الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 09:28:52
آخر تحديث GMT 09:28:52
طريقة تحضير"البوزلوف" أو رأس الخروف على الطريقة الجزائرية
"البوزلوف" أو رأس الخروف
القاهرة - المغرب اليوم
تقدم الشيف أم سامي، طريقة تحضير " البوزلوف " أو"رأس الخروف" داخل الفرن, وهي من أشهر الأكلات التي تُطبخ خلال عيد الأضحى المبارك في الجزائر.
طريقة طهي رأس الخروف:
نقوم أولا بتنظيف رأس الخروف عن طريق حرقه فوق الفرن باستعمال السكين للتخلص نهائيا من الشعر, ونقسمه بالساطور ونعيد غسله ونقطره, ونقوم بغليه فوق الماء لمدة ربع ساعة, ثم نقوم بنزع العظام.
طريقة طهيه داخل الفرن:
المقادير:
بصلة مقطعة طوليا
5 سنات ثوم
ملح
فلفل اسود
3 ملاعق صغيرة كسبر مرحي
ملعقة صغيرة حبة الحلاوة
ملعقة صغيرة كروية
حبة طماطم مقطعة على أربع من المعدنوس ودبشة أوما يسميه البعض كسبر حشيش
ملعقتين زيت
طريقة الطهي :
في مقلاة نضع فيها 5 ملاعق زيت وحبة بصل مقطعة طوليا وملح ونقليها حتى تذبل قليلا ثم نضيف حبتين اوثلاث من الطماطم مقطعة ونغطيها ونتركها على نار هادئة حتى تطيب ولا تنشف تماما ثم نقوم برحيها.
نقلي البطاطا المقطعة إلى دوائر ونضعها في صينية مدهونة ثم نرتب فوقها قطع "رأس الخروف " ونفرغ عليها صلصة الطماطم ثم نضع فوقها القليل من المرق التي طهوناها سابقا ونرشها بالقليل من المعدنوس وندخلها إلى الفرن 180 درجة مدة نصف ساعة
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
كريم كراميل بالعسل والموز
GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
الدجاج المحشي
GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل الستيكأسعار النفط ترتفع أكثر من 2% مع تعثر محادثات أمريكا وإيران
لندن - المغرب اليوم
سجلت أسعار النفط العالمية ارتفاعاً بأكثر من 2%، مدفوعة بتزايد المخاوف في الأسواق بعد تعثر المحادثات بين الولايات المتحدة الأمريكية وإيران، ما عزز المخاوف من تصاعد التوترات الجيوسياسية في المنطقة. ويعكس هذا الارتف...المزيدتطورات الحالة الصحية للفنان هاني شاكر وسط متابعة ودعوات بالشفاء
القاهرة - المغرب اليوم
كشفت الفنانة نادية مصطفى عن آخر تطورات الحالة الصحية للفنان هاني شاكر، موضحة أن وضعه الصحي لم يشهد أي تغييرات ملحوظة حتى الآن، وأن حالته ما زالت مستقرة دون تحسن أو تدهور. وأشارت إلى أن المرحلة الحالية تتطلب دعماً م...المزيدسبيس إكس تحذر من مخاطر تحقيقات صور الذكاء الاصطناعي على أعمالها
واشنطن - المغرب اليوم
حذرت شركة سبيس إكس في وثيقة اطلعت عليها رويترز من أن التحقيقات المتعددة الجارية بشأن إنتاج ونشر شركة إكس إيه آي لصور مسيئة تنطوي على إيحاءات جنسية قد تؤدي إلى حرمان الشركة من الدخول إلى أسواق بعينها. وفي قسم خاص بعو...المزيدوزير الاوقاف يكشف عدد الحجاج وتفاصيل تنظيم وتكلفة موسم الحج الحالي في المغرب
الرباط - المغرب اليوم
كشف وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية، أحمد التوفيق، الاثنين بمجلس النواب، عن عدد الحجاج المستفيدين من أداء مناسك الحج للموسم الجاري (1447هـ)، والذي بلغ 34 ألفا، منهم 22 ألفا و200 حاج في إطار التنظيم الرسمي، و11 ألفا و800 حاج ...المزيد
GMT 05:05 2026 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
السياحة في السعودية تواصل نموها القياسي وتترسخ كوجهة عالمية ضمن رؤية 2030
GMT 05:47 2026 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
خلطات طبيعية فعالة لإبعاد الآفات عن نباتات المنزل والحديقة
GMT 20:41 2026 الأحد ,26 إبريل / نيسان
ماكرون يدعو أوروبا لتعزيز استقلالها ويؤكد أن أميركا والصين وروسيا ضدهم
GMT 04:08 2026 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
ترامب يهاجم الإعلام ويرفض اتهامات إبستين بعد نجاته من الاغتيال
GMT 07:05 2026 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
أكثر من نصف مليون فلسطيني يشاركون في انتخابات محلية بالضفة الغربية ودير البلح وسط مشاركة متفاوتة
GMT 05:25 2026 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
رابطة مراسلي البيت الأبيض تشكر جهاز الخدمة السرية عقب حادث إطلاق النار
GMT 08:40 2026 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
ترامب يعقد اجتماعًا طارئًا اليوم في غرفة العمليات بالبيت الأبيض
GMT 02:12 2026 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
دراسة تحذر من الإفراط في الملح وتأثيره المحتمل على تدهور الذاكرة
GMT 04:21 2026 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
إيمان العاصي تعقد جلسات عمل لمسلسلها “انفصال” قبل بدء التصوير
GMT 01:32 2026 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
عراقجي يؤكد أن المباحثات في عُمان ركزت على تأمين الملاحة في هرمز
GMT 04:59 2026 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
نيسان باترول “نيسمو” يظهر لأول مرة كسيارة إنقاذ في سباقات سوبر جي تي 2026
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 09:06 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجدي" في فبراير/ شباط 2024
GMT 16:18 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
شؤونك المالية والمادية تسير بشكل حسن
GMT 14:18 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في كانون الأول 2019
GMT 17:54 2023 الأربعاء ,12 إبريل / نيسان
وزير الخارجية السعودي يبحث الأزمة السورية مع بيدرسون
GMT 09:12 2015 الجمعة ,14 آب / أغسطس
نادي "الداخلية" يتعاقد مع هشام فتح الله لمدة موسمين
GMT 09:44 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
هزة ارضية تضرب نواحي إقليم الحسيمة والدروش
GMT 02:24 2018 الجمعة ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
تعليمات على ميغان اتّباعها عند الجلوس بجوار الملكة إليزابيث
GMT 04:53 2018 السبت ,08 أيلول / سبتمبر
ميلانيا تخلت عن زوجها بسبب شريط "هوليوود" الشهير
GMT 00:17 2018 الأربعاء ,31 كانون الثاني / يناير
حزب التقدم والاشتراكية المغربي يعلن موعد مؤتمره لانتخاب رئيس جديد
GMT 15:17 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
معتقلو حراك الريف يتسلمون أقلامًا وأوراقًا في جلسة محكمة الاستئناف
GMT 22:36 2017 الأحد ,26 شباط / فبراير
الدلافين تنضم لقائمة الحيوانات التي تتناول المخدرات
GMT 12:24 2017 الأحد ,04 حزيران / يونيو
الأهلي المصري يواجه الوداد المغربي في لقاء البحث عن التأهل
GMT 02:40 2024 الخميس ,11 كانون الثاني / يناير
المغرب يتوّقع نمواً بـ3.2 في المائة خلال سنة "2024"
GMT 08:41 2023 السبت ,04 شباط / فبراير
مفوضية التجارة الأميركية تجهز دعوى قضائية ضد "أمازون" لممارسة الاحتكارية
GMT 15:57 2022 السبت ,09 تموز / يوليو
أفكار لتزيين غرفة الطعام بأسلوب عصري وجذاب
GMT 07:23 2021 الأحد ,15 آب / أغسطس
سعد لمجرد بـ"لوك" جديد مع نجلة عاصي الحلاني
GMT 19:34 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
يتيح أمامك هذا اليوم فرصاً مهنية جديدة
GMT 13:56 2020 السبت ,11 تموز / يوليو
برشلونة يلتقي بلد الوليد في بطولة الدوري الإسباني السبت
GMT 17:55 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير
جامعة الدول العربية ترحّب باتفاق تبادل الأسرى بين الحكومة اليمنية والحوثيين
GMT 15:55 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
أعد النظر في طريقة تعاطيك مع الزملاء في العمل
GMT 15:25 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو
أمزازي يعقد اجتماعًا مع ممثلي النقابات التعليمية والأساتذة المتعاقدين في المغرب
GMT 11:35 2019 السبت ,20 إبريل / نيسان
فاندورنه بديلًا لباتون في سباق لومان 24 ساعة للتحمل
GMT 04:23 2018 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
دعاوى قضائية ضد "هيونداي" و"كيا" بسبب مشاكل في محركات سيارات الشركتين
GMT 15:38 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
دراسة تكشف قدرة الحيوانات الضخمة على التأقلم وعدم الانقراض
GMT 02:13 2018 الخميس ,25 تشرين الأول / أكتوبر
تويوتا تطلق نسخة مميزة من سيارتها "هايلوكس" احتفالا بعيدها الـ50
GMT 07:00 2018 الثلاثاء ,25 أيلول / سبتمبر
"ديور" تفتتح أسبوع الموضة في باريس بعرض أزياء مميز
GMT 06:43 2018 الأحد ,24 حزيران / يونيو
دنيا بطمة تتألق في إطلالة جديدة عصرية وتتمرد على الأزياء الشرقية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر