طريقة إعداد برياني اللحم بأسلوب مميز
آخر تحديث GMT 03:46:30
المغرب اليوم -

طريقة إعداد برياني اللحم بأسلوب مميز

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - طريقة إعداد برياني اللحم بأسلوب مميز

برياني اللحم بأسلوب مميز
القاهرة - المغرب اليوم

لتحضير الأرز:

أرز بسمتي مغسول - 3 أكواب

ماء - 4 أكواب

مرق لحم - مكعبان

لتحضير اللحم:

زبدة أو سمنة - 3 ملاعق كبيرة

بصل حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح

ثوم مهروس - 3 فصوص

زنجبيل مبشور - ملعقة صغيرة

لحم مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام

مرق لحم - مكعب

طماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة

لبن زبادي - كوب

عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة

معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان

غارام ماسالا - ملعقة كبيرة

كركم - نصف ملعقة صغيرة

بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة

فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم

طريقة التحضير

- لتحضير الأرز: في قدر، ضعي الأرز مع الماء ومكعّبي المرق. أتركي المزيج حتى يغلي.

- غطّي القدر واطهي المزيج على نار خفيفة لمدّة  15 دقيقة. أتركي الأرز جانبًا.

- لتحضير اللحم: في قدر، ذوّبي الزبدة.

- قلّي البصل وحرّكي من 4 إلى 55 دقائق أو حتى يصبح ذهبيّ اللوّن.

- أضيفي الثوم والزنجبيل وحرّكي المزيج لدقيقتين.

- أضيفي مكعبات اللحم وحرّكي حتى تنضج.

- أضيفي مكعّبي المرق مع الطماطم، اللبن، عصير الليمون الحامض، معجون الطماطم والفليفلة الخضراء.

- نكّهي بالغارام ماسالا والكركم.

- أتركي المزيج على النار حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق.

- أسكبي خليط اللحم فوق قدر الأرز.

- أضيفي الكزبرة والبقدونس فوق المزيج واخلطي بروية.

- غطّي القدر بإحكام واطهي المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز تمامًا.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد برياني اللحم بأسلوب مميز طريقة إعداد برياني اللحم بأسلوب مميز



GMT 17:49 2018 الأربعاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير شوربة اليقطين والجزر بالكريمة للرجيم--

GMT 21:07 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد كرات اللحم الإيطالية بالصوص الأحمر

GMT 20:14 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير فتة عدس

GMT 20:00 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير ساندويش فاهيتا الدجاج لرجيم صحي

GMT 22:12 2018 الجمعة ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير ستيك دجاج مقلي

إطلالات الأميرة رجوة الحسين تجمع بين الرقي والعصرية

عمّان - المغرب اليوم

GMT 07:16 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

تجديد جذّري في إطلالات نجوى كرم يثير الجدل والإعجاب
المغرب اليوم - تجديد جذّري في إطلالات نجوى كرم يثير الجدل والإعجاب

GMT 17:56 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

وجهات سياحية فخّمة تجمع بين جمال الطبيعة والرفاهية المطلقة
المغرب اليوم - وجهات سياحية فخّمة تجمع بين جمال الطبيعة والرفاهية المطلقة

GMT 17:37 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

نصائح لاختيار قطع الأثاث متعددة الأغراض
المغرب اليوم - نصائح لاختيار قطع الأثاث متعددة الأغراض

GMT 01:29 2023 السبت ,23 أيلول / سبتمبر

فيسبوك يغير شعاره إلى اللون الأزرق الداكن

GMT 20:43 2023 الإثنين ,01 أيار / مايو

المغرب يُنافس في بطولة العالم للملاكمة

GMT 21:54 2023 الجمعة ,17 شباط / فبراير

الليرة تسجل تدهوراً جديداً فى لبنان

GMT 23:47 2023 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير

أسواق الخليج تتباين ومؤشر "تداول" يتراجع 0.2%

GMT 20:22 2022 الأربعاء ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

عملة "بيتكوين" تخسر أكثر من عشر قيمتها في 24 ساعة
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib