
الأوزي بالكلاج لوجبة الغداءGMT 22:20 2017 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو
وصفة الكشري المصري الشهيّ بخطواتٍ بسيطة وسريعةوزيرة الاقتصاد والمالية تؤكد انعكاس انخفاض الأسعار الدولية على المحروقات في المغرب
الرباط - المغرب اليوم
أفادت نادية فتاح العلوي، وزيرة الاقتصاد والمالية، أن الحكومة المغربية ومنذ 2022، قامت بحزمة من التدابير الاستباقية التي تهدف إلى الحفاظ على القدرة الشرائية للمواطنين، خاصة بعد الارتفاعات التي طالت بعض المواد الأسا...المزيدلطفي بوشناق يقدّم أغنية لبيروت ويتضامن مع المدينة الجريحة عقب الحرب
بيروت ـ المغرب اليوم
لطالما ألهمت بيروت وجوه الفن والأدب عبر التاريخ، وفي كلّ مرّة تسقط فيها بيد الشرّ يلجأ المبدعون إلى بلسمة جراحها بكلمات نابعة من القلب والوجدان وبأعمال فنيّة تؤرّخ اللحظة وتُحيّي "لؤلؤة الشرق" التي سرعان ما ت...المزيدإدارة الدفاع الوطني ُتحذر المغاربة من ثغرات خطيرة تهدد مستخدمي متصفح غوغل كروم
الرباط - المغرب اليوم
أصدرت المديرية العامة لأمن نظم المعلومات التابعة لإدارة الدفاع الوطني بالمملكة المغربية نشرة أمنية يوم 11 ديسمبر 2024 تحذر فيها من ثغرات أمنية خطيرة تؤثر على متصفح غوغل كروم. وصنفت هذه الثغرات على أنها ذات مستوى &qu...المزيدوزير الأوقاف المغربي يؤكد أن وزارته تعمل حالياً على ترجمة معانى القرآن الكريم إلى الأمازيغية
الرباط - المغرب اليوم
قال أحمد التوفيق وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية، إنه يتم حاليا الاعتكاف على ترجمة معانى القرآن الكريم إلى الأمازيغية، ودراسة إمكانية جدولة لتأهيل أئمة المساجد فى إطار خطة ميثاق العلماء باللغة الأمازيغية يشرف علي...المزيدالمغربي حكيم زياش يشترط على غلطة سراي الحصول على كافة مستحقاته المالية لفسخ العقد
الرباط - المغرب اليوم
GMT 07:45 2024 الأحد ,29 كانون الأول / ديسمبر
الكشف عن تفاصيل جديدة لاغتيال هنية في طهران وإسرائيل تقر بمسؤوليتها عقب قرابة خمسة أشهر من العملية
GMT 08:05 1970 الأحد ,29 كانون الأول / ديسمبر
مفاوضات هدنة غزة مستمرة رغم التعثر ومكتب نتنياهو ينفي سعي إسرائيل و"حماس" لصفقة محدودة بشأن المحتجزين
GMT 11:03 2024 الأحد ,29 كانون الأول / ديسمبر
عفو ملكي عن صحافيين وتعديل حكومي وعزل رؤساء جماعات أبرز أحداث 2024 في المغرب
GMT 12:26 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
مجلس النواب المغربي يُصادق على مشروع قانون يتعلق بإصلاح المراكز الجهوية للاستثمار
GMT 14:13 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
غوغل تُطلق مبادرة بـ15 مليون دولار لتعزيز الذكاء الاصطناعي في الشرق الأوسط
GMT 06:01 2018 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أستراليا تبقي على مستوى سعر الفائدة ثابت دون تغيير
GMT 17:18 2024 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر
تعليق مؤقت للدراسة في ألمانيا بسبب رسائل تهديد مرتبطة بحرب غزة
GMT 17:09 2019 الجمعة ,15 آذار/ مارس
"إثمار كابيتال" حكاية صندوق استثماري لا يعرف المغاربة عنه شيء
GMT 16:41 2018 الجمعة ,22 حزيران / يونيو
تفاصيل صادمة في فيديو خيانة زوجة لزوجها الملتحي
GMT 05:26 2018 الإثنين ,11 حزيران / يونيو
نشطاء في بريطانيا يُطالبون بتطعيم الأطفال ضد "الورم الحليمي"
GMT 23:48 2018 الجمعة ,01 حزيران / يونيو
لحسن أخميس خارج حسابات بركان
GMT 19:02 2018 الخميس ,31 أيار / مايو
تأجيل محاكمة 10 مسؤولين في الشرطة المغربية في مراكش
GMT 05:55 2018 الجمعة ,25 أيار / مايو
أمين تيغزوي يعبر عن سعادته بالفوز على "شباب خنيفرة"
GMT 06:55 2018 الأربعاء ,16 أيار / مايو
توقعات "الأرصاد الجوية" لطقس المملكة المغربية الأربعاء
GMT 02:49 2018 الثلاثاء ,01 أيار / مايو
توقعات بحدوث مشاكل اقتصادية في شهر أيار
GMT 06:31 2018 الأحد ,15 إبريل / نيسان
مالمو وجهتك المُفضَّلة لقضاء عطلة مُذهلة لن تنساها أبدًا
GMT 17:58 2018 الإثنين ,09 إبريل / نيسان
خمسة مصابين في زلزال ضرب اليابان قوته 6.1 درجة
GMT 13:20 2018 الثلاثاء ,03 إبريل / نيسان
الصيني فان دونغ يتصدر التصنيف العالمي للاعبي تنس الطاولة
GMT 23:00 2018 السبت ,31 آذار/ مارس
دنيا المصري تكشف عن سعادتها بدورها في "البيت الكبير"
GMT 01:37 2018 السبت ,24 آذار/ مارس
معلمة تفقد الوعي لساعات بعدما رشقها تلميذ بحجر
GMT 06:45 2018 الجمعة ,16 آذار/ مارس
ديكورات حدائق تشجع التجمعات و الانعزالية أيضا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر