طرق تحضير المنسف السوري بالبرغل
آخر تحديث GMT 17:45:21
المغرب اليوم -

طرق تحضير "المنسف السوري بالبرغل"

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - طرق تحضير

المنسف السوري بالبرغل
القاهرة - المغرب اليوم

المنسف السوري بالبرغل ، يعد المنسف السورى بالبرغل من الاطباق التراثية الشعبية التي تقدم في المناسبات ،و بكمياتٍ كبيرة ٍ،ويتكون إما من القمح او الارز ،و تختلف طريقة تحضير المنسف من بلدٍ الى آخر.،وهو يشبه الى حدٍ كبيرٍ المنسف الأردني الذي يتكون من الأرز ،و اللحم و اللبن المجفف الذي يسمى ( الجميد ) ،ولكن المنسف السورى يحضّر بالبرغل او الفريك ،ويقدم المنسف في سوريا في البادية ،و المناطق الريفية ،وتختلف تسميته من منطقةٍ الى أخرى ،ففي جنوب سوريا يسمى المليحي ، وإليكِ خطوات المسف السورى بالبرغل فى الخطوات التالية:

المقادير

1 كوب ارز

3 اكواب برغل أو فريك

ملعقة كبيرة سمن

مكعب مرقة دجاج

1 كيلو غرام لحم بعظمه

ملعقة صغير من: بهارات لحمة،قرفة،حب هيل،ورق الغار،ملح

لوز ،وصنوبر،ومحمص للزينة

طريقة التحضير

-ضعي اللحم في قدرٍ به ماء على النار، واسلقيها ،ثم أضيفي لها كل البهارات.

- حمصي البرغل في السمن لمدة 10 دقائق، ثم ضعي 3 أكواب مرقة اللحم ،وغطيه ،واتركيه على نارٍ عاليةٍ حتى ينضج ،

- في قدرٍ آخر على النار، اطهى الأرز مع كوبٍ،وربع من مرقة اللحم ومكعب مرقة الدجاج وملعقة كبيرة من السمن.

اخفضى النار عند الغليان ،واتركيه حتى ينضج.

- في وعاء التقديم، ضعي الأرز والبرغل، واللحم، وزينيه بالمكسرات المحمصة.

ويقدم مع سلطة الزبادى .

قد يهمك ايضا:

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد خبز بالزيتون والجبن

طريقة إعداد وتحضير أرز إيراني بالرمان

 

 

 

 

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طرق تحضير المنسف السوري بالبرغل طرق تحضير المنسف السوري بالبرغل



GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر

حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19

GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر

هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتين

GMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر

لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!

إطلالات الأميرة رجوة الحسين تجمع بين الرقي والعصرية

عمّان - المغرب اليوم

GMT 17:56 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

وجهات سياحية فخّمة تجمع بين جمال الطبيعة والرفاهية المطلقة
المغرب اليوم - وجهات سياحية فخّمة تجمع بين جمال الطبيعة والرفاهية المطلقة

GMT 17:37 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

نصائح لاختيار قطع الأثاث متعددة الأغراض
المغرب اليوم - نصائح لاختيار قطع الأثاث متعددة الأغراض

GMT 14:44 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر

العلماء يكتشفون أصل معظم النيازك التي ضربت الأرض

GMT 05:21 2016 الأربعاء ,20 كانون الثاني / يناير

أفضل بيوت الشباب والأكثر شعبية في العالم

GMT 11:00 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

"السر المعلن"..

GMT 10:52 2023 الأربعاء ,18 كانون الثاني / يناير

مرسيدس تبدأ تسليم السيارة الأقوى في تاريخها

GMT 22:54 2019 الأربعاء ,13 آذار/ مارس

"فيسبوك" تنفي تعرض الموقع لاختراق

GMT 15:46 2019 الجمعة ,04 كانون الثاني / يناير

فضيحة "شاذ مراكش" تهدّد العناصر الأمنية بإجراءات عقابية

GMT 11:56 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر

الحجوي يؤكّد أن تحويل الأندية إلى شركات يتطلب مراحل عدة

GMT 15:09 2018 الإثنين ,24 أيلول / سبتمبر

أحمد عز يواصل تصوير الممر في السويس

GMT 06:39 2018 السبت ,08 أيلول / سبتمبر

تمتعي بشهر عسل رومانسي ومميز في هاواي
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib