طريقة عمل سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية
آخر تحديث GMT 03:40:56
المغرب اليوم -

طريقة عمل سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - طريقة عمل سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية

طريقة عمل سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية
القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير 4 اشخاص

    3 أكواب 750 مل من مرق الخضر
    2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
    1 بصل صغير بنّي 80 غ، مفروم فرمًا ناعمًا
    1 ½ كوب 300 غ من الأرزّ الأسمر، حبّة متوسّطة
    1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض الأخضر المبشور برشا ناعما
    1 فصّ ثوم، مدقوق
    ⅓ كوب 45 غ من اللوز المحمّص والمقطّع بالطول إلى عيدان
    ⅔ كوب 100 غ من الطماطم المجفّفة بالشمس، مقطّعة تقطيعًا خشنًا

    ½ كوب 60 غ من الزيتون الأسود المنزوع النواة، مقطّع تقطيعًا خشنًا
    ½ كوب60 غ من الحبق الطازج المفروم فرمًا خشنًا
    ¼ كوب من ورق البقدونس المسطّح الطّازج المفروم فرمًا خشنًا
    صلصة عصير الحامض الأخضر والخردل:
    2 ملعقة طعام من عصير الحامض الأخضر
    2 ملعقة طعام من الخلّ الأبيض
    2 فصّ ثوم، مدقوق،ملح
    2 ملعقة صغيرة من خردل ديجون

طريقة التحضير

يُوضع المرق في كفت متوسّط الحجم ويُغلى ثمّ تُخفّف النار ويُغلى المرق مغطًّى.

في غضون ذلك، يُحمّى الزيت في كفت كبير ويُقلى البصل مع تحريكه حتّى يطرى. يُضاف الأرزّ وقشر الحامض والثوم وتُخلط المكوّنات جيّدًا حتّى يتغلّف الأرزّ بخليط البصل.

يُضاف المرق على المزيج ويُغلى ثمّ يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة جدًّا حوالى 50 دقيقة أو حتّى يطرى الأرزّ ويمتصّ السائل.

توضع مكوّنات صلصة الحامض الأخضر والخردل في مرطبان محكم الإغلاق وتُرجّ جيّدًا.

تُضاف المكوّنات المتبقّية والصلصة على مزيج الأرزّ وتخلط برفق لمزجها جيّدًا.

تُقدّم السلطة ساخنة، وتُزيّن بأوراق البقدونس المسطّحة حسب الذوق.

 

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية طريقة عمل سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية



GMT 21:08 2018 الأربعاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد سلطة الأرزّ الأسمر الإيطالية

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ المغرب اليوم
المغرب اليوم - المغرب يفقد 12 مركزاً في تصنيف مؤشر تنمية السياحة والسفر لعام 2024

GMT 15:34 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

سعد لمجرد يكشف عن عمل جديد مع الفنانة إيلي أفرام
المغرب اليوم - سعد لمجرد يكشف عن عمل جديد مع الفنانة إيلي أفرام

GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 15:14 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان

أبرز الأحداث اليوميّة

GMT 18:57 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

تجاربك السابقة في مجال العمل لم تكن جيّدة

GMT 14:11 2015 السبت ,23 أيار / مايو

العمران تهيئ تجزئة سكنية بدون ترخيص

GMT 17:38 2022 السبت ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

الجنيه الذهب يسجل رقماً قياسياً لأول مرة في مصر

GMT 15:13 2018 الأحد ,03 حزيران / يونيو

تغلبي على الخوف من عيوب جسدك مع ارتداء الحجاب

GMT 15:12 2018 الثلاثاء ,08 أيار / مايو

عمران فهمي يتوج بدوري بلجيكا للمواي تاي
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib