الشيف حنان سليم هليل توضح طريقة عمل بلح الشام
آخر تحديث GMT 02:41:48
المغرب اليوم -

الشيف حنان سليم هليل توضح طريقة عمل "بلح الشام"

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - الشيف حنان سليم هليل توضح طريقة عمل

الشيف حنان سليم هليل توضح طريقة عمل "بلح الشام"
القاهرة / شيماء مكاوي

تقدم الشيف حنان سليم هليل إلى "المغرب اليوم" حلو الإفطار في شهر رمضان، "بلح الشام".

 

المقادير :

كوب زيت ذرة .

2كوب دقيق.

4بيضات.

ملعقة صغيرة فانيليا.

نصف ملعقة صغيرة بايكنغ باودر.

2كوب ماء.

سكر.

ملح.

قطر "شربات".

زيت عباد الشمس للقلي.

 

الطريقة :

ضعِ الزيت والماء في قدر على النار واتركيهم حتى يغلي الماء تمامًا.

اضيفِ الدقيق إلى القدر وحركيه باستمرار لمنع وجود كتل، واستمري في التحريك إلى أن يذوب الدقيق كليًا.

اتركِ الخليط السابق حتى يبرد.

ضعِ خليط الدقيق في آلة العجن ثم أضيفِ البيض والفانيليا والبايكنغ باودر والسكر والملح واخفقيهم جيدِا حتى تصبح العجينة سلسة.

اسكبِ العجينة في كيس حلواني به رأس بلح الشام واضغطي العجين جيدا داخل الكيس.

ضعِ زيت عباد الشمس لتحملة الحرارة في مقلاة واسعة على نار عالية، ثم ضعي فيها قطع بلح الشام فيه عن طريق الضغط على الكيس حتى تتشكل الأصابع، واتركيها حتى يصبح لونها ذهبيِا، ثم ارفعيها من على النار وصفيها وضعيها في القطر "الشربات".

قدمِ أصابع بلح الشام دافئة مقرمشة، أو افتحى بلح الشام وضعى فية قشطة ويزين بالفستق المجروش.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الشيف حنان سليم هليل توضح طريقة عمل بلح الشام الشيف حنان سليم هليل توضح طريقة عمل بلح الشام



نجوى كرم بإطلالات استثنائية وتنسيقات مبهرة في "Arabs Got Talent"

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 08:38 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها
المغرب اليوم - ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها

GMT 17:36 2012 السبت ,15 أيلول / سبتمبر

مجموعة للعناية بالشعر وتقويته

GMT 12:24 2018 الأربعاء ,25 إبريل / نيسان

أولمبيك آسفي يخطط لضم 4 لاعبين في الميركاتو

GMT 17:23 2016 الثلاثاء ,12 إبريل / نيسان

مشوار المنتخب السعودي في تصفيات كأس العالم 2018

GMT 02:35 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير

عفاف شعيب سيدة شعبية في مسلسل "فوق السحاب"
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib