الاحتلال يقتحم بلدتين بـ "رام الله" ويشن غارات على تل الهوى عطل ضخم في برنامج شات.جي.بي.تي يؤثر على آلاف المستخدمين إستشهاد أربعة فلسطينيين في قصف للاحتلال الإسرائيلي على دير البلح ومخيم جباليا وزارة الصحة في غزة تُعلن إرتفاع عدد ضحايا العدوان الإسرائيلي منذ 7 أكتوبر 2023 إلى 43,552 شهيداً و102,765مصاباً الوكالة الوطنية اللبنانية تُعلن استشهاد 6 أشخاص خلال قصف إسرائيلي طال قرى البقاع الغربي الجمهوريون يقتربون من السيطرة على مجلس النواب الأميركي لتعزيز سيطرة ترامب جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن سلسلة غارات جوية طالت بلدة الكُنيسة وأماكن مجاورة في البقاع ارتفاع حصيلة شهداء العدوان على قطاع غزة إلى 43469 شهيداً والمصابين إلى 102561 منذ السابع من أكتوبر 2023 استشهاد 12 فلسطينياً وحدوث عدد كبير من الإصابات جرّاء قصف طيران الاحتلال لمدرسة "شحيبر" مقتل وإصابة 21 جندياً إسرائيلياً بجنوب لبنان خلال الأسابيع الأخيرة

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير برياني دجاج

GMT 03:53 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس

المغرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير برياني دجاج

برياني دجاج

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- الثوم : فصّان (كبير الحجم / مفروم)
- الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (طازج / مهروس)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 4 صدور
- بهارات برياني : 2 ملعقة كبيرة
- بهارات : ملعقة كبيرة (صحيحة)
- الكركم : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : مكعب
- ملح : حسب الرغبة
- لبن زبادي : علبة
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- الأرز : 2 كوب
- الكزبرة : نصف كوب (مفرومة ناعم)
- ورق نعناع : نصف كوب

طريقة التحضير

1. نشوح البصل والثوم والزنجبيل مع الزيت، حتى يشقروا، ثم تضاف قطع الدجاج، ثم نضيف بهارات البرياني والبهارات الصحيحة والكركم.

2. ثم نضيف مكعب مرق الدجاج والملح.

3. نضيف لبن الزبادي ومكعبات البطاطس للدجاج، ونترك المكونات تستوي على نار هادئة جداً بدون إضافة الماء.

4. في قدر آخر، نسلق الأرز في الماء مع الملح والبهارات الصحيحة، ثلاث أرباع الإستواء.

5. بعد استواء خلطة الدجاج مع بقاء القليل من المرق نضيف الكزبرة المفرومة ناعم، وأوراق النعناع (إضافة النعناع للبرياني يضيف له طعم مميز).

6. نضيف الأرز لخلطة الدجاج، ويترك البرياني على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم نضيف ملون الطعام الأصفر والبرتقالي.

7. اقلبي البرياني في طبق التقديم وضعي البصل المقلي على الوجه، مع القليل من الكزبرة المفرومة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير برياني دجاج

برياني دجاج

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

رياض مزور وزير التجارة والصناعة المغربي

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة المصرية سهر الصايغ

الرباط - المغرب اليوم

وسائل التواصل الاجتماعي

سيدني - المغرب اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم ـ المغرب اليوم

حارس مرمى الهلال والمنتخب المغربي ياسين بونو

الرباط - المغرب اليوم

نوم الأطفال

الرباط ـ المغرب اليوم

الفنانة اللبنانية نجوى كرم

القاهرة - المغرب اليوم