ارتبطت السمبوسة ارتباطًا مباشرًا بشهر رمضان المبارك فهي تظهر بحلول الشهر الكريم وتختفي بانتهاء أيّامه، وتحتل السمبوسة مكانها في كل بيت وفي الذاكرة
آخر تحديث GMT 08:22:00
المغرب اليوم -

ارتبطت السمبوسة ارتباطًا مباشرًا بشهر رمضان المبارك فهي تظهر بحلول الشهر الكريم وتختفي بانتهاء أيّامه، وتحتل السمبوسة مكانها في كل بيت وفي الذاكرة

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - ارتبطت السمبوسة ارتباطًا مباشرًا بشهر رمضان المبارك فهي تظهر بحلول الشهر الكريم وتختفي بانتهاء أيّامه، وتحتل السمبوسة مكانها في كل بيت وفي الذاكرة

السمبوسة
عمان - المغرب اليوم

ارتبطت السمبوسة ارتباطًا مباشرًا بشهر رمضان المبارك فهي تظهر بحلول الشهر الكريم وتختفي بانتهاء أيّامه، وتحتل السمبوسة مكانها في كل بيت وفي الذاكرة أيضًا فهي أجمل وأفضل ما تزيّن به مائدة الإفطار وهي أشهى وألذ وأفضل ما يفطر به الصائم بعد يومٍ طويل، وتتنوّع السمبوسة وتختلف باختلاف الأذواق واختلاف البيئة أيضًا، حيث يزعم البعض بأن أصل السنبوسة تركي،

ومن أصناف السمبوسة المعروفة نجد سمبوسة اللحم المفروم سمبوسة بالتونة وسمبوسة بالجبنة وغيرها من الحشوات....

يُشار إلى أنّ الأهم هو ورق السنبوسة (العجينة) هو الأهم فهو الذّي يحدّد شكلها وطعمها ومذاقها إذ أنّ الورق الجيد يمنحنا سمبوسة جيدة، لذيذة وخفيفة على المعدة وسهلة الهضم  أمّا العجينة الرديئة فتعطينا العكس تمامًا.
 
مقادير العجينة:
 2كوب طحين
 3 ملاعق كبيرة نشا
 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
رشه كركم
رشه ملح
ملعقة صغيرة  من بودرة الحليب
ماء للعجن حسب الحاجة
 
طريقة التحضير:
يتمّ خلط المقادير مع بعضها البعض وتُترك العجينة ترتاح ربع ساعة  لتشكيلها بعد ذلك حسب الرغبة وحسب الحشوة، وتقدّم إمّا مقلية وإمّا مشويّة.
 
الحشوة:
تتنوّع اختيارات الحشوة بحسب الرغبة ما بين اللحم أو مختلف أنواع الأجبان والخضروات، على سبيل المثال لا الحصر ممكن تقديم السمبوسة باللحم مفروم مع البصل والصنوبر، جبنه الشيدر، جبن فيتا مع الزعتر الأخضر  أو حتى ممكن أن تكون الحشوة مكوّنة من البطاطا الهنديه الحارّة، كما من الممكن ابتكار حشوات وخلطات منزلية تضفي على السمبوسة نكهة مميّزة.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ارتبطت السمبوسة ارتباطًا مباشرًا بشهر رمضان المبارك فهي تظهر بحلول الشهر الكريم وتختفي بانتهاء أيّامه، وتحتل السمبوسة مكانها في كل بيت وفي الذاكرة ارتبطت السمبوسة ارتباطًا مباشرًا بشهر رمضان المبارك فهي تظهر بحلول الشهر الكريم وتختفي بانتهاء أيّامه، وتحتل السمبوسة مكانها في كل بيت وفي الذاكرة



GMT 20:27 2023 السبت ,06 أيار / مايو

قالب المكرونة بالبشاميل

GMT 22:25 2018 الجمعة ,26 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد وتحضير سلطة الدجاج الإيطالية

GMT 10:47 2018 الجمعة ,03 آب / أغسطس

تعرفي على طريقة إعداد "كفتة الشوفان"

GMT 12:28 2018 الثلاثاء ,22 أيار / مايو

طريقة تحضير أصابع عجينة الفيلو باللحم

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ المغرب اليوم

GMT 18:30 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

حماس تعلن مقتل رهينة بقصف إسرائيلي شمالي غزة
المغرب اليوم - حماس تعلن مقتل رهينة بقصف إسرائيلي شمالي غزة

GMT 18:36 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
المغرب اليوم - ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة

GMT 18:42 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

نائبة الرئيس الفلبيني تتفق مع قاتل مأجور لاغتياله وزوجته
المغرب اليوم - نائبة الرئيس الفلبيني تتفق مع قاتل مأجور لاغتياله وزوجته

GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 01:49 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر

المغربية عزيزة جلال تعود للغناء بعد توقف دام 30 عامًا

GMT 02:57 2019 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر

3 مشروبات شائعة تُساهم في إطالة العمر

GMT 08:43 2019 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على أبرز الأماكن السياحية في مصر

GMT 17:04 2019 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر

ديوكوفيتش يقترب من سامبراس ويحلم بإنجاز فيدرر

GMT 12:56 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر

الوداد ربح لقبا للتاريخ !!

GMT 22:00 2019 الأحد ,09 حزيران / يونيو

إسماعيل الجامعي رئيسا جديدا للمغرب الفاسي

GMT 02:18 2019 الأربعاء ,15 أيار / مايو

نجمات هوليوود تحتضن صيحة "الليغنغز" الملون
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib