البروكلى والبطاطا الحلوة
آخر تحديث GMT 21:53:31
المغرب اليوم -

البروكلى والبطاطا الحلوة

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - البروكلى والبطاطا الحلوة

البروكلى والبطاطا الحلوة
الرباط ـ المغرب اليوم

المكونات
كفتة البروكلى والبطاطا الحلوة
2 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة بصل، مقطع
2 فص ثوم، مفروم
2 حبة بطاطا حلوة مشوية
2 كوب بروكولي، مسلوق
2 صفار البيض
2 ملعقة كبيرة جبنة الفيتا
ملح
فلفل
1 كوب بقسماط
زيت، للقلي

لفائف البطاطا الحلوة
½2 ملعقة صغيرة خميرة جافة
4 ملعقة كبيرة سكر أبيض
½ كوب بطاطا حلوة، مهروسة
½ كوب ماء دافئ
3 ملعقة كبيرة زبدة، مطراة
1 ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة، مخفوقة قليلاً
3-4 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
طريقة التحضير
كفتة البروكلى والبطاطا الحلوة
في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، يُسخن الزيت ويُشوح البصل حتى يطرى، ثم يُضاف الثوم ويُقلب لمدة دقيقة واحدة.
في وعاء، يُهرس البروكولي والبطاطا الحلوة، ثم يُضاف خليط البصل ويُقلب حتى يُخلط.
يُضاف الملح والفلفل وصفار البيض وجبنة الفيتا.
يُضاف 1 كوب بقسماط ويُقلب.
يُشكل الخليط إلى كرات وتُدحرج في الكوب البقسماط الأخير.
يُسخن الزيت في مقلاة وتُقلى الكرات حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
تُقدم ساخنة مع صلصة الشطة الحلوة.
لفائف البطاطا الحلوة
 تذاب الخميرة مع 1 ملعقة صغيرة سكر في ماء دافئ وتُترك لترتاح لمدة 5 دقائق.
 تُخفق الزبدة مع الكمية المتبقية من السكر في وعاء كبير، يضاف البيض والبطاطا الحلوة والملح ويُقلبوا مع الخليط، ثم يضاف خليط الخميرة.
 يضاف الدقيق تدريجيًا، 1 كوب في كل مرة، ثم يتوقف العجن عندما يصبح العجين غير لاصقًا.
 يُشكل العجين إلى كرة ويُنقل إلى وعاء مدهون ويُغطى ويُترك لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمه.
يُنقل العجين إلى سطح مرشوش بالدقيق ويُقسم إلى 16 قطعة. تُشكل كل قطعة إلى كرة ويُنقل إلى صينية خبز مبطنة بورق الخبز ويُغطى بمنشفة نظيفة ويُترك ليرتاح لمدة 15 دقيقة أثناء تسخين الفرن.
تُخبز في الفرن لمدة من 12 إلى 15 دقيقة.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

البروكلى والبطاطا الحلوة البروكلى والبطاطا الحلوة



GMT 20:16 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم

GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت

GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

كريم كراميل بالعسل والموز

GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

الدجاج المحشي

GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس

طريقة عمل الستيك

نجوى كرم بإطلالات استثنائية وتنسيقات مبهرة في "Arabs Got Talent"

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 08:38 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها
المغرب اليوم - ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها

GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 16:47 2022 الجمعة ,14 كانون الثاني / يناير

حزب التجمع الوطني للأحرار" يعقد 15 مؤتمرا إقليميا بـ7 جهات

GMT 14:06 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حمية مستوحاة من الصيام تدعم وظائف الكلى وصحتها

GMT 06:17 2024 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر

البدلة النسائية الخيار الأمثل لإبراز شخصيتك وأناقتك

GMT 06:27 2024 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر

أجمل إطلالات نجوى كرم باللون الزهري بدرجاته المختلفة
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib