استمتع بـكوردن بلو الدجاج على مائدة إفطار الشيف زيزو
آخر تحديث GMT 21:42:46
المغرب اليوم -
ريال مدريد يدرس ضم أرنولد من ليفربول في يناير القادم تقديم 21 شخصا أمام وكيل الملك بتارودانت على خلفية أحداث شغب مباراة هوارة وأمل تزنيت وزارة الصحة اللبنانية تُعلن سقوط 3365 شهيداً و14344 مصاباً منذ بدء العدوان الإسرائيلي "حزب الله" يجبر طائرتين مسيرتين لقوات الاحتلال الإسرائيلي على مغادرة الأجواء اللبنانية أوكرانيا تعلن مسئوليتها عن اغتيال ضابط روسي في شبه جزيرة القرم جيش الاحتلال الإسرائيلي يقوم ببناء بؤر الاستيطانية وفتح محاور جديدة للبقاء أطول في قطاع غزة إرتفاع حصيلة الشهداء في قطاع غزة إلى 43,712 أغلبيتهم من الأطفال والنساء منذ بدء عدوان الاحتلال الإسرائيلي فرنسا تستنفر وتمنع العلم الفلسطيني قبل مباراتها مع إسرائيل خشية تكرار أحداث أمستردام حزب الله يُنفذ هجوماً جويًّا بسربٍ من المُسيّرات الانقضاضية على مقر قيادة كتيبة راميم في ثكنة هونين شمال مدينة صفد مقتل مستوطنيين إسرائيليين وإصابة اثنين آخرين جراء سقوط صواريخ لحزب الله في نهاريا
أخر الأخبار

استمتع بـ"كوردن بلو الدجاج" على مائدة إفطار الشيف زيزو

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - استمتع بـ

الشيف زيزو لـ"المغرب اليوم" الإفطار على "كوردن بلو الدجاج"
القاهرة - شيماء مكاوي

يقدم الشيف زيزو لـ"المغرب اليوم" الإفطار على "كوردن بلو الدجاج" كالتالي:

المكونات:

قطع دجاج فيليه، وثمرتا بصل كبيرة، وثمرتا فلفل رومي، وملح، وفلفل، و3 ليمونات، وملعقة خل، وقرفة وزعتر، ومشروم، وشطة (حسب الرغبة)، و1/8  كيلو جبنة شيدر، و1/8 كيلو لانشون دجاج مدخن، و1/8 كيلو زيتون أسود أو أخضر مقطع، وخلة الأسنان لتثبيت الدجاج الملفوف، وبيضتان، وملعقة حليب، وكوب دقيق، وكوبان بقسماط مطحون، وزيت.

التحضير:
يفرم البصل بالخلاط لأقصى درجة ومعه الفلفل، ويعصر البصل المفروم لأخذ مائه للتتبيلة، ويوضع ماء البصل في وعاء عميق ويضاف الملح والفلفل والليمون المعصور وباقي مكونات التتبيلة، ويقلب هذا الخليط جيدا وتوضع قطع الدجاج فيه لمدة ساعتين.

الطبخ:
تفرد قطعة الدجاج بعد دقها على أي سطح مستو لتسهيل عملية اللف، وتوضع قطعة من الجبن الشيدر ثم شريحة لانشون ثم قطعتان من الزيتون المقطع، وتبرم قطعة الدجاج على المكونات التي بداخله، وتلف ورقة الكرنب المحشي، ويغلق الجانبان المفتوحان بالخلة؛ وللاحتياط توضع خلة ثالثة في منتصف كل قطعة، ويدحرج الكوردن في الدقيق أولا ثم في البيض والحليب والبقسماط جيدا لتغطية أي فتحة صغيرة في القطعة.

القلى:
يسخن الزيت على نار عالية، وتوضع قطع الدجاج بحرص في الزيت، ثم تخفف النار فورا، وقبل انتشالها من الزيت تُرفع النار ثانية للحصول على قرمشة لذيذة.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

استمتع بـكوردن بلو الدجاج على مائدة إفطار الشيف زيزو استمتع بـكوردن بلو الدجاج على مائدة إفطار الشيف زيزو



GMT 13:53 2016 الإثنين ,09 أيار / مايو

طريقة عمل عرق تريبيانكو

GMT 11:19 2016 السبت ,23 إبريل / نيسان

ستيك الدجاج المحشي بطريقة سهلة

GMT 13:17 2016 الأربعاء ,20 إبريل / نيسان

برغل بالدجاج والطماطم

تارا عماد بإطلالات عصرية تلهم طويلات القامة العاشقات للموضة

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 07:41 2024 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر

إكس" توقف حساب المرشد الإيراني خامنئي بعد منشور بالعبرية

GMT 09:41 2023 الإثنين ,17 إبريل / نيسان

لعب المغربي وليد شديرة مع المغرب يقلق نادي باري

GMT 13:28 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان

افتتاح مهرجان موسكو السينمائي الدولي الـ41

GMT 09:55 2019 الثلاثاء ,15 كانون الثاني / يناير

عيادات تلقيح صناعي تُساعد النساء في عمر الـ 60 علي الإنجاب

GMT 06:16 2018 الثلاثاء ,13 شباط / فبراير

رِجل الحكومة التي كسرت وليست رجل الوزير

GMT 07:43 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير

اختاري العطر المناسب لك بحسب نوع بشرتك

GMT 16:33 2018 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير

الهلال السعودي يتشبث بنجم الوداد أشرف بنشرقي
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib