الحوثيون يؤكدون إفشال هجوم أميركي بريطاني على اليمن باستهداف حاملة الطائرات "يو إس إس هاري إس ترومان" إسرائيل تنفي مغادرة أي وفد لمفاوضات وقف إطلاق النار في غزة إلى القاهرة 10 جنود إيرانيين شباب لقوا حتفهم في حادث سقوط حافلة في واد غرب إيران سقوط نحو 300 قتيل في اشتباكات عنيفة بين قوات سورية الديمقراطية وفصائل مسلحة مدعومة من تركيا في محيط سد تشرين وزارة الصحة في غزة تكشف أن عدد ضحايا عدوان الاحتلال الإسرائيلي على القطاع ارتفع إلى 45,259 شهيداً و107,627 مصاباً من 7 أكتوبر 2023 تسجيل 76 حالة وفاة و768 إصابة جراء إعصار شيدو الذي ضرب مقاطعات "كابو" و"ديلغادو" و"نابولا" و"نياسا" في شمال موزمبيق زلزال متوسط بقوة 5.3 درجة غرب يضرب جنوب إفريقيا تكريم الفنان الكوميدي محمد الخياري في الدورة العاشرة لمهرجان ابن جرير للسينما وفاة الفنان المغربي القدير محمد الخلفي عن عمر يناهز 87 عامًا بعد معاناة طويلة مع المرض ارتفاع حصيلة العدوان الإسرائيلي إلى 45227 شهيد و107573 جريح منذ السابع من أكتوبر 2023

أخر الأخبار

طريقة اعداد لحم ريش مع الفاصولياء

GMT 07:30 2018 الجمعة ,07 كانون الأول / ديسمبر

المغرب اليوم - طريقة اعداد لحم ريش مع الفاصولياء

لحم ريش مع الفاصولياء

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير

- لحم الضأن : 8 قطع (ريش)

- الزبدة : ملعقتان كبيرتان

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- الكراث : 1 حبة (مُشذّبًا ومُقطّعًا إلى شرائح رفيعة)

- الثوم : فصّان (مُقشّرًا ومفرومًا)

- مرق دجاج : 150 ميلليلتراً

- البازيلاء : 100 غراماً (مُشذّبة ومُقطّعًة إلى قطع صغيرة)

- الفاصولياء : 400 غراماً (مُغسّلة ومُجفّفة)

- أوراق الريحان : قبضة (طازجة)

- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (للتتبيل)

- عصير الليمون : 1 حبة (للتتبيل)

- برش ليمون : 1 حبة (للتتبيل)

- أوريغانو : ملعقة صغيرة (للتتبيل)

- ملح : حسب الرغبة (للتتبيل)

- فلفل أسود : حسب الرغبة (للتتبيل)

طريقة التحضير

1. للتتبيل: يُخلط الزيت، مع عصير وبشر الليمون الحامض والـ"أوريغانو" والملح والفلفل. ويوزّع التتبيل على ريش الضأن، داخل وعاء عميق. ويُحفظ الوعاء في البرّاد لساعتين أو لليلة.

2. تُضاف ملعقة الزيت مع الزبدة إلى مقلاة، على حرارة متوسّطة. ويُقلى الكرّاث والثوم، لعشر دقائق، مع ملاحظة أن المكوّنين أصبحا طريين، وليس بنييّ اللون. ثم، يُصبّ مرق الدجاج، فتُضاف البازلاء، مع التقليب لخمس دقائق. ثمّ، تُضاف حبّات الفاصولياء، مع التقليب لدقائق إضافيّة.

3. تُضاف عصارة التتبيلة إلى مقلاة كبيرة، وتُقلى ريش لحم الضأن، وذلك لثلاث أو أربع دقائق، لكلّ جهة منها. وتوزّع على الأطباق بعدها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة اعداد لحم ريش مع الفاصولياء

لحم ريش مع الفاصولياء

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزيرة الاقتصاد والمالية في المغرب نادية فتاح العلوي

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة السورية سلاف فواخرجي

تونس- المغرب اليوم

غوغل كروم

الرباط - المغرب اليوم

وزير الاوقاف المغربي أحمد التوفيق

الرباط - المغرب اليوم

المغربي أشرف حكيمي

الرباط - المغرب اليوم

زيادة الوزن

القاهرة - المغرب اليوم

الفنانة أروى جودة

القاهرة - المغرب اليوم