طريقة عمل كبة السمك
آخر تحديث GMT 16:35:45
المغرب اليوم -

طريقة عمل كبة السمك

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - طريقة عمل كبة السمك

طريقة عمل كبة السمك
القاهرة - المغرب اليوم


المقادير

    سمك فيلية , 250 غرام
    كزبرة مفرومة , 1 ملعقة كبيرة
    قشر ليمون مبروش , 1 ملعقة كبيرة
    بصل مفروم , 1 حبة
    برغل ناعم , ½1 كوب
    ملح , حسب الرغبة
    فلفل اسود , حسب الرغبة
    بهارات , حسب الرغبة
    مكونات الحشوة: ,
    بصل مفروم , 1 حبة
    ورق بقدونس , 1 ملعقة كبيرة
    ليمون شرئح, 1 حبة
    زيت زيتون , 1/4 كوب
    كركم , 1/2 ملعقة صغيرة
    ملح , حسب الرغبة
    فلفل اسود , حسب الرغبة
    بهارات , حسب الرغبة

طريقة التحضير
قومي بغسل السمك جيدًا بالاستعانة بالخل والليمون ثم قومي بشطفه.
 
اطحني السمك والبرغل والبصل وقشر الليمون والكزبرة والملح والبهارات في محضر الطعام، أثناء ذلك قومي بإضافة الثلج بالتدريج.
 
قومي بوضع نصف كمية الزيت على النار حتى تسخن ثم ضيفي لها البصلة والبهارات وقومي بالتقليب حتى تصفر المكونات، ضيفي خليط السمك واستمري في التقيب لمدة 5 دقائق.
 
قومي بفرد عجينة السمك في صينية واستخدمي سكين مبلل بالماء لتسوية سطح الصينية، وقومي بتغريز العجينة لتنضج جيدًا.
 
قومي بدهن سطح العجين بالزيت المتبقي وذلك باستخدام فرشاة المطبخ .
 
أدخلي الصينية الفرن في درجة حرارة عالية وانتظري حتى تنضج ثم قومي بتقديمها بعد وضع شرائح الليمون وأوراق البقدونس.

 

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل كبة السمك طريقة عمل كبة السمك



GMT 00:30 2016 الأربعاء ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة عمل شاورما السمك

GMT 13:02 2016 الخميس ,07 إبريل / نيسان

سندوتش أصابع السمك والبطاطا

إطلالات الأميرة رجوة الحسين تجمع بين الرقي والعصرية

عمّان - المغرب اليوم

GMT 17:56 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

وجهات سياحية فخّمة تجمع بين جمال الطبيعة والرفاهية المطلقة
المغرب اليوم - وجهات سياحية فخّمة تجمع بين جمال الطبيعة والرفاهية المطلقة

GMT 17:37 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

نصائح لاختيار قطع الأثاث متعددة الأغراض
المغرب اليوم - نصائح لاختيار قطع الأثاث متعددة الأغراض

GMT 01:29 2023 السبت ,23 أيلول / سبتمبر

فيسبوك يغير شعاره إلى اللون الأزرق الداكن

GMT 20:43 2023 الإثنين ,01 أيار / مايو

المغرب يُنافس في بطولة العالم للملاكمة

GMT 21:54 2023 الجمعة ,17 شباط / فبراير

الليرة تسجل تدهوراً جديداً فى لبنان

GMT 23:47 2023 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير

أسواق الخليج تتباين ومؤشر "تداول" يتراجع 0.2%

GMT 20:22 2022 الأربعاء ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

عملة "بيتكوين" تخسر أكثر من عشر قيمتها في 24 ساعة
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib