الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 07:07:46
آخر تحديث GMT 07:07:46
لحم ساق خروف بالأرز
لحم ساق خروف بالأرز
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
فستق حلبي محمص , 2 ملعقة كبيرة
صنوبر محمص , 2 ملعقة كبيرة
لوز محمص , 2 ملعقة كبيرة
أرز بسمتي , 2 كوب
زيت نباتي , 1 ملعقة كبيرة
هيل مطحون , 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود , 1 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
ماء , 1 لتر
فخد خروف ضغير , 1 حبة
طريقة التحضير
ضعي اللحم في قدر عميقة، واسكبي الماء، وانثري الملح والفلفل والهيل. أغلقي هذه القدر، اتركيها على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف الساعة أو ساعتين، وذلك حتى ينضج اللحم.
اسكبي الزيت، في قدر ثانية، وضعي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين. ثم اسكبي فوقة كوبين من مرق سلق اللحم، مع غطاء القدر، ووضعها على نار هادئة، وذلك حتى يجفّ الماء.
ضعي اللحم المطهو في صينيّة الفرن، واشويه لمدّة 5 دقائق.
قدّمي طبق الأرز، مزيناً باللحم والمكسّرات.
GMT 00:02 2016 الأربعاء ,12 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل قالب مفروكة الفستق الحلبيGMT 23:52 2016 الثلاثاء ,06 أيلول / سبتمبر
المهلبية بالآيس كريم ذات النكهة المميزةGMT 06:58 2016 الأربعاء ,31 آب / أغسطس
الشيف أسامة السيد يقدم "كنافة مثلثات" لحلو الإفطارGMT 01:30 2016 الخميس ,25 آب / أغسطس
الشيف أسامة السيد يقدم "كنافة مثلثات" لحلو الإفطارGMT 05:16 2016 الأحد ,26 حزيران / يونيو
المدلوقة خطوة بخطوةنمو صادرات الصناعة التقليدية المغربية خلال الأشهر العشرة الأخيرة من سنة 2024
الرباط - المغرب اليوم
كشفت معطيات حديثة عن "وتيرة نمو إيجابية لصادرات الصناعات التقليدية المغربية خلال الأشهر العشرة الأخيرة من سنة 2024 مقارنة مع الفترة نفسها من سنة 2023".وأشارت المعطيات التي نشرها لحسن السعدي، كاتب الدولة لدى وزيرة...المزيدتتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان القاهرة السينمائي عن فيلم "المرجا الزرقا"
الرباط - المغرب اليوم
توج الفنان محمد خيي بجائزة أحسن ممثل عن الفيلم الروائي الطويل "المرجا الزرقا" للمخرج داوود أولاد السيد، وذلك ضمن مسابقة آفاق السينما العربية المقامة في إطار الدورة ال45 من مهرجان القاهرة السينمائي الدولي. وعبر...المزيد"واتساب" يُعلن عن ميزة تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص
واشنطن - المغرب اليوم
أعلنت شركة تطبيق التواصل الاجتماعي "واتساب" إطلاق خاصية تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص مكتوبة.وقالت الشركة المملوكة لمجموعة ميتا بلاتفورمس إن الخاصية الجديدة ستكون مفيدة عند وجود المستخدم وسط ضوضاء أو يتحرك ...المزيدتصنيف المغرب في المرتبة الأولى عالمياً في مجال حفظ القرآن الكريم
الرباط - المغرب اليوم
أعلنت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة "اليونسكو" عن تصنيف المغرب في المرتبة الأولى عالميًا في مجال حفظ القرآن الكريم. يعد هذا التكريم شهادة جديدة على عراقة وتقاليد المغرب في مجال العناية بكتاب الل...المزيد
GMT 08:34 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
النجمات يتألقن بالمجوهرات الفاخرة في حفل ختام مهرجان القاهرة
GMT 13:44 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
الفلبين وجهة سياحية نابضة بالمعالم السياحية والطبيعة الساحرة
GMT 07:11 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
"نيويورك تايمز" تكشف كيف يمكن للمحكمة الجنائية الدولية مقاضاة نتنياهو وغالانت
GMT 07:07 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
وزير الإعلام السوداني يؤكد أن قوات الجيش ستستمر في تقدمها بولايات شرق السودان وستعمل على تحرير كامل قريباً
GMT 15:24 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
أفكار لتوزيع قطع الأثاث حول المدفأة
GMT 17:57 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
«حزب الله» يوسع رقعة استهدافات صواريخه إلى تل أبيب
GMT 11:47 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو
تأجيل بطولة كأس رايدر للجولف للعام القادم بسبب فيروس كورونا
GMT 21:05 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
تنتظرك أجواء هادئة خلال هذا الشهر
GMT 04:31 2017 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
قلة تناول "أوميغا 3" يؤدي إلى ضعف السلوك الاجتماعي
GMT 23:34 2024 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر
الذهب يلامس قمة جديدة والفضة عند أعلى مستوى في 12 عاما
GMT 08:09 2017 الخميس ,28 أيلول / سبتمبر
عبد الرفيع زويتن يؤكد أن المغرب ليس فقط وجهة مستقرة وآمنة بل جذابة
GMT 06:11 2017 السبت ,17 حزيران / يونيو
تعرف على توقعات أحوال الطقس في طنجة السبت
GMT 13:12 2017 الأربعاء ,21 حزيران / يونيو
"العربية للطيران" تطلق خطًا بين فاس ومراكش بـ250 درهمًا
GMT 15:38 2014 الإثنين ,08 كانون الأول / ديسمبر
فوائد الحلاوة الطحينية
GMT 04:04 2015 الأحد ,31 أيار / مايو
طلاب الجامعات البريطانية يعيشون في مساكن مكدسة بالقمامة
GMT 06:15 2017 الأربعاء ,25 كانون الثاني / يناير
شركات الأقمشة تطرح تصميماتها الرائعة من حرير "الدمسق"
GMT 03:33 2016 الأحد ,18 أيلول / سبتمبر
كلوي موريتز تبرز في مهرجان تورونتو السينمائي بفستان أصفر مضيء
GMT 11:56 2017 الأربعاء ,08 شباط / فبراير
بيلا حديد تقلّد إطلالة شقيقتها جيجي بالملابس الرياضية
GMT 00:53 2017 الأحد ,13 آب / أغسطس
علماء أستراليون يؤكدون أهمية فيتامين "ب" في الجسم
GMT 18:40 2016 الثلاثاء ,13 كانون الأول / ديسمبر
عمرو أديب يستضيف إسلام البحيري بعد العفو الرئاسي عنه
GMT 18:34 2016 الإثنين ,18 كانون الثاني / يناير
فلويد مايويذر يقوم بجولة يزور خلالها 8 مدن إنجليزية
GMT 19:41 2016 الخميس ,08 كانون الأول / ديسمبر
تسرّب الماء الصالح للشرب في مدينة بركان المغربية
GMT 17:14 2015 الخميس ,03 أيلول / سبتمبر
"مانشستر سيتي" ينجح في ضم اللاعب دي بروين هذا الصيف
GMT 03:47 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
جيهان السادات تنفي تورط مبارك في اغتيال الرئيس الراحل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر