القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
- للصوص :
زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان ونصف
خل البلسمك : ملعقة كبيرة
العسل : ملعقة كبيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الشمندر : 250 غراماً (مسلوق ومقطع مكعبات)
- الجرجير : 3 اكواب (بيبي)
- جبن فيتا : نصف كوب (مقطع مكعبات)
- الجوز : 3 ملاعق كبيرة (مفروم خشن)
طريقة التحضير
1. لتحضير الصوص: اخلطي الخل البلسمي والعسل والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
2. ضعي الجرجير والشمندر في وعاء.
3. أضيفي الجبن الفيتا والجوز.
4. وزعي الصوص فوق الخليط وامزجي وقدميها.
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر