تناول اللحوم الحمراء المصنعة يزيد من خطر الوفاة
آخر تحديث GMT 02:14:26
المغرب اليوم -

تناول اللحوم الحمراء المصنعة يزيد من خطر الوفاة

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - تناول اللحوم الحمراء المصنعة يزيد من خطر الوفاة

تناول اللحوم الحمراء المصنعة يزيد من خطر الوفاة
ستوكهولم ـ أونا

قالت نتائج دراسة سويدية نشرتها مجلة "التغذية السريرية" إن تناول اللحوم الحمراء يزيد من خطر الوفاة، وشبه الباحثون تلك الصلة بارتباط التدخين واستهلاك الكحول بزيادة خطر الموت.

شارك في هذه الدراسة 75 ألف شخص، تمت متابعتهم على مدى 15 عاما، وتبين أن من تناولوا 297 غراما من اللحوم المصنعة وغير المصنعة خلال اليوم الواحد كانت أعمارهم أقصر بحوالي عامين.

وجدت الدراسة أن تناول اللحوم المصنعة أسوأ، وأن من تناولوا 100 غرام منها في اليوم الواحد كانت أعمارهم أقصر بحوالي 9 أشهر. وارتبط تناول كميات كبيرة ومعتدلة من اللحوم بقصر العمر عندما يكون جزء كبير من هذه اللحوم مصنعا.

وقال الباحثون إن اللحوم الحمراء مصدر غني بالزنك والبروتين وهو أمر إيجابي، لكن اللحوم المصنعة تمر بآليات بيولوجية مختلفة، كما أن عملية تجهيزها تضيف إليها مكونات سلبية تقلل من الآثار الإيجابية المفيدة للحوم.

وأفادت نتائج الدراسة أنه لا يوجد ارتباط بين تناول اللحوم غير المصنعة وبين قصر العمر.

ونصح الباحثون بتجنب "الهوت دوغ" والسلامي إلى جانب منتجات أخرى من اللحوم المصنعة من لحوم البقر والعجول.

ودعا الباحثون محبي تناول اللحوم الحمراء إلى البدء بالتخلي عن أكل اللحوم بأنواعها المختلفة لمدة يوم واحد أسبوعيا، يخصصونه للفول والأرز البني واللازانيا المجهزة مع الخضروات والفاصوليا، وغيرها من الأكلات النباتية، مع تناول المكسرات والتوفو والخضروات المقلية.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تناول اللحوم الحمراء المصنعة يزيد من خطر الوفاة تناول اللحوم الحمراء المصنعة يزيد من خطر الوفاة



اللون الأسود سيطر على إطلالات ياسمين صبري في عام 2024

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 07:09 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير

مستحضرات تجميل تساعدك في تكبير شفتيك خلال دقائق

GMT 03:29 2019 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

ديكورات ثلاجات يُمكن أن تستوحي منها إطلالة مطبخك

GMT 01:08 2018 الأربعاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر

عطيات الصادق توضح كيفية التعامل مع أهل الزوج

GMT 00:10 2018 الخميس ,11 تشرين الأول / أكتوبر

التشكيلي رشيد بنعبد الله يحتفي بالفرس في معرض فردي

GMT 07:30 2018 الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر

مصممة تضفي لمسة جمالية على منزل قديم في إنجلترا
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib