دراسة تؤكد أن تناول الوجبات السريعة يؤدى للإصابة بمرض الكبد الدهني
آخر تحديث GMT 11:26:13
المغرب اليوم -
وقوع زلزال شدته 5.1 درجة على مقياس ريختر قبالة ساحل محافظة أومورى شمال اليابان حزب الله يُعلن تنفيذ هجومًا جويّا بسربٍ من المُسيّرات الانقضاضيّة على قاعدة شراغا شمال مدينة عكا المُحتلّة استشهاد 40 شخصاً جراء مجزرة اتكبتها ميليشيات الدعم السريع بقرية بوسط السودان المرصد السوري لحقوق الإنسان يُعلن استشهاد 4 من فصائل موالية لإيران في غارة إسرائيلية على مدينة تدمر وزارة الصحة في غزة تعلن ارتفاعاً جديداً لحصيلة ضحايا العدوان الإسرائيلي على القطاع منذ السابع من أكتوبر 2023 إغلاق سفارات الولايات المتحدة وإيطاليا واليونان في أوكرانيا خوفاً من غارة روسية منظمة الصحة العالمية تُؤكد أن 13 % من جميع المستشفيات في لبنان توقفت عملياتها أو تقلصت خدماتهاالطبية في القطاع الصحة في غزة تؤكد أن الاحتلال الإسرائيلي أعدم أكثر من 1000 عامل من الكوادر الطبية في القطاع عطل فنى يُؤخر رحلات شركة الخطوط الجوية البريطانية في أنحاء أوروبا وزارة الصحة اللبنانية تُعلن سقوط 3544 شهيداً و 15036 مصاباً منذ بداية العدوان الإسرائيلي على البلاد
أخر الأخبار

دراسة تؤكد أن تناول الوجبات السريعة يؤدى للإصابة بمرض الكبد الدهني

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - دراسة تؤكد أن تناول الوجبات السريعة يؤدى للإصابة بمرض الكبد الدهني

صورة تعبيرية
واشنطن ـ رولا عيسى

كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة Clinical Gastroenterology and Hepatology عن وجود صلة بين الوجبات السريعة والإصابة بمرض الكبد الدهنى غير الكحولى ، خاصةً في أولئك الذين يعانون من السمنة أو السكري، حيث زادت مستويات الدهون في الكبد لديهم بشكل ملحوظ إذا احتوى خُمس نظامهم الغذائي اليومي على وجبات سريعة.

وأكدت الدراسة ، أن تناول الوجبات السريعة بنسبة لا تقل عن 20٪ من نظامك الغذائي اليومي ، فقد يؤدي ذلك إلى تراكم معتدل إلى شديد للدهون في الكبد ، وفقًا للمؤلف الرئيسي للدراسة آني كارداشيان ، تعد هذه واحدة من أولى الدراسات التي تربط على وجه التحديد بين الوجبات السريعة وأمراض الكبد الدهنية.

وجد المؤلفون أن 52٪ من المشاركون في الدراسة يستهلكون على الأقل بعض الوجبات السريعة على أساس عرضي ، و 29٪ من هؤلاء المستهلكين حصلوا على 20٪ أو أكثر من سعراتهم الحرارية اليومية من الوجبات السريعة، وأشارت الدراسة إلى أن مستهلكي الوجبات السريعة الذين تناولوا هذا الطعام بما لا يقل عن خمس سعراتهم الحرارية كانوا هم المشاركون الوحيدون في الاستطلاع الذين شاهدوا زيادة في دهون الكبد .

كيف تؤدي الوجبات السريعة بالضبط إلى زيادة الدهون في الكبد؟
وفقًا لتقرير نُشر في مجلة Nutrition & Diabetes ، فإن الأحماض الدهنية غير المشبعة تساهم في زيادة كمية الدهون المخزنة في الكبد، هذا النوع من الدهون هو ما تجده في السمن ، والعديد من البيتزا المجمدة ، والمخبوزات المصنعة ، والوجبات السريعة ، وغالبًا ما يطلق عليه اسم " الزيوت المهدرجة جزئيًا".

عندما يتعلق الأمر بتراكم الدهون المحتمل في الكبد ، فمن المهم أن تدرك أن نوع الدهون التي تتناولها يحدث فرقًا، وأكدت دراسة أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون الصحية يمكن أن يساعد في الواقع على تقليل الدهون في الكبد ومع ذلك ، كان هذا يعتمد على الدهون الصحية ، مثل تلك الموجودة في المكسرات أو السلمون أو الأفوكادو أو زيت الزيتون - وليس الدهون المتحولة الموجودة في الوجبات السريعة، تؤكد الأبحاث الأخرى ، بما في ذلك دراسة العناصر الغذائية التي تقيم آثار التغيرات الغذائية على NAFLD بناءً على نوع المغذيات ، على الارتباط بين استهلاك الدهون غير المشبعة واحتمالية الإصابة بـ NAFLD.

قال مؤلف الدراسة ، إن الدهون المعالجة مثل الدهون المتحولة أو حتى المشبعة ليست صحية للجسم مثل الدهون غير المشبعة، فإن الكثير منها يعود إلى كمية استهلاكك للوجبات السريعة، لكن الاعتدال هو المفتاح، هؤلاء المشاركون في الدراسة الذين تناولوا الوجبات السريعة فقط في بعض الأحيان لم يروا أي تأثير على الدهون في الكبد، في حين أن أولئك الذين تناولوا الوجبات السريعة بانتظام شهدوا زيادة في دهون الكبد ، مما أدى في النهاية إلى زيادة خطر الإصابة بالكبد الدهني غير الكحولي، لرعاية كبدك ومنع تراكم الكثير من الدهون ، حاول الحد من استهلاكك للوجبات السريعة والتركيز على الحفاظ على نظام غذائي متوازن .

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : 

6 مشكلات صحية تصيب عشاق الوجبات السريعة

الإقبال على المطاعم ينافس الالتئام حول مائدة عيد الأضحى في طنجة

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة تؤكد أن تناول الوجبات السريعة يؤدى للإصابة بمرض الكبد الدهني دراسة تؤكد أن تناول الوجبات السريعة يؤدى للإصابة بمرض الكبد الدهني



إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ المغرب اليوم

GMT 07:39 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
المغرب اليوم - قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية

GMT 08:04 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة
المغرب اليوم - الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة

GMT 20:49 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

دراسة حديثة تبيّن تهديد أمراض السمنة المفرطة لكوكب الأرض

GMT 02:25 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

مديرة صندوق النقد أسعار السلع المرتفعة ستستمر لفترة

GMT 16:15 2023 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر

المغربي نصير مزراوي يواصل الغياب عن "بايرن ميونخ"

GMT 04:58 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

وقوع زلزال بقوة 5.3 درجة على مقياس ريختر جنوب غرب إيران

GMT 10:06 2023 الثلاثاء ,27 حزيران / يونيو

المغرب يسعى لاستيراد ما يصل إلى 2.5 مليون طن من القمح

GMT 07:08 2023 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير

أفكار لتجديد ديكور المنزل بتكلفة قليلة
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib