تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
آخر تحديث GMT 11:20:49
المغرب اليوم -

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

ورق غار
القاهرة - المغرب اليوم

المقادير

- البهارات الصحيحة :

ورق غار : 1 ورقة

القرفة : عود

هيل : نصف ملعقة صغيرة

لومي : 2 حبة

- البهارات :

الكزبرة : ملعقة صغيرة

الكمون : ملعقة صغيرة

فلفل ابيض : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ملعقة صغيرة

الكركم : ملعقة صغيرة

الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)

- اللحم : 1 كيلو

- الأرز : 2 كوب

- الزيت : 2 ملعقة كبيرة

- سمن : 2 ملعقة كبيرة

- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)

- الثوم : فص

- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)

- الجزر : 2 حبة (مقطع أصابع رفيعة)

- البطاطس : 2 حبة (صغيرة الحجم)

- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة

- طماطم : 2 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)

- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة

- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والثوم.

2. أضيفي البهارات المطحونة، ثم أضيفي قشر البرتقال، والجزر، واللومي. وقلبي.

3. صبي الماء على اللحم حتى يغمره، ثم اتركيه حتى يستوي.

4. أضيفي صلصة الطماطم، وحبات البطاطس الصغيرة، وقرن الفلفل الأخضر الحار، وشرائح من الطماطم.

5. أضيفي الأرز المغسول والمصفى على باقي المكونات، وغطي القدر  وخففي النار حتى يستوي.

6. أضيفي ملعقة كبيرة من السمن، وقشر البرتقال، وشرائح من الجزر على وجه الأرز.

7. اخلطي ماء الورد مع الزعفران، وصبيه على الأرز.

8. ضعي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا : 

 

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

وصفة سهلة وشهية لعمل كبسة الأرز باللحم

 

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية



GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت

GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

كريم كراميل بالعسل والموز

GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

الدجاج المحشي

GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس

طريقة عمل الستيك

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ المغرب اليوم

GMT 18:36 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
المغرب اليوم - ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة

GMT 11:20 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

انطلاق الدورة الثانية من مهرجان الشارقة للسيارات القديمة
المغرب اليوم - انطلاق الدورة الثانية من مهرجان الشارقة للسيارات القديمة

GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 01:49 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر

المغربية عزيزة جلال تعود للغناء بعد توقف دام 30 عامًا

GMT 02:57 2019 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر

3 مشروبات شائعة تُساهم في إطالة العمر

GMT 08:43 2019 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على أبرز الأماكن السياحية في مصر
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib