الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 09:56:57
آخر تحديث GMT 09:56:57
طريقة تحضير الكبة اللذيذة والمشوية على الفحم
الكبة المشوية على الفحم
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير:
مقادير العجينة:
500 غ من البرغل الناعم
300 غ لحمة هبرة مفرومة ناعمة
حبة بصل
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل
ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
مقادير الحشوة:
200 غ لحمة مفرومة
300 غرام من من اللحم المخلوط بالدهن والمفروم على الماكينة
حبة بصلة مفرومة بالماكينة مع اللحمة
ملعقتان كبيرتان من دبس رمان
ملعقتان كبيرتان من الجوز المفروم
قليل من الرمان
ملح ـ فلفل اسود ـ سماق
طريقة التحضير
نغسل البرغل ثم نعصره ونطحنه على الماكينة مع البصل واللحمة مع تكرار الطحن مرّتين لتصبح العجينة ناعمة جدا.
نعجن البرغل يدوياً مع اللحمة بشكل جيد مع إضافة الملح والفلفل إلى العجينة، والقليل من الماء حتى يسهل عجنها دون التصاقها بالأصابع.
نخلط مكوّنات الحشوة جيداً بالملعقة ونضعها في وعاء.
نكور عجينة الكبة على شكل كرات ثم نضعها بين قطعتين من النايلون ونضغط عليها حتى يكبر حجمها، ونجعل سماكتها أقل من ربع سنتميترا.
نضع كرة واحدة ونفردها وفوقها ملعقة من خليط الحشو ونغطيها بكرة مفرودة أخرى من العجينة ونغلقها جيداً من جميع الجهات.
نسويها باليد ونجعلها مرتفعة من الوسط ورقيقة من الجوانب.
نشويها عالفحم ونقدم الى جانبها طبقا من السلطة أو التبولة او الشوربة
GMT 13:31 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو
طرريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"GMT 19:59 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على طريقة إعداد "الكبة الطرابلسية"GMT 17:34 2017 الأحد ,27 آب / أغسطس
الكبة المشوية على الفحمGMT 14:22 2016 السبت ,14 أيار / مايو
كبة اللحم الباردة بالبرغلGMT 11:54 2016 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس
البرغل بالقريدسترامب يؤكد إصراره على تطبيق التعريفة الجمركية، لكن الأمر لا يتعلق بالتجارة
واشنطن - محمد صالح
أكد خبراء إقتصاديون أن الرئيس المنتخب دونالد ترامب مصمّم على فرض رسوم جمركية كبيرة ، ومثل هذا السؤال كان بتردّد علىًيتردد صداه، ليس فقط في الأسواق العالمية بل بين جميع المهتمين بشؤون الاقتصاد العالمي بأكمله. و...المزيدسعد لمجرد يُصدر أغنيته الهندية – المغربية الجديدة «هوما دول» بالتعاون مع المغنية نيتي موهان
الرباط - المغرب اليوم
أصدر النجم المغربي سعد لمجرد، أغنيته الهندية – المغربية الجديدة التي تحمل عنوان «هوما دول»، والتي تأتي بالتعاون مع المغنية الهندية الشهيرة نيتي موهان أغنية «هوما دول» من كلمات محمد المغربي ورنا سوتا...المزيداندلاع حريق ضخم في موقع لتجارب إطلاق صواريخ فضائية في اليابان
طوكيو - المغرب اليوم
اندلع حريق ضخم صباح اليوم الثلاثاء في موقع تجارب تابع لوكالة الفضاء اليابانية أثناء اختبار صاروخ "إبسيلون إس" الذي يعمل بالوقود الصلب، وفقا لمشاهد بثّتها هيئة الإذاعة والتلفزيون الوطنية "إن إتش كيه". وأظ...المزيدوزير الثقافة المغربي يؤكد أن إدارة تيك توك قبلت فتح حوار مع المغرب بخصوص تقنينه وفرض بعض الضوابط
الرباط - المغرب اليوم
شف وزير الشباب والثقافة والتواصل، محمد المهدي بنسعيد، أن إدارة التطبيق الصيني تيك توك قبلت فتح حوار مع المغرب بخصوص تقنينه وفرض بعض الضوابط، مشيرًا في الوقت نفسه إلى أنها تخطط لفتح مكتب هنا في المملكة، لفهم مفاهيم ...المزيدمحمد صلاح آقرب إلى الرحيل عن ليفربول لعدم تقديم أي عرض لتجديد تعاقده ويعرب عن خيبته
لندن - سامر موسى
GMT 17:56 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
وجهات سياحية فخّمة تجمع بين جمال الطبيعة والرفاهية المطلقة
GMT 17:37 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
نصائح لاختيار قطع الأثاث متعددة الأغراض
GMT 17:13 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
بعد أن أعلنت إغتياله في غارة إستهدفت وسط بيروت وفيق صفا حياً يرزق في تشييع نصر الله اليوم
GMT 09:38 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
لندن تبدأ تحقيقاً مع أشخاص ربما كانوا يقومون " بتسهيل" اعتداء مالك هارودز محمد الفايد على عشرات النساء
GMT 11:20 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمانة العامة للحكومة المغربية ترقمن 13 ألف جريدة رسمية وتُعِد دليل المساطر التشريعية
GMT 00:38 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
الرئيس عباس يصدر إعلانا دستوريا يتعلق برئاسة السلطة الفلسطينية
GMT 09:19 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
فواكه طبيعية تعزز صحة الكلى وتساعد في تطهيرها بشكل آمن
GMT 08:54 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
كيا EV3 تفوز بجائزة أفضل سيارة كروس أوفر ضمن جوائز Top Gear لعام 2024
GMT 09:56 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
رئيسة المكسيك ترد على ترامب وتؤكد أنها لن تغلق الحدود مع أميركا
GMT 01:29 2023 السبت ,23 أيلول / سبتمبر
فيسبوك يغير شعاره إلى اللون الأزرق الداكن
GMT 03:56 2018 السبت ,10 شباط / فبراير
مصر تحقق 6 ميداليات ذهبية في منافسات في أولمبياد الأرجنتين
GMT 02:08 2015 الجمعة ,25 كانون الأول / ديسمبر
"أبلة فاهيتا" تثير جدلًا واسعًا في أوساط الساحة الفنية نتيجة شهرتها
GMT 18:34 2023 الجمعة ,22 أيلول / سبتمبر
الفلبين تُصدر تحذيرات بعد تأثر عدد من المناطق بالغازات البركانية
GMT 20:24 2023 الجمعة ,01 أيلول / سبتمبر
غوارديولا أفضل مدرب في أوروبا بعد دوري الأبطال والثلاثية التاريخية
GMT 03:39 2023 الثلاثاء ,06 حزيران / يونيو
إيلون ماسك يؤكد أن الصين ستبدأ تنظيم الذكاء الصناعي في البلاد
GMT 15:31 2023 الثلاثاء ,30 أيار / مايو
تحديات هائلة أمام أردوغان في ولايته الثالثة والمشكلات مع الجوار والوضع الاقتصادي أبرز الملفات
GMT 20:43 2023 الإثنين ,01 أيار / مايو
المغرب يُنافس في بطولة العالم للملاكمة
GMT 18:44 2023 السبت ,08 إبريل / نيسان
وفاة المدير العام لوكالة المغرب العربي للأنباء خليل الهاشمي الإدريسي
GMT 11:29 2023 السبت ,25 شباط / فبراير
الدول العربية تراجع معايير البناء لمواجهة الزلازل عقب كارثة تركيا وسوريا
GMT 05:20 2023 الأربعاء ,22 شباط / فبراير
الولايات المتحدة الأميركية تُعيد إلى اليمن كنوزه المسروقة
GMT 21:54 2023 الجمعة ,17 شباط / فبراير
الليرة تسجل تدهوراً جديداً فى لبنان
GMT 23:47 2023 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير
أسواق الخليج تتباين ومؤشر "تداول" يتراجع 0.2%
GMT 13:53 2023 الثلاثاء ,10 كانون الثاني / يناير
نادي ريال مدريد يُعبر عن حبه وتقديره لنجمه الويلزي السابق غاريث بيل
GMT 16:47 2023 الإثنين ,09 كانون الثاني / يناير
مانشستر سيتي يفوز على تشيلسي ويصعد للدور الرابع بكأس الاتحاد الإنجليزي
GMT 16:13 2022 الخميس ,01 كانون الأول / ديسمبر
بوتين يدعو لتقليص بيع النفط والغاز بالدولار وتحفيز الصناعات المحلية
GMT 20:22 2022 الأربعاء ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
عملة "بيتكوين" تخسر أكثر من عشر قيمتها في 24 ساعة
GMT 13:54 2022 الأربعاء ,26 تشرين الأول / أكتوبر
وزيرة الاقتصاد المغربية تؤكد لا زيادة في ضرائب المقاول الذاتي
GMT 10:42 2022 السبت ,30 إبريل / نيسان
واشنطن تتّهم بوتين بالوحشية والفساد في أوكرانيا وموسكو ترد بنشر صواريخ متطوّرة
GMT 08:05 2022 الأحد ,20 آذار/ مارس
مطاعم لندن تتحدى الأزمات بالرومانسية
GMT 07:30 2022 الأحد ,16 كانون الثاني / يناير
تقرير يفيد أن تَصْنِيفُ المغْرب فِي الرُّتْبة 12 عربيًّا مِن حيْث اِحْتياطات الذَّهب
GMT 13:10 2021 السبت ,18 كانون الأول / ديسمبر
فوز قطر على مصر بركلات الترجيح في لقاء تحديد المركزين الثالث والرابع في بطولة كأس العرب
GMT 04:04 2021 السبت ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
السفير المغربي يوسف العمراني يؤكد أن المغرب مدافع قوي عن الإسلام
GMT 15:13 2021 الجمعة ,29 تشرين الأول / أكتوبر
شاب يذبح والدته ويلقيها عارية ويثير ضجة كبيرة في مصر
GMT 21:39 2021 الجمعة ,17 أيلول / سبتمبر
الأسطورة البرازيلي بيليه يعود إلى العناية المركزة
GMT 23:19 2021 الأربعاء ,01 أيلول / سبتمبر
رونالدو يحطم الرقم القياسي العالمي للأهداف الدولية
GMT 02:43 2021 الإثنين ,01 آذار/ مارس
العاصمة الأميركية واشنطن تعد "إجراءات إضافية" ضد مسؤولين في ميانمار
GMT 12:02 2021 الأربعاء ,13 كانون الثاني / يناير
تعرفي علي اطلالات أزياء أمازيغية من الفنانات مغربيات
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر