كفتة البروكلى والبطاطا الحلوة
آخر تحديث GMT 13:29:03
المغرب اليوم -

كفتة البروكلى والبطاطا الحلوة

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - كفتة البروكلى والبطاطا الحلوة

كفتة البروكلى والبطاطا الحلوة
القاهرة - المغرب اليوم

المكونات
كفتة البروكلى والبطاطا الحلوة
2 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة بصل، مقطع
2 فص ثوم، مفروم
2 حبة بطاطا حلوة مشوية
2 كوب بروكولي، مسلوق
2 صفار البيض
2 ملعقة كبيرة جبنة الفيتا
ملح
فلفل
1 كوب بقسماط
زيت، للقلي

لفائف البطاطا الحلوة
½2 ملعقة صغيرة خميرة جافة
4 ملعقة كبيرة سكر أبيض
½ كوب بطاطا حلوة، مهروسة
½ كوب ماء دافئ
3 ملعقة كبيرة زبدة، مطراة
1 ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة، مخفوقة قليلاً
3-4 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
طريقة التحضير
كفتة البروكلى والبطاطا الحلوة
في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، يُسخن الزيت ويُشوح البصل حتى يطرى، ثم يُضاف الثوم ويُقلب لمدة دقيقة واحدة.
في وعاء، يُهرس البروكولي والبطاطا الحلوة، ثم يُضاف خليط البصل ويُقلب حتى يُخلط.
يُضاف الملح والفلفل وصفار البيض وجبنة الفيتا.
يُضاف 1 كوب بقسماط ويُقلب.
يُشكل الخليط إلى كرات وتُدحرج في الكوب البقسماط الأخير.
يُسخن الزيت في مقلاة وتُقلى الكرات حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
تُقدم ساخنة مع صلصة الشطة الحلوة.
لفائف البطاطا الحلوة
 تذاب الخميرة مع 1 ملعقة صغيرة سكر في ماء دافئ وتُترك لترتاح لمدة 5 دقائق.
 تُخفق الزبدة مع الكمية المتبقية من السكر في وعاء كبير، يضاف البيض والبطاطا الحلوة والملح ويُقلبوا مع الخليط، ثم يضاف خليط الخميرة.
 يضاف الدقيق تدريجيًا، 1 كوب في كل مرة، ثم يتوقف العجن عندما يصبح العجين غير لاصقًا.
 يُشكل العجين إلى كرة ويُنقل إلى وعاء مدهون ويُغطى ويُترك لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمه.
يُنقل العجين إلى سطح مرشوش بالدقيق ويُقسم إلى 16 قطعة. تُشكل كل قطعة إلى كرة ويُنقل إلى صينية خبز مبطنة بورق الخبز ويُغطى بمنشفة نظيفة ويُترك ليرتاح لمدة 15 دقيقة أثناء تسخين الفرن.
تُخبز في الفرن لمدة من 12 إلى 15 دقيقة.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كفتة البروكلى والبطاطا الحلوة كفتة البروكلى والبطاطا الحلوة



GMT 20:16 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم

GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت

GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

كريم كراميل بالعسل والموز

GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

الدجاج المحشي

GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس

طريقة عمل الستيك

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ المغرب اليوم

GMT 15:24 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار لتوزيع قطع الأثاث حول المدفأة
المغرب اليوم - أفكار لتوزيع قطع الأثاث حول المدفأة

GMT 21:05 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر

تنتظرك أجواء هادئة خلال هذا الشهر

GMT 04:31 2017 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

قلة تناول "أوميغا 3" يؤدي إلى ضعف السلوك الاجتماعي

GMT 23:34 2024 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر

الذهب يلامس قمة جديدة والفضة عند أعلى مستوى في 12 عاما

GMT 06:11 2017 السبت ,17 حزيران / يونيو

تعرف على توقعات أحوال الطقس في طنجة السبت

GMT 15:38 2014 الإثنين ,08 كانون الأول / ديسمبر

فوائد الحلاوة الطحينية

GMT 06:15 2017 الأربعاء ,25 كانون الثاني / يناير

شركات الأقمشة تطرح تصميماتها الرائعة من حرير "الدمسق"

GMT 18:40 2016 الثلاثاء ,13 كانون الأول / ديسمبر

عمرو أديب يستضيف إسلام البحيري بعد العفو الرئاسي عنه

GMT 18:34 2016 الإثنين ,18 كانون الثاني / يناير

فلويد مايويذر يقوم بجولة يزور خلالها 8 مدن إنجليزية

GMT 19:41 2016 الخميس ,08 كانون الأول / ديسمبر

تسرّب الماء الصالح للشرب في مدينة بركان المغربية

GMT 03:47 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر

جيهان السادات تنفي تورط مبارك في اغتيال الرئيس الراحل
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib