الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 19:58:53
آخر تحديث GMT 19:58:53
تعرفي على طريقة إعداد"المرقوق السعودي"
المرقوق السعودي
الرياض - المغرب اليوم
أكلة سعودية مشهورة وهي من اطيب الاكلات السعودية وتشتهر بها منطقة نجد وهي شعبية تعتمد على رق العجين وقطعه الى اجزاء متساوية وطبخه مع اللحم الناضج أو الدجاج ، المرقوق طبق لذيذ وغني بالفوائد وهويحتاج الى بعض الجهد الاضافي للوصول الى الطبق النهائي ، لكنها وجبة مكتملةالعناصر تحظى بمكانة خاصة عند السعوديين و هي وصفة حافظة على مكانتها وغالبا يستخدم قمح الصما في اعداد العجينة إليكم الطريقة.
مقادير المرقوق
نصف كيلو لحم خروف مقطع
بهارات صحيحة (2 عود قرفة- 5حبات هيل – ورق غار – 2حبة قرنفل )
بهارات ناعمة (ملعقة ص كمون – ملعقة ص بهارات مشكلة – ملعقة ص كزبرة جافة – ملعقة ص كركم )
بصلة مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم مهروس
2مكعب ماجي
ماء
3 ملاعق معجون طماطم
عجينة المرقوق:
3 كوب طحين
قليل من الزيت النباتي
ماء للعجن
ملح
خطوات التحضير
1-نحمر البصل والثوم في قدر للضغط على نار متوسطة ثم نضيف البهارات الناعمة
2-نضيف اللحم والبهارات الصحيحة ومعجون الطماطم والماجي والماء ثم نقفل طنجرة الضغط ونتركها حتى تغلي وينضج اللحم
3-نجهز العجينة بخلط جميع المكونات معا ونتركها لترتاح بينما ينضج اللحم
4-نقسم العجينة 4 اقسام ونفرد كل قسم ونقطعه مربعات متوسطة
5- نفتح قدر اللحم ونسقط العجين فوق اللحم ونتركها تستوي ربع ساعة من دون اقفال القدر
6-يسكب المرقوق في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
كريم كراميل بالعسل والموز
GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
الدجاج المحشي
GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل الستيكوالي بنك المغرب يؤكد على أهمية الاستقرار المالي في إفريقيا
الرباط - المغرب اليوم
أكد عبد اللطيف الجواهري، والي بنك المغرب، الثلاثاء، وهو يتحدث باسم "اللجنة المغربية للتنسيق ومراقبة المخاطر الشمولية" التي تضم الجهات التنظيمية الثلاث (بنك المغرب، و"أكابس"، والهيئة المغربية لسوق الرسا...المزيدسعد لمجرد يُصدر أغنيته الهندية – المغربية الجديدة «هوما دول» بالتعاون مع المغنية نيتي موهان
الرباط - المغرب اليوم
أصدر النجم المغربي سعد لمجرد، أغنيته الهندية – المغربية الجديدة التي تحمل عنوان «هوما دول»، والتي تأتي بالتعاون مع المغنية الهندية الشهيرة نيتي موهان أغنية «هوما دول» من كلمات محمد المغربي ورنا سوتا...المزيداندلاع حريق ضخم في موقع لتجارب إطلاق صواريخ فضائية في اليابان
طوكيو - المغرب اليوم
اندلع حريق ضخم صباح اليوم الثلاثاء في موقع تجارب تابع لوكالة الفضاء اليابانية أثناء اختبار صاروخ "إبسيلون إس" الذي يعمل بالوقود الصلب، وفقا لمشاهد بثّتها هيئة الإذاعة والتلفزيون الوطنية "إن إتش كيه". وأظ...المزيدوزير الثقافة المغربي يؤكد أن إدارة تيك توك قبلت فتح حوار مع المغرب بخصوص تقنينه وفرض بعض الضوابط
الرباط - المغرب اليوم
شف وزير الشباب والثقافة والتواصل، محمد المهدي بنسعيد، أن إدارة التطبيق الصيني تيك توك قبلت فتح حوار مع المغرب بخصوص تقنينه وفرض بعض الضوابط، مشيرًا في الوقت نفسه إلى أنها تخطط لفتح مكتب هنا في المملكة، لفهم مفاهيم ...المزيدمحمد صلاح آقرب إلى الرحيل عن ليفربول لعدم تقديم أي عرض لتجديد تعاقده ويعرب عن خيبته
لندن - سامر موسى
GMT 07:16 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
تجديد جذّري في إطلالات نجوى كرم يثير الجدل والإعجاب
GMT 17:56 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
وجهات سياحية فخّمة تجمع بين جمال الطبيعة والرفاهية المطلقة
GMT 17:37 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
نصائح لاختيار قطع الأثاث متعددة الأغراض
GMT 17:13 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
بعد أن أعلنت إغتياله في غارة إستهدفت وسط بيروت وفيق صفا حياً يرزق في تشييع نصر الله اليوم
GMT 18:00 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
الهدنة تشهد قصف إسرائيلي في جنوب لبنان وإصابة صحفيين وتحذيرات من قواتها للعائدينGMT 11:20 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمانة العامة للحكومة المغربية ترقمن 13 ألف جريدة رسمية وتُعِد دليل المساطر التشريعية
GMT 16:52 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
مباحثات مغربية أميركية لتعزيز التعاون العسكري المشترك
GMT 07:24 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
التغذية السليمة سر الحفاظ على صحة العين والوقاية من مشاكل الرؤية
GMT 15:34 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
سعد لمجرد يكشف عن عمل جديد مع الفنانة إيلي أفرام
GMT 21:36 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد بن سلمان يُؤكد أن اقتصاد المملكة ينمو بوتيرة متسارعة ويوجد فرصاً غير مسبوقة
GMT 07:42 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
مخاوف من الحروب الإلكترونية بعد تفجير أجهزة اتصال بيجر عن طريق رسائل إلكترونية
GMT 08:18 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج القوس الجمعة 30 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 14:14 2017 الجمعة ,21 إبريل / نيسان
إبراهيم النقاش يعلن أن مباراة الديربي ستكون ممتعة
GMT 08:19 2024 الأربعاء ,25 أيلول / سبتمبر
الأمين العام للأمم المتحدة يستقبل رئيس الحكومة المغربية عزيز أخنوش
GMT 06:26 2024 الإثنين ,22 تموز / يوليو
جميع رؤساء الحزب الديمقراطي الـ50 يدعمُون كامالا هاريس لتكون المرشحة الجديدة في الانتخابات الرئاسية الأميركية
GMT 17:18 2022 الأربعاء ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
« بكتيريا متطرفة » لإزالة التلوث النفطيِ
GMT 21:58 2020 الثلاثاء ,22 أيلول / سبتمبر
الاتحاد الآسيوي يكشف معايير تحديد ترتيب المجموعات في دوري الأبطال
GMT 23:28 2020 الأحد ,17 أيار / مايو
دراسة جديدة تؤكد أن دواء للمعدة ينقذ مرضى كورونا
GMT 23:41 2018 الأحد ,14 كانون الثاني / يناير
هامبورغ أكثر الأماكن المذهلة لقضاء شهر العسل
GMT 21:01 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير
أسماك غريبة وحيوانات خطيرة داخل "أكواريوم" مدينة أنطاليا التركية
GMT 14:14 2017 الإثنين ,05 حزيران / يونيو
اتحاد طنجة يخطط لضم نعمان أعراب من شباب خنيفرة
GMT 01:28 2016 الإثنين ,09 أيار / مايو
والدة زوج دنيا بطمة تكشف حقيقة علاقة حلا الترك مع زوجة أبيها
GMT 06:34 2024 الجمعة ,27 أيلول / سبتمبر
عبد اللطيف حموشي يُوقع مذكرة تفاهم لتعزيز التعاون الأمني بين المغرب والإمارات
GMT 23:14 2024 الإثنين ,01 تموز / يوليو
كيليان مبابي يرد على تهديدات أمادو أونانا نجم منتخب بلجيكا قبل المواجهه في يورو 2024
GMT 17:48 2024 الإثنين ,04 آذار/ مارس
تعرف على حكام مباراة ريال مدريد ولايبزيج فى دورى أبطال أوروبا
GMT 16:18 2024 الخميس ,04 كانون الثاني / يناير
الإتحاد الأوروبي يطلّق تحقيقاً مع تيك توك ويوتيوب
GMT 00:26 2023 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
ماكرون يُشدّد على أن حماية المدنيين في غزة أمر أساسي لا تراجع عنه
GMT 02:16 2023 السبت ,23 أيلول / سبتمبر
أساتذة التعاقد في مراكش يطالبون الوزارة بتوفير سكن آمن ولائق
GMT 16:34 2023 الإثنين ,04 أيلول / سبتمبر
المغربي عبد الرزاق حمد الله مُرشح لنيل جائزة أفضل لاعب في غرب القارة الآسيوية
GMT 12:14 2022 الأحد ,28 آب / أغسطس
"عين" أول منصة تفاعلية رقمية في سلطنة عمان
GMT 08:08 2022 الجمعة ,01 إبريل / نيسان
محكمة الاستئناف في الرباط تقضي بتوقيف محمد زيان عن ممارسة المحاماة 3 سنوات
GMT 22:58 2021 الأحد ,12 كانون الأول / ديسمبر
الأحرش بطلا للمغرب في القفز على الحواجز
GMT 20:16 2021 الإثنين ,27 أيلول / سبتمبر
واشنطن تطلب من موسكو استخدام قواعدها لمراقبة تهديد الإرهاب الأفغاني
GMT 02:12 2021 الجمعة ,17 أيلول / سبتمبر
أجمل المعالم السياحية في جزيرة كريت اليونانية
GMT 09:27 2021 الأربعاء ,28 إبريل / نيسان
ترحيل سكان ينعش أسعار العقار في أولاد صالح المغربية
GMT 23:26 2020 الأحد ,23 آب / أغسطس
الاحتفالات تكتسي شوارع ميونخ بعد تتويج البايرن بلقب دوري الأبطال
GMT 16:08 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
بني ملال تبحث تدبير ما بعد فترة "الحجر الصحي"
GMT 20:07 2020 الجمعة ,29 أيار / مايو
السماح لمدربي كرة القدم الأميركية بالعودة لمنشآت أنديتهم الأسبوع المقبل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر