دراسة جديدة تُشير إلى أن تناول الجبن يُقلل من خطر الإصابة بالخرف ويحافظ على صحة المخ
آخر تحديث GMT 16:53:27
الأحد 9 شباط / فبراير 2025
المغرب اليوم -
خروج أكثر من 200 ألف شخص إلى الشوارع في مدينة ميونخ جنوبي ألمانيا للاحتجاج على الانجراف نحو اليمين في البلاد المحتجزون الإسرائيليون المفرج عنهم يطالبون نتنياهو بالمضي قدماً في المرحلة الثانية من اتفاق وقف النار في غزة قوات سوريا الديمقراطية تشن هجمات على محاور حلب وتسفر عن مقتل 15 عنصراً من الفصائل الموالية لتركيا استشهاد 6 أشخاص وإصابة 2 في غارة إسرائيلية استهدفت شرق لبنان الوسطاء يبلغون حماس ببدء انسحاب القوات الإسرائيلية من طريق صلاح الدين في دير البلح وإعادة فتحه أمام الحركة بدء نقل الدفعة السابعة من المرضى والجرحى الفلسطينيين عبر معبر رفح لتلقي العلاج في الخارج ضمن اتفاق وقف إطلاق النار السلطات الأميركية تعلن مقتل جميع ركاب طائرة تحطمت بألاسكا رصد حطام "الطائرة الأميركية" في ألاسكا على بحر متجمد السلطات الأمريكية تسمح بعودة سكان المناطق المنكوبة بكاليفورنيا إلى منازلهم ارتفاع عدد الأسرى الفلسطينيين المحررين المنقولين للمستشفى إلى 7
خروج أكثر من 200 ألف شخص إلى الشوارع في مدينة ميونخ جنوبي ألمانيا للاحتجاج على الانجراف نحو اليمين في البلاد المحتجزون الإسرائيليون المفرج عنهم يطالبون نتنياهو بالمضي قدماً في المرحلة الثانية من اتفاق وقف النار في غزة قوات سوريا الديمقراطية تشن هجمات على محاور حلب وتسفر عن مقتل 15 عنصراً من الفصائل الموالية لتركيا استشهاد 6 أشخاص وإصابة 2 في غارة إسرائيلية استهدفت شرق لبنان الوسطاء يبلغون حماس ببدء انسحاب القوات الإسرائيلية من طريق صلاح الدين في دير البلح وإعادة فتحه أمام الحركة بدء نقل الدفعة السابعة من المرضى والجرحى الفلسطينيين عبر معبر رفح لتلقي العلاج في الخارج ضمن اتفاق وقف إطلاق النار السلطات الأميركية تعلن مقتل جميع ركاب طائرة تحطمت بألاسكا رصد حطام "الطائرة الأميركية" في ألاسكا على بحر متجمد السلطات الأمريكية تسمح بعودة سكان المناطق المنكوبة بكاليفورنيا إلى منازلهم ارتفاع عدد الأسرى الفلسطينيين المحررين المنقولين للمستشفى إلى 7
أخر الأخبار

دراسة جديدة تُشير إلى أن تناول الجبن يُقلل من خطر الإصابة بالخرف ويحافظ على صحة المخ

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - دراسة جديدة تُشير إلى أن تناول الجبن يُقلل من خطر الإصابة بالخرف ويحافظ على صحة المخ

منتجات الألبان
لندن ـ المغرب اليوم

 تشير دراسة جديدة إلى أن تناول الجبن يقلل من خطر الإصابة بالخرف، حيث كان لدى آكلي الألبان الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا اهتمامًا وذاكرة ومهارات لغوية أفضل، ويعد الحفاظ على النشاط وتناول الطعام الصحي وعدم التدخين من بين أهم النصائح التي يقدمها الأطباء للحفاظ على صحة الدماغ مع تقدمك في العمر، لكن العلماء يقولون الآن إنهم عثروا على شيء آخر، وهو تناول الجبن، وذلك وفقا لما ذكرته صحيفة "ديلى ميل" البريطانية.

وقال الباحثون في اليابان، الذين راقبوا الصحة وعادات الأكل لأكثر من 1500 شخص فوق 65 عامًا، إن أولئك الذين تناولوا الجبن بانتظام سجلوا نتائج أفضل في الاختبارات المعرفية، وتشير النتائج إلى أن أولئك الذين تناولوا منتجات الألبان لديهم خطر أقل للإصابة بالخرف، وفقا للعلماء.

وأكد العلماء أن الجبن قد يحتوى على بعض العناصر الغذائية التي تعزز وظائف المخ، لكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد النتائج.

ويوصى رؤساء الصحة بالحفاظ على وزن صحي، وعدم شرب الكثير من الكحول والحفاظ على ضغط الدم عند مستوى صحي للحد من خطر الإصابة بالخرف، لكن الباحثين، ومقرهم المركز الوطني لطب الشيخوخة وعلم الشيخوخة في أوبو، أشاروا إلى أن الدراسات السابقة تشير إلى أن النشاط البدني واتباع نظام غذائى متوسطى وتناول منتجات الألبان، يمكن أن يؤخر أو يمنع الخرف والتدهور المعرفي.

وأشارت دراسات أخرى إلى أن تناول كميات كبيرة من منتجات فول الصويا والخضراوات والأعشاب البحرية والحليب ومنتجات الألبان يقلل من المخاطر.

ولمزيد من التحقق من العلاقة بين صحة الدماغ ومنتجات الألبان، قام الفريق بتحليل بيانات من 1504 مشاركين تتراوح أعمارهم بين 65 عامًا وأكثر في طوكيو، والذين تم استجوابهم بشأن عاداتهم الغذائية وصحتهم.

وقام حوالي ثمانية من كل عشرة بإدخال الجبن في نظامهم الغذائي، إما يوميًا (27.6%)، أو مرة كل يومين (23.7%)، أو مرة أو مرتين في الأسبوع (29.7%)، كان الجبن المطبوخ هو الأكثر شعبية، حيث اختار الثلثان هذا الخيار.

وأفاد المشاركون أيضًا بأنهم تناولوا الجبن الأبيض القديم، مثل الجبن الكريمي (15.3% )، والجبن الطازج، بما في ذلك الفيتا والماسكاربوني والريكوتا (13 %)، والجبن الأزرق، مثل ستيلتون وجورجونزولا والجبن البري الأزرق، (2.5%)، وأكمل المتطوعون أيضًا اختبارًا مكونًا من 30 نقطة لاختبار وظائفهم المعرفية، والذي يتضمن فحص التوجه والانتباه والذاكرة واللغة والمهارات البصرية المكانية.

وأظهرت النتائج، التي نشرت في  مجلةNutrients ، أن المشاركين الذين أدرجوا الجبن في وجباتهم الغذائية كانوا أقل عرضة للحصول على درجة أقل من هذا الحد، مما يشير إلى أن لديهم وظيفة إدراكية أفضل.

كما كان لدى آكلي الجبن أيضًا انخفاض طفيف فى مؤشر كتلة الجسم وضغط الدم، وسرعة مشى أسرع وأكثر تنوعًا فى نظامهم الغذائي، ومع ذلك، أظهرت النتائج أن لديهم أيضًا ارتفاعًا في نسبة الكولسترول والسكر فى الدم.

وقالوا إن النتائج التي توصلوا إليها قد ترجع إلى أن أكلة الجبن تميل إلى اتباع نظام غذائي أكثر تنوعا. لكن الفريق قال إن الجبن قد يحتوى أيضًا على عناصر مغذية "تدعم الوظيفة الإدراكية".

قد يهمك أيضا

قائمة تضُم 11 عاملاً يُزيد من فرص التعرض للإصابة بالخرف

 

التدخل المبكر لاكتشاف الإصابة بمرض الزهايمر يمكن أن يحدث فرقاً كبيراً في إبطاء مرض الخرف

 

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة جديدة تُشير إلى أن تناول الجبن يُقلل من خطر الإصابة بالخرف ويحافظ على صحة المخ دراسة جديدة تُشير إلى أن تناول الجبن يُقلل من خطر الإصابة بالخرف ويحافظ على صحة المخ



نانسي عجرم بإطلالة راقية وفخّمة بالبدلة البيضاء

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 23:10 2025 السبت ,08 شباط / فبراير

نتنياهو يقدم "البيجر الذهبي" هدية لترامب
المغرب اليوم - نتنياهو يقدم

GMT 16:40 2025 الأحد ,09 شباط / فبراير

أحمد حلمي يرد على انتقادات إفيه "مصري وصف أول"
المغرب اليوم - أحمد حلمي يرد على انتقادات إفيه

GMT 16:47 2022 الجمعة ,14 كانون الثاني / يناير

حزب التجمع الوطني للأحرار" يعقد 15 مؤتمرا إقليميا بـ7 جهات

GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 18:55 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرف لقاءً مهماً أو معاودة لقاء يترك أثراً لديك

GMT 18:18 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر

قد تمهل لكنك لن تهمل

GMT 12:46 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير

إيلون ماسك يعود إلى المحكمة في قضية شراء "تويتر"

GMT 12:40 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير

روسيا وفيتنام تتفقان على تعزيز التجارة والنقل البحري بينهما

GMT 10:40 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير

أشرف حكيمي يكشف سر رقصة "البطريق" وعلاقته بوالدته

GMT 19:02 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو

أبرز الأحداث اليوميّة

GMT 18:39 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر

يبشّر هذا اليوم بفترة مليئة بالمستجدات

GMT 21:47 2025 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير

جو بايدن يخفف أحكاماً صادرة بحق 2500 شخص

GMT 21:30 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

تنتظرك تغييرات كبيرة في حياتك خلال هذا الشهر

GMT 09:38 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

تحقيق يكشف عن تقييد "فيسبوك" للصفحات الإخبارية الفلسطينية

GMT 17:04 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

أمامك فرص مهنية جديدة غير معلنة

GMT 05:30 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

70 و150 درهما لمتابعة الرجاء الرياضي وتواركة
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib