شركة الطيران الإسرائيلية "العال" تُقرر استمرار تعليق رحلاتها من تل أبيب إلى موسكو حتى نهاية مارس 2025 منظمة الصحة العالمية تُطالب بوقف الهجمات على المستشفيات في قطاع غزة وفاة توأم رضيع فقد حياته جراء البرد القارس الذي يعاني منه النازحون فى غزة قوات الاحتلال الإسرائيلى تعتقل 4 مرضى أثناء نقلهم من المستشفى الإندونيسي إلى مستشفى الشفاء في مدينة غزة الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل أحد جنوده نتيجة حادث في قطاع غزة دبابات إسرائيلية تُحصار مجموعة من المباني الحكومية في في مدينة السلام بالقنيطرة جنوب سوريا مطالبة بإخلائها على الفور ارتفاع حصيلة العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة إلى 45 ألفاً و541 شهيداً و108 آلاف و338 مصاباً منذ 7 أكتوبر 2023 وزارة الخارجية الفلسطينية تؤكد أن تفاخر دولة الاحتلال الإسرائيلي بتدمير جباليا استخفاف بالشرعية الدولية البيت الأبيض يُقرر تنكيس الأعلام بعد وفاة الرئيس الأميركي الأسبق جيمي كارتر مسيرات الجيش السوداني تقصف عدداً من المواقع التابعة لميليشيا الدعم السريع غربي أم درمان

أخر الأخبار

كفتة الأرز

GMT 14:36 2016 الثلاثاء ,10 أيار / مايو

المغرب اليوم - كفتة الأرز

كفتة الأرز

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير

    سمنة , 1 ملعقة كبيرة
    معجون طماطم , 1 ملعقة كبيرة
    عصير طماطم , 1/2 كوب
    ثوم , 4 فص
    بصل , 1 حبة
    لعمل الصلصة ,
    شوربة لحمة , 1/2 لتر
    زيت للقلي ,
    شطة (إختيارى) , 1/2 ملعقة كبيرة
    فلفل أسود , 1 ملعقة كبيرة
    ملح , 1 ملعقة كبيرة
    كمون , 1 ملعقة كبيرة
    ثوم , 6 فص
    بصل , 1 حبة
    كزبرة طازجة , 1/2 كوب
    شبت , 1/2 كوب
    بقدونس طازج , 1/2 كوب
    أرز مغسول ومصفى , 1/2 كيلو
    لحمة مفرومة , 1/2 كيلو

طريقة التحضير

يفرم اللحم مع الارز والثوم والبصل والبقدونس و الشبت و الكزبرة، وجميع البهارات مع بعض فى مطحنة الكبة و تطحن حتى نحصل على عجينة ناعمة متماسكة.

تدخل العجين الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم تشكل على شكل كرات أو أصابع.

تقلى أصابع الكفتة فى الزيت.

طريقة تحضير الصلصة: تحمر البصلة المفرومة مع 3 فصوص ثوم فى ملعقة سمنة ونضيف عليهم عصير الطماطم و تترك لتتسبك.

يضاف نصف لتر شوربة لحم وبعد ما تغلى نضيف الكفتة، و تترك 30 دقيقة تقريباً حتى تنضج الكفتة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كفتة الأرز

كفتة الأرز

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزيرة الاقتصاد والمالية في المغرب نادية فتاح العلوي

الرباط - المغرب اليوم

المطرب الراحل أحمد عدوية

القاهرة - سعيد الفرماوي

غوغل كروم

الرباط - المغرب اليوم

وزير الاوقاف المغربي أحمد التوفيق

الرباط - المغرب اليوم

المغربي حكيم زياش المحترف في صفوف نادي غلطة سراي التركي

الرباط - المغرب اليوم

أمراض القلب تزيد من خطر اضطراب الخلايا العصبية

ستوكهولم - المغرب اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة - المغرب اليوم