الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 01:43:38
آخر تحديث GMT 01:43:38
تُشكل خطورة على الصحة والحياة
اكتشاف مادة "مسرطنة" في البطاطس المقلية
البطاطس المقلية
لندن - المغرب اليوم
درس خبراء الوكالة الدولية للبحوث السرطانية، عددًا من المواد الغذائية، واكتشفوا أن مادة أكريلاميد التي يحتمل أنها "مسرطنة"، موجودة بنسبة عالية في البطاطس المقلية والرقائق. وتشير "ctvnews" إلى أن نتائج دراسة المواد الغذائية المكرسة لكشف احتوائها على مواد تشكل خطورة على الصحة والحياة، أظهرت أن البطاطس المقلية والرقائق التي ينتشر استهلاكها على نطاق واسع، تحتوي على نسبة عالية من مادة الأكريلاميد التي يحتمل أنها مادة مسرطنة، وتسبب نشوء الأورام الخبيثة.
وينتج هذا المركب الكيميائي بصورة طبيعية تحت تأثير درجات الحرارة العالية في بعض المواد الغذائية، النباتية منها خاصة، المحتوية على نسبة عالية من الكربوهيدرات ونسبة بسيطة من البروتينات.
واكتشف الباحثون أعلى نسبة لهذا المركب في البطاطس المقلية والرقائق، كما توجد هذه المادة في البسكويت والخبز والقهوة واللوز المحمص. ويعتزم الأطباء الاستمرار في هذه الدراسة من أجل تحديد نسبة هذا المركب بدقة عالية في المواد الغذائية، ما سيساعد على تنظيم النظام الغذائي ومراعاة شروط تخزين هذه المواد وطبخها.
قد يهمك أيضًا:
"الكوليرا" تظهرعلى الشواطئ الهندية وتهدد أميركا
علماء يُطورون مواد بلاستيكية قابلة للتحلل يتم إنتاجها من أعشاب البحر
- الجمعة ,01 تشرين الأول / أكتوبر GMT 19:37 2021 تطوير أول دواء يمنع الوفاة بكورونا بخطوة تُمثل بارقة أمل بمعركة العلاج من الفيروس
- الإثنين ,27 أيلول / سبتمبر GMT 21:42 2021 جريمة تهز الدار البيضاء بعد ذبح ممرضة مغربية على يد خطيبها داخل مستشفى
- الإثنين ,27 أيلول / سبتمبر GMT 18:41 2021 المصري هيثم المراكبي باحث أزهري يٌطور تقنية تقود لعلاج مرض السرطان
- السبت ,17 تموز / يوليو GMT 15:16 2021 وزارة الصحة توسع مرة أخرى دائرة المستفيدين من لقاح كورونا لتشمل فئات أكثر شبابا
GMT 19:37 2021 الجمعة ,01 تشرين الأول / أكتوبر
تطوير أول دواء يمنع الوفاة بكورونا بخطوة تُمثل بارقة أمل بمعركة العلاج من الفيروس
GMT 21:42 2021 الإثنين ,27 أيلول / سبتمبر
جريمة تهز الدار البيضاء بعد ذبح ممرضة مغربية على يد خطيبها داخل مستشفى
GMT 18:41 2021 الإثنين ,27 أيلول / سبتمبر
المصري هيثم المراكبي باحث أزهري يٌطور تقنية تقود لعلاج مرض السرطان
GMT 15:16 2021 السبت ,17 تموز / يوليو
وزارة الصحة توسع مرة أخرى دائرة المستفيدين من لقاح كورونا لتشمل فئات أكثر شباباGMT 16:42 2021 السبت ,10 تموز / يوليو
وزارة الصحة تعلن عن تسجيل 1566 إصابة جديدة بكورونا و9 وفياتوزيرة الاقتصاد تقرّ بعدم انخفاض أسعار المحروقات في المغرب بنفس مستوها عالمياً
الرباط - المغرب اليوم
أقرت وزيرة الاقتصاد والمالية، نادية فتاح العلوي، بعدم انخفاض أسعار المحروقات في المغرب بنفس مستوى انخفاضها عالميا، وذلك منذ بداية سنة 2024. وقالت الاقتصاد والمالية، في جواب عن سؤال كتابي، قدمه النائب البرلماني عن ا...المزيدسلاف فواخرجي تفوز بجائزة أفضل ممثلة بمهرجان أيام قرطاج السينمائية عن فيلم "سلمى"
تونس- المغرب اليوم
عبرت النجمة السورية سلاف فواخرجي عن سعادتها لفوزها بجائزة أفضل ممثلة عن دورها في فيلم "سلمى" من مهرجان أيام قرطاج السينمائية، الذي انتهت فعاليات دورته الـ35 والتي شهدت عرض العديد من الأفلام والأنشطة ال...المزيدإدارة الدفاع الوطني ُتحذر المغاربة من ثغرات خطيرة تهدد مستخدمي متصفح غوغل كروم
الرباط - المغرب اليوم
أصدرت المديرية العامة لأمن نظم المعلومات التابعة لإدارة الدفاع الوطني بالمملكة المغربية نشرة أمنية يوم 11 ديسمبر 2024 تحذر فيها من ثغرات أمنية خطيرة تؤثر على متصفح غوغل كروم. وصنفت هذه الثغرات على أنها ذات مستوى &qu...المزيدمحمد المهدي بنسعيد يُبرز أهمية الدبلوماسية الثقافية في تعزيز صورة المغرب عالمياً
الرباط - المغرب اليوم
في إطار فعاليات "الحوارات الأطلسية" التي ينظمها مركز السياسات من أجل الجنوب الجديد بجامعة محمد السادس التقنية في العاصمة الرباط، تحدث محمد المهدي بنسعيد، وزير الشباب والثقافة والتواصل، خلال نقاش له في جلسة ح...المزيد
GMT 11:19 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
أفضل 10 وجهات سياحية شبابية الأكثر زيارة في 2024
GMT 10:20 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
نصائح لاختيار قطع الأثاث للغرف متعددة الوظائف
GMT 09:42 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
بوتين يؤكد أن روسيا مستعدة لتحسين العلاقات مع الولايات المتحدة بعد قدوم ترامب
GMT 10:44 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
ورد الطائف والحناء والسمسمية إلى العالمية ضمن التراث الثقافي غير المادي للـ"يونسكو"
GMT 08:16 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
وزير الداخلية المغربي يؤكد الاهتمام الذي يوليه الملك محمد السادس لإنجاح تنزيل ورش التنمية الجهوية بالمملكة
GMT 13:49 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
الفنانة زينة تكشف عن مفاجأة جديدة في مشوارها الفني
GMT 10:36 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
الكشف عن أسرار سيدات القصر الملكي ميغان ماركل أزعجت الملكة إليزابيث وكيت ميدلتون قابلت دعوتها بالرفض
GMT 18:10 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
يبدأ الشهر بيوم مناسب لك ويتناغم مع طموحاتك
GMT 08:44 2024 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
اللجنة الوطنية للاستثمارات برئاسة أخنوش تُصادق على 56 مشروعاً لإحداث 28 ألف منصب شغل
GMT 09:13 2024 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر
مكتب الصرف يُفيد بأن تحويلات المغاربة المقيمين بالخارج تناهز 100,3 مليار درهم عند متم أكتوبر
GMT 09:12 2024 الأربعاء ,12 حزيران / يونيو
لاعبو منتخب "الأسود" يؤكدوا ثقتهم في الركراكي
GMT 08:54 2023 الأربعاء ,06 كانون الأول / ديسمبر
العام الحالي 2023 الأكثر حرّاً في التاريخ المسجّل
GMT 16:07 2023 الثلاثاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
علماء الآثار يزعمون اكتشاف "خريطة كنز عملاقة"
GMT 04:14 2022 الخميس ,20 كانون الثاني / يناير
جنات تكشف عن أمنيتها في الزواج من كاظم الساهر وأخر أعملها الفنية
GMT 17:39 2020 الأربعاء ,21 تشرين الأول / أكتوبر
الشرطة السودانية تطلق الغاز المسيل للدموع لتفريق مئات المتظاهرين في الخرطوم
GMT 07:20 2019 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
كلب يقود سيارة في "فلوريدا"الأميركية ويُدمر صندوق بريد خاص بأحد المنازل
GMT 10:57 2019 الخميس ,16 أيار / مايو
أهم تغييرات "الفيفا" في قانون كرة القدم بداية من الموسم المقبل
GMT 05:19 2018 الخميس ,11 تشرين الأول / أكتوبر
زينّي حديقة منزلك بـ"فانوس الإضاءة الرومانسي"
GMT 06:06 2018 السبت ,21 تموز / يوليو
استئجار سيارة يمنحك خصمًا بقيمة 100 جنيهًا إسترلينيًا
GMT 07:55 2018 الأحد ,17 حزيران / يونيو
توقعات "الأرصاد الجوية" لطقس المملكة المغربية الأحد
GMT 09:00 2018 الثلاثاء ,12 حزيران / يونيو
" ديور " تطرح ساعات مرصعة بالألماس
GMT 19:56 2018 الأحد ,11 آذار/ مارس
الوكالة الهولندية لمكافحة المنشطات تعلن عن توقيف إسماعيل لزعر
GMT 05:28 2017 الثلاثاء ,05 كانون الأول / ديسمبر
تأجيل النظر في قضية مقتل البرلماني مرداس إلى غاية 18 كانون الأول
GMT 14:10 2017 الأحد ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمير مولاي رشيد حضر مباراة الرجاء البيضاوي والدفاع الجديدي
GMT 09:02 2015 الثلاثاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
خبراء البيولوجيا يعكفون على دراسة الأصوات الفريدة للدلافين حول تشانيل وويلز
GMT 07:08 2015 الإثنين ,13 إبريل / نيسان
سلطان بروناي يزف ابنه الأصغر في مراسم زواج أسطورية
GMT 18:37 2016 الأحد ,03 إبريل / نيسان
شيرى عادل فى كواليس تصوير "بنات سوبر مان"
GMT 08:20 2017 السبت ,29 تموز / يوليو
الهيكل الخارجي المصمم بخبرة عالية مع المواصفات الرائعة يمنح "سييرا" إطلالة مذهلة
GMT 02:51 2017 الجمعة ,27 تشرين الأول / أكتوبر
شيرين سعيدة بنجاح "سابع جار" ودورها في "عائلة زيزو"
GMT 05:48 2016 الأربعاء ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
عرض مقتنيات الأميرة الراحلة ديانا والتي حوّلتها إلى أيقونة للشهرة والجمال
GMT 08:44 2016 الثلاثاء ,27 أيلول / سبتمبر
لائحة مغربيات لمعت أسماؤهن في سماء الموضة العالمية
GMT 17:38 2015 الخميس ,26 آذار/ مارس
كاتي برايس تهجر الإغراء وترتدي أخيرًا الأزياء الراقية والأنيقة
GMT 10:55 2016 الخميس ,21 تموز / يوليو
ماريو غوتزه ينضم إلى بروسيا دورتموند رسمياً
GMT 02:47 2014 السبت ,07 حزيران / يونيو
وفاة أحد أبرز الزعماء الدينيين المسلمين في نيجيريا
GMT 12:40 2017 الجمعة ,27 تشرين الأول / أكتوبر
مستثمر دولي يؤكّد أن التحول الاستثماري في السعودية كـ"فرق الليل والنهار"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر