فن العطور في غراس الفرنسية مهارات تتناقلها الاجيال منذ ثلاثة قرون
آخر تحديث GMT 02:32:47
المغرب اليوم -
ثوران بركاني جديد في أيسلندا يهدد منتجع بلو لاجون الشهير الحكومة الإسبانية تفرض غرامة تصل لـ179 مليون يورو على 5 شركات طيران بسبب ممارسات تعسفية السلطات الأمنية في بريطانيا تُخلي أجزاء كبيرة من مطار جاتويك جنوبي لندن لأسباب أمنية وزارة الصحة في غزة تُناشد المؤسسات الدولية والإنسانية بتوفير الحماية للمستشفيات والكوادر الصحية في القطاع إصابة 6 كوادر طبية وأضرار مادية جراء هجوم إسرائيلي على مستشفى كمال عدوان شمال قطاع غزة مقتل 10 أشخاص فى هجوم على مزار فى ولاية بغلان شمال شرق أفغانستان الشرطة البريطانية تُغلق السفارة الأميركية فى لندن بعد انفجار طرد مشبوه عثر عليه بالمنطقة الجيش الإسرائيلي يُصدر أمراً بإخلاء 3 قرى في جنوب لبنان وانتقال السكان إلى شمال نهر الأولى الشرطة البرازيلية تتهم بشكل رسمي الرئيس السابق اليميني جاير بولسونارو بالتخطيط لقلب نتيجة انتخابات 2022 بالتعاون مع مؤيديه المرصد السوري لحقوق الإنسان يُعلن ارتفاع عدد شهداء الغارة الإسرائيلية علي مدينة تدمر الي 92 شخصاً
أخر الأخبار

فن العطور في غراس الفرنسية مهارات تتناقلها الاجيال منذ ثلاثة قرون

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - فن العطور في غراس الفرنسية مهارات تتناقلها الاجيال منذ ثلاثة قرون

جوزف مول وريث مزرعة ازهار انشأها احد اجداده في العام 1840 يحصد الياسمين يدويا في مزرعته في غراس
غراس ـ أ.ف.ب

 في منطقة غراس في جنوب شرق فرنسا فن اعداد العطور تقليد تتناقله الاجيال منذ ثلاثة قرون..ويرص مزارعو الازهار ومحولوها الى مواد اولية وصانعو العطور الصفوف لاعتراف اليونسكو بهذا التراث الحي.

فكما في كل سنة في الربيع، يراقب جوزف مول (77 عاما) وريث مزرعة ازهار انشأها احد اجداده في العام 1840، الحصاد اليدوي لازهار "روزا سينيفوليا" التي تبعث رائحة لطيفة على امتداد ستة هكتارات.

ونقل مول هذا التقليد الزراعي العائلي الى صهره "الذي اصبح شغوفا بهذه الزراعة في اليوم الذي تزوج فيه من ابنتي".

ويوضح الصهر فابريس يانكي وهو يقطف زهرة متفحتة "التدريب تم على الارض في الحقول انه تبادل متواصل بين الجيلين ونقل للدراية".

في نهاية صفوف الورود يقع مصنع يسمح بمعالجة الزهور في غضون ساعة بعد القطف. المسؤول عن المصنع جان-فرنسوا فيي الخبير في تحويل الزهور الى "كونكريت" اي المادة الصلبة الاولى المستخرجة منها والى مركز سائل يدخل في تركيبة العطور، يتحدث عن تأثير جده العطار المرتبط في مخيلته بعطر زهور الليمون.

وقد اتى العطار اوليفيه بولج المولود في غراس من اجل الترويج لعطره الجديدة الذي يحوي زهر الليمون والارز والبرغموت والايلانغ ايلانغ والياسمين. ويقول "انه تجسيد جديد" لعطر شانيل رقم 5 الذي وضع قبل قرابة القرن. وهو خلف قبل ثلاث سنوات والده جاك العطار لدى دار شانيل منذ العام 1978.

- وصفات قديمة صامدة -

هذه السلسلة المتواصلة من الزهرة الى الزجاجة صامدة "بفضل العطور القديمة التي لم يشأ العطارون ان يغيروا في مكوناتها" على ما يؤكد جوزف مول.

وهو يبيع خصوصا ورد شهر ايار/مايو والياسمين المحلي (يقطف بين آب/اغسطس وتشرين الاول/اكتوبر) الى دار شانيل لعطرها الشهير "شانيل رقم 5" في اطار عقد يمتد على عشر سنوات يجدد منذ العام 1987.

في القرن السابع عشر، راح الدباغون العاملون في غراس منذ القرون الوسطى يعطرون الجلود ولا سيما القفازات بزيوت زهرية عطرة ما ادى الى ظهور حقول الزهور. الا ان الضغوط العقارية الكبيرة في السبعينات عرضت الانتاج المحلي للزهور للخطر وبات يلقى منافسة من  انتاجات اجنبية اقل كلفة.

الا ان غراس تبقى قطبا اساسيا في قطاع انتاج العطور والمنكهات الغذائية مع اكثر من ثلاثة الاف فرصة عمل في شركات مثل روبيرتيغ ومان وفراغونار.... وثمة الكثير من العطور الشهيرة التي تنتج مباشرة في غراس وهي تضم مواد اولية طبيعية من العالم باسره ومن منتجات مركبة. وتدشن مجموعة "لوي فيوتون" في ايلول/سبتمبر في غارس مختبرا لابتكار العطور لماركتي ديور ولوي فيوتون.

ويقول جاك كافالييه-بيلترود الذي ينتمي الى عائلة عطارين منذ اجيال عدة "هذا التركز للمهارات غير موجود في اي مكان اخر في العالم. وبات جاك "أنف" دار "لوي فويتون" التي تريد ان تستحدث عطرا خاصا بها.

 

- ملف مرفوع الى اليونسكو -

وبصفة شخصية يدافع عن ملف "المهارات المرتبطة بالعطر في منطقة غراس" لتدرج في "قائمة التراث الثقافي غير المادي" للبشرية. ورفعت فرنسا الملف الى اليونسكو في اذار/مارس 2015.

وقد ادرجت هذ المهارات في قائمة التراث غير المادي في فرنسا العام 2014. الا ان اعتراف اليونسكو قد يحتاج الى سنوات عدة.

ويهدف الطلب الى تشجيع نقل هذه المهارات ضمن العائلات وكذلك من خلال لقاءات بين معلم ومتدرب في اجواء خاصة جدا.

ويقول جاك كافالييه بيلترود "ثمة لغة محددة بين العطارين تزخر بالصور المجازية وتسمح لنا بالتعبير عن مشاعر جياشة بسرعة. ان الفهم المتبادل مع والدي فوري".

ويؤكد "ان العطر هو فكرة ومحصول عواطف يمكن تشاطرهما".

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فن العطور في غراس الفرنسية مهارات تتناقلها الاجيال منذ ثلاثة قرون فن العطور في غراس الفرنسية مهارات تتناقلها الاجيال منذ ثلاثة قرون



GMT 17:59 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

إسرائيل تدمر مبنيين تراثيين في النبطية جنوبي لبنان

GMT 20:06 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

المؤتمر العالمي للفلامينكو يحط الرحال في مدينة طنجة

GMT 21:33 2024 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر

قصور الثقافة تكرم الشاعر محمد عبد القادر ببورسعيد

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ المغرب اليوم

GMT 22:23 2024 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر

تفاصيل مباحثات عباس وبوتين لوجود فلسطين في البريكس

GMT 05:47 2023 الثلاثاء ,11 إبريل / نيسان

أول مواطن تركي يسافر إلى محطة الفضاء الدولية

GMT 14:44 2022 الإثنين ,12 كانون الأول / ديسمبر

 المؤشر نيكي يهبط 0.57% في بداية التعامل بطوكيو

GMT 10:31 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير

الاتجاهات في عام 2018 تحمل التكنولوجيا إلى مناطق مخيفة

GMT 05:02 2017 الجمعة ,28 إبريل / نيسان

رباه..إنهم يلقنون فرنسا الديمقراطية !!!

GMT 00:32 2017 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

عمرو موسي يتصدر الأكثر مبيعًا بـكتابيه

GMT 21:19 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

النقد الدولي يخفض توقعاته لنمو الصين لـ4.8%
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib