الطعام المنزلي يُعتبر من أهم أنواع الغذاء وهو مثالي ويفيد صحة الإنسان
آخر تحديث GMT 02:41:48
المغرب اليوم -

دراسة حديثة تؤكد أنه صحيٌّ لجسم الانسان أكثر من الوجبات الجاهزة

الطعام المنزلي يُعتبر من أهم أنواع الغذاء وهو مثالي ويفيد صحة الإنسان

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - الطعام المنزلي يُعتبر من أهم أنواع الغذاء وهو مثالي ويفيد صحة الإنسان

طعام منزلي
لندن ـ كاتيا حداد

كشفت دراسة حديثة أن الطعام المُعدّ في المنزل هو أهم أنواع الأطعمة، وهو الطعام المثالي الذي يفيد صحة الإنسان، فعلى الرغم من انتشار تناول الوجبات السريعة يبقى الطعام المنزلي الذي يحضر من مكونات طبيعية بسيطة هو الأهم والأكثر صحيًا. ووفقًا لما نشرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، فقد أكدت الدراسة أن الأفراد البالغين الذين لا يتناولون الطعام السريع والجاهز في الأماكن الفاخرة، ويفضلون تناول الطعام المنزلي، هم الأشخاص الذين يحظون بالنظام الغذائي المثالي والمتكامل.

وأضافت الدراسة التي أجراها باحثون في جامعة واشنطن الأميركية، ونُشرت في مجلة "الطعام الوقائي" الأميركية، أن الطعام المنزلي يسمح للشخص بتناول كميات أكبر من الخضروات والفاكهة وتجنب تناول الأطعمة غير الصحية والتي لا يُعرف مصدرها.

الطعام المنزلي يُعتبر من أهم أنواع الغذاء وهو مثالي ويفيد صحة الإنسان

وقال مؤلف الدراسة البروفسور لدى جامعة واشنطن، أدم درونوسكي: "كلما تناول الشخص الطعام في المنزل، أصبح يحظى بنظام غذائي صحي رخيص التكلفة، وعلى النقيض، إذا تناول الشخص الطعام السريع فسيشكل هذا الأمر خطرًا على صحته ناهيك عن التكلفة الباهظة"، مشيرًا إلى أن الفارق بين الأمرين كبير للغاية بغض النظر عن عينات الدراسة الصغيرة نسبيًا.

واستخدم الباحثون القائمون على الدراسة، مؤشر الأكل الصحي، وهو عبارة عن وحدة أميركية لقياس جودة الغذاء، وذلك لتقييم المشاركين في الدراسة الذين بلغ عددهم حوالي 437 شخصًا بالغًا، بالإضافة إلى قياس ما إذا كان نظامهم الغذائي يتيح لهم إمكانية تناول أكبر قدر ممكن الخضروات والفاكهة وغيرها من العناصر الغذائية.

وقد طُلب من المشاركين تحديد عادتهم الغذائية في الأسبوع السابق على الدراسة، بما في ذلك نوعية الطعام والمكان الذي يتناولنه فيه، وتبين أن الطعام المنزلي له أكبر قيمة غذائية ممكنة، وهذا يعني أن نظامهم الغذائي الأسبوع يوافق المعدل الموصى به لتناول المواد الغذائية الصحية.

وذكرت الدراسة أن مؤشر الأكل الصحي للمشاركين الذي تناولوا الطعام ثلاث مرات في الأسبوع، بلغ 67، بينما بلغ مؤشر الذين تناولوا الطعام ست مرات أسبوعيًا 74. ولم يجد الباحثون أي علاقة بين دخل الفرد وقرارات تناول الطعام خارج المنزل، حيث قال البروفسور درونوسكي إن الناس لديهم فكرة مسبقة عن أن انخفاض الدخل يؤدي إلى تناول مزيد من الأطعمة السريعة، إلا أن الدراسة أثبتت عدم صحة هذا الأمر.

وتأتي الدارسة الجديدة عقب دراسة أخرى أجرتها جامعة "هارفرد" البريطانية في يونيو/حزيران الماضي، أكدت فيها أن تناول الطعام المنزلي يساعد على الوقاية من أمراض السمنة والسكري، وأظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام في المنزل ينخفض لديهم خطر الإصابة بمرض السكري بحوالي 15 في المئة.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الطعام المنزلي يُعتبر من أهم أنواع الغذاء وهو مثالي ويفيد صحة الإنسان الطعام المنزلي يُعتبر من أهم أنواع الغذاء وهو مثالي ويفيد صحة الإنسان



نجوى كرم بإطلالات استثنائية وتنسيقات مبهرة في "Arabs Got Talent"

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 15:54 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

حورية فرغلي تكشف موقفاً محرجاً بعد عودتها إلى التمثيل
المغرب اليوم - حورية فرغلي تكشف موقفاً محرجاً بعد عودتها إلى التمثيل

GMT 17:36 2012 السبت ,15 أيلول / سبتمبر

مجموعة للعناية بالشعر وتقويته

GMT 12:24 2018 الأربعاء ,25 إبريل / نيسان

أولمبيك آسفي يخطط لضم 4 لاعبين في الميركاتو

GMT 17:23 2016 الثلاثاء ,12 إبريل / نيسان

مشوار المنتخب السعودي في تصفيات كأس العالم 2018

GMT 02:35 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير

عفاف شعيب سيدة شعبية في مسلسل "فوق السحاب"

GMT 19:13 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير

Jacob & Co"" تطرح مجموعة جديدة من المجوهرات الفاخرة

GMT 05:15 2018 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير

موقع الواجهة البحرية في "رامسغيت" يتحول إلى إبداع فني

GMT 10:01 2018 الإثنين ,08 كانون الثاني / يناير

آخر الاتجاهات المميزة في عالم الموضة لعام 2018

GMT 05:26 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر

أبرز أسباب انتشار قشرة الشعر خلال موسم الشتاء

GMT 15:25 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

إيقاف لاعب كرة إكوادوري أربعة مواسم بسبب المنشطات

GMT 11:31 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر

الاسباني فيليبي السادس يستعد لزيارة المملكة المغربية
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib