الخطوط الجوية القطرية تستأنف رحلاتها على طريق الدوحة - دمشق اعتباراً من يوم الثلاثاء 7 يناير هاكرز صينيون يهاجمون وزارة الخزانة الأميركية سيارة من طراز "تسلا سايبرترك" تنفجر أمام فندق ترامب الفاخر في لاس فيغاس جنوب غرب الولايات المتحدة وزارة الخارجية الايرانية تستدعي السفير السعودي في طهران وسلمته مذكرة احتجاج شديدة اللهجة ضد تنفيذ بلاده حكم الاعدام في حق 6 مواطنين إيرانيين ارتفاع حصيلة الشهداء في قطاع غزة إلى 45,553 أغلبيتهم من الأطفال والنساء منذ بدء عدوان الاحتلال الإسرائيلي في السابع من أكتوبر 2023 جماعة الحوثي في اليمن تُسقط ثاني طائرة مسيرة أميركية من طراز "إم كيو-9 ريبر" خلال 72 ساعة وزارة الخارجية الإسرائيلية تعلن عن إصابة إسرائيليين اثنين في حادث الدهس الذي وقع في مدينة نيو أورليانز الأميركية توقف مطار بن غوريون عقب اعتراض صاروخ اطلق من اليمن وفاة مضيف طيران بسبب دخان في مقصورة طائرة سويسرية شركة الطيران الإسرائيلية "العال" تُقرر استمرار تعليق رحلاتها من تل أبيب إلى موسكو حتى نهاية مارس 2025

أخر الأخبار

كفتة الأرز

GMT 00:02 2016 الخميس ,02 حزيران / يونيو

المغرب اليوم - كفتة الأرز

كفتة الأرز

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير

سمنة , 1 ملعقة كبيرة
معجون طماطم , 1 ملعقة كبيرة
عصير طماطم , 1/2 كوب
ثوم , 4 فص
بصل , 1 حبة
لعمل الصلصة ,
شوربة لحمة , 1/2 لتر
زيت للقلي ,
شطة (إختيارى) , 1/2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود , 1 ملعقة كبيرة
ملح , 1 ملعقة كبيرة
كمون , 1 ملعقة كبيرة
ثوم , 6 فص
بصل , 1 حبة
كزبرة طازجة , 1/2 كوب
شبت , 1/2 كوب
بقدونس طازج , 1/2 كوب
أرز مغسول ومصفى , 1/2 كيلو
لحمة مفرومة , 1/2 كيلو

طريقة التحضير

يفرم اللحم مع الارز والثوم والبصل والبقدونس و الشبت و الكزبرة، وجميع البهارات مع بعض فى مطحنة الكبة و تطحن حتى نحصل على عجينة ناعمة متماسكة.

تدخل العجين الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم تشكل على شكل كرات أو أصابع.

تقلى أصابع الكفتة فى الزيت.

طريقة تحضير الصلصة: تحمر البصلة المفرومة مع 3 فصوص ثوم فى ملعقة سمنة ونضيف عليهم عصير الطماطم و تترك لتتسبك.

يضاف نصف لتر شوربة لحم وبعد ما تغلى نضيف الكفتة، و تترك 30 دقيقة تقريباً حتى تنضج الكفتة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كفتة الأرز

كفتة الأرز

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مكتب الصرف في المغرب

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة المغربية جنات

الرباط - المغرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

غزة - المغرب اليوم

وزارة الشباب والثقافة في المغرب

الرباط - المغرب اليوم

المغربي حكيم زياش المحترف في صفوف نادي غلطة سراي التركي

الرباط - المغرب اليوم

لقاح داء الحصبة المعروف شعبيا ب"بوحمرون"

الرباط - المغرب اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة - المغرب اليوم