طريقة عمل السمبوسة الهندية
آخر تحديث GMT 07:28:09
المغرب اليوم -

طريقة عمل السمبوسة الهندية

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - طريقة عمل السمبوسة الهندية

السمبوسة الهندية
القاهرة - المغرب اليوم

المقادير

    بطاطس مسلوقة مقطعة صغير,3 ثمرات
    ملح ,2 ملعقة
    ماء , كوب
    دقيق ذرة ,1.5 ملعقة
    زيت ,4 ملاعق زيت طعام
    دقيق ,2 كوب
    بصلة مقطعة إلى حلقات رفيعة, ثمرة
    ثوم مقطع لحلقات رفيعة,3 فصوص
    زنجبيل طازج , ملعقة صغيرة
    جزر مبروش ومقشر ,4 ملاعق
    فلفل أخضر حار ,2 حبة
    كاري ,2 ملعقة
    كركم ,0.5 ملعقة
    سكر , ملعقة صغيرة
    عصير ليمون , ملعقة صغيرة
    زيت للقلي ,2 كوب

طريقة التحضير

طريقة تحضير الحشو للسمبوسة الهندية:
- نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل والثوم و الزنجبيل ونقلب الخليط لمدة 3 دقائق.

- نضيف البطاطس والبازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطفٍ على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق.

- نضع الكاري والكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانباً الى أن تبرد.

طريقة تحضير السمبوسة الهندية:
- نخلط الدقيق، الذرة، والملح معاً، ثم نبدأ في إضافة الماء بالتدريج ونعجن هذا المزيج جيداً إلى أن تتشكل العجين في أيدينا ثم نغطي العجين ونتركها لمدة 20 دقيقة

- نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 6 دوائر صغيرة.

- نفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين نطوي كل قسم ثم نحشوها بخلطة السمبوسك.

- نطوي الأطراف مع غلقها جيداً ونشكلها بالأصابع

- تقلى السمبوسة  في زيتٍ غزيرٍ إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم ترفع وتجفف من الزيت.

- تقدم مع القليل من المخلل

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل السمبوسة الهندية طريقة عمل السمبوسة الهندية



GMT 22:14 2022 الثلاثاء ,10 أيار / مايو

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

GMT 23:43 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير عجة البطاطس

GMT 23:37 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير صينية أرز بالبطاطس

GMT 00:22 2018 الخميس ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد وتحضير صينية بطاطس باللحمة

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ المغرب اليوم

GMT 18:30 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

حماس تعلن مقتل رهينة بقصف إسرائيلي شمالي غزة
المغرب اليوم - حماس تعلن مقتل رهينة بقصف إسرائيلي شمالي غزة

GMT 18:36 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
المغرب اليوم - ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة

GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 01:49 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر

المغربية عزيزة جلال تعود للغناء بعد توقف دام 30 عامًا
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib